氷を作るだけじゃない!ちまたで人気の製氷皿クッキングって!?

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製氷皿は、使い方次第で無限大!?

製氷皿は、もはや、氷をつくためだけの皿じゃない!ちまたでは、いろんな活用法をしているよ!

千絵@CLUTCH4chie

バレンタインということで、チョコ入りパイとヘタリアの製氷皿を使ったチョコを作りました(`・ω・´) pic.twitter.com/yLPu1WHxzD

●フラワーキューブ

材料

食用花 ←必ず「食用」のものを!
製氷皿

いつもの飲み物がパッと華やかに彩られます。

パーティーやおもてなしにもピッタリ!

作り方

1 水を煮沸して冷却し、蒸留水を作る。(これにより透明度の高い氷ができる)
2 製氷皿に花びらと蒸留水を入れる。
3 冷凍庫でゆっくりと冷やし固める。(急激に冷やすのはNG)

グラスの中で踊るカラフルフラワー
色んなお花で作ったり、ハーブで作ったり・・・
カンパニュラ
涼しげでgood!

氷の真ん中にお花が浮かんで・・・キレイ!

真ん中に、お花を配置するには、コツがあるよ☆

【中心】に花を配置する場合のコツ
①半分まで水を入れて、花を浮かべ、冷凍。
②凍ったら、水を足し、再冷凍。
③完成
バラ、カーネーション、ミント、ラベンダー、バジル
ロマンチックですねえ!

●フルーツキューブ

イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー

果物とお水を製氷皿に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

女の子に人気のベリー系がたっぷり!

●イチゴとチョコのラブリーキューブ

材料

イチゴ…1パック
板チョコレート…適量

作り方

1. チョコレートを電子レンジで溶かして、製氷皿の2/3まで入れる

2. その上にイチゴを入れる

3. 最低1時間、冷凍庫で凍らせたら、出来上がり

●苺とバナナのひとくちアイス

材料

苺3粒
バナナ6cm
豆乳150cc
ハチミツ大さじ1

作り方

1 苺はヘタを切り落とし、4つに切る。バナナは2cmの輪切りにし、4つに切る
2 製氷器に①の苺とバナナをそれぞれひとつずつ入れる。
3 ボールに豆乳とハチミツを入れて良く混ぜ、②に均等に注ぐ、冷凍庫で冷やして固めたら出来上がり。

●コーヒーキューブ

ミルクコーヒー

コーヒーを製氷皿へ入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

コーヒーキューブを冷たいミルクに入れるドリンク☆

紅茶とスパイスを煮出したチャイを製氷皿で凍らせておくのも良いかもしれません。

●ワインキューブ

飲み残しのワインは、オシャレに保存!
中途半端に飲み残してしまったワインは、製氷皿に入れ冷凍しておけば、後日料理に使うなど、再利用するのに便利ですよね!

●ハーブオイルキューブ

ハーブオイルを冷凍して固形調味料に
製氷皿に細かくちぎったハーブ類(ローズマリー、セージ、ディル、パセリ等)を入れ、オリーブオイルを流しいれて凍らせたもの。
固形調味料として冷凍保存しておき、使う時にポン!とフライパンに放り込めてしまう手軽さがクセになりそう。

●ホットチョコレートキューブ

材料

チョコレート…100g
カカオパウダー…大さじ1
粉砂糖…大さじ3
トッピング(お好みで)

温かいミルクに溶かしこんで、ホットチョコレートドリンクとしても楽しめますね☆

ラッピングして、手土産にしても喜ばれそう!

作り方

1. チョコレートを湯煎にかけて溶かす
2. カカオパウダーと粉砂糖を混ぜ入れる
3. 製氷皿に流し込み、完全に固まる前にスプーンを刺して立たせる。トッピングを添えたい人は、トッピングを載せる
4. 冷蔵庫で冷やして固まったら、出来上がり

●手まり寒天

丸型の製氷皿を使えば、寒天もコロンとより一層愛らしい形に♪
スイーツからおかず作りまで♪氷以外にも使える製氷皿の意外な活用法12選

材料

粉寒天…1袋(4g)
水…500cc
砂糖…大さじ2
丸型製氷皿…1つ
イチゴ、キウイ、みかん缶…適量

作り方

1. 好みのフルーツを小さく切る
2. 鍋に分量の水と粉寒天を入れ、かき混ぜてから中火にかける
3. 泡がたってきたら、かき混ぜながら更に2分ほど沸騰させる(ふいてきたら火を弱める)
4. 製氷皿にフルーツを入れる
5. 粗熱がとれた寒天液を流し込み、ふたをして冷やしたら、出来上がり

●一口にぎり寿司

お寿司のネタを先に製氷皿に敷き、酢飯を入れてギュッと軽く押せばかわいいミニ押し寿司ができちゃいます!!
パーティーなどにも良いですね♪
押した後取りやすいように製氷皿にラップを敷くと簡単に取れますよ。

●ピンチョスゼリー

材料

コンソメスープ…300cc
粉ゼラチン…10g
具材…お好みで

作り方

1. 粉ゼラチンは水(分量外)でしとらせておく(しっとりとさせておく)
2. コンソメスープを沸騰させない程度に温め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす
3. 水で濡らした製氷皿にスープを流し入れ、お好みの具材を入れる
4. 冷蔵庫で冷やし固めたら、出来上がり

https://matome.naver.jp/odai/2143729361976959901
2015年07月19日