夏はさっぱり!冷めてもウマいポン酢ご飯の簡単すぎる作り方

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ポン酢で炊いたごはんが、簡単なのにとても美味しいと評判です。

ポン酢ご飯はべらぼうにうめぇよ!

「ポン酢でご飯を炊いてみたらどうなるだろうなぁ」という軽い気持ちで思い立って、翌日実行してみたところ……ちょっと、そこのあなた! ポン酢ご飯はべらぼうにうめぇよ!
【夏の裏ワザ】ご飯を「ポン酢」で炊いたら超サッパリ! 冷めてもウマい!! むしろ冷やしたほうがウマい!!! | Pouch[ポーチ]

大葉やみょうがをたっぷり刻んでのせてもよし
ご飯をお茶碗によそって、そのままでもよし

ポン酢ご飯の簡単すぎる作り方

ポン酢ご飯の作り方といいましても、通常炊くご飯のお水の半量をポン酢にするだけです!
【夏の裏ワザ】ご飯を「ポン酢」で炊いたら超サッパリ! 冷めてもウマい!! むしろ冷やしたほうがウマい!!! | Pouch[ポーチ]

「薬味ポン酢漬け」の漬け汁を使用
【夏の裏ワザ】ご飯を「ポン酢」で炊いたら超サッパリ! 冷めてもウマい!! むしろ冷やしたほうがウマい!!! | Pouch[ポーチ]

普通のポン酢でもできるが、「薬味ポン酢漬け」に利用したポン酢をそのまま流用できる。
「薬味ポン酢漬け」のレシピは→http://youpouch.com/2015/07/28/287233/

冷めたらもっとウマかった!

「余ったご飯をラップにくるんでおりました。深夜、小腹が空いたので、この冷めたポン酢ごはんをそのまま食べてみたところ……なんということでしょう! 冷めてるほうがおいしかったんです!」

http://youpouch.com/2015/07/31/287247/

その他の「ポン酢ごはん」のレシピ

さっぱり!ポン酢ご飯 ごはんもの・丼もの
【材料】
(3人分)調理時間40分
米 2合
ポン酢 100cc
ちりめんじゃこ 大さじ3
ごま 大さじ2
紫蘇 5枚

【作り方】
1.お米を研いで30分以上給水させておく。
2.お米の水を切って、土鍋に入れる。ポン酢と水260ccも入れる。
3.ふたをせずに土鍋を強火にかけ、沸騰したらふたをしてごく弱火で13分加熱する。
4.ふたを開けて10秒強火で水分を飛ばし、火からおろして鍋ごとタオルなどでくるんで15分蒸らす。
5.ふたを開けて、ちりめんじゃことごまを入れてさっくりと混ぜ合わせ、茶碗に盛り付けて刻んでおいた紫蘇をちらす。
http://recipe.foodiestv.jp/recipe/11049.html

ポン酢ご飯(炊き込みご飯)
【材料】
・米 2合
・水
・ポン酢 大さじ4(ポン酢の種類やメーカーによって濃さが違うので、分量は参考まで)

【作り方】
1.研いだお米を炊飯器に入れ、お好みの量のポン酢を入れます。
2.炊飯釜の、計量された印(2合のライン)までお水を入れます。
3.水とポン酢が合わさるように混ぜて、炊きます。
http://blog.goo.ne.jp/kotton33/e/ea119901eb664011b6de429f386713c8

ポン酢ご飯
【材料】
調味料 (2 人分)お米 2合
ポン酢 大さじ6
人参 半分
しめじ 半かぶ
えのき 半かぶ
ネギ 適量
すだち 一切れ

【作り方】
1.飾り以外の材料 全て御釜にセットする
2。ネギと、すだちを飾りつけ
http://snapdish.co/d/TjXvfa

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https://matome.naver.jp/odai/2143834314885994101
2015年07月31日