ジンが好きな人に勧めたいカクテル

炭酸の効いた、爽やかなカクテルのため、夏の暑い時期・一杯目にオススメです。

バーテンダーにより使うジンや砂糖が違うのはもちろん、入れる量も異なり、「店の味」を楽しめます。

ドライ・ジン 45 ml
レモン・ジュース 15 ml
砂糖 2tsp
ソーダ水 適量

簡単に言うと、ジンフィズにチェリーのお酒を入れたカクテル。
甘味が加わるので、女性にもお勧め。

ラッフルズスタイルというパインジュースや薬草系リキュール等が入る、トロピカルで大人な苦味が楽しめるシンガポールスリングの別スタイルもあります。

ドライジン 45 ml
チェリー・ブランデー 15 ml
レモン・ジュース 20 ml
砂糖 1 tsp
ソーダ水 適量

1920年頃にネグローニ伯爵がいつも飲むカクテルに飽き、アレンジを加えさせたカクテル。

とても綺麗なカクテル。ベルモットのほのかな甘味があるものの辛口めの食前カクテル。

ジンの代わりにスプマンテを入れると、ネグローニ・ズバッリャート（間違ったネグローニの意）になります。

ドライ・ジン　30ml
カンパリ　30ml
スイート・ベルモット　30ml

１９４０年代のイギリスで生まれたソルティドッグは
ベースがウォッカでなくジンで、塩をグラスの縁につけず、ジンとグレープフルーツジュースと塩を合わせてシェークしていました。

今の、グラスの周りに塩がつく「スノースタイル」でウォッカベースのものになったのは、ベトナム戦争終結の頃のアメリカだそう。

ジンがお好きな方、お試しあれ。

ジントニック。これはおそらくほとんどの方が飲んだことがあるでしょう。
たまには違う物を。

「アンゴスチュラビターズ」という薬草系リキュールを普通のジントニックに２、３滴垂らした物です。
苦味が強まり、大人な味わいになります。

カクテル名に冠された「ヘミングウェイ」の小説『海流の中の島々』では、こんな一節があります。主人公で画家のトマス・ハドソンは、「ジンを入れる酒の中じゃ、こいつが一番いける。いい気分になれる。」とジン・トニックにアンゴスチュラ・ビターズを数滴垂らしバーテンダーに作らせたところからきているとか。

アンゴスチュラ・ビターズは、ラムをベースに、ゲンチアナ(リンドウの一種)、アンゴスチュラ樹皮など、数種類のハーブ、スパイスを配合したクセのある味わいです。

元々このお酒は、南米ベネズエラのアンゴスチュラという町の英国軍病院で食欲不振や胃の疾患に悩む兵士たちを診ていたドイツ生まれのフランス人軍医ヨハン・ゴットリープ・ベンジャミン・シーゲルトが1824年に考案したものです。当時は、軍人のための健胃・強壮・解熱剤として使われたり、マラリアの予防の特効薬として使われたりしていました。

アメリカの新聞記者が好んで飲んだことに由来。
略してプレススタイル。
トニックウォーターを半分にし、残りを炭酸で満たしたカクテルのため、辛口にしたい方にオススメ。

１００年以上も歴史のある、アラスカ州にちなんだ、度数４０度越えでハーブの効いた強烈なカクテル。
オンザロックでもありです。

シャルトリューズはフランスの修道院が発祥の薬草酒。
製法は門外不出で、古からの秘薬。
当カクテルに使うヴェール（緑）と別に、蜂蜜により甘めでアルコール度数が低いジョーヌ（黄）があり、ジョーヌを使うと、「アラスカ」というカクテルに。

ジン 45ml
シャルトリューズ・ヴェール 15ml

先ほどのアンゴスチュラビターズを使った、ほとんどジンだけのカクテル。
甘味ゼロのまさにジン好きのためのカクテル。
こちらもオンザロックでも楽しめます。

これを常温で飲む方もいらっしゃいます・・・。

ジン 60ml
アンゴスチュラビターズ　4,5滴

聖子ちゃんを彷彿させるこのカクテル。
甘く爽やかなミントのリキュールが入っていて、アルコールはほどほど。

ジン 45ml
グリーンペパーミント 15ml