”免疫力アップ”今注目度120% TGGヨーグルトの魅力

コルコルぺこぺこ
今話題の豆乳グルグルヨーグルト(TGGヨーグルト)。市販のヨーグルトの数倍の乳酸菌があり、なおかつ植物性乳酸菌なのでアレルギー体質の人にも大丈夫。動物性乳酸菌と違い、生きて腸に届き腸でヒーロー変身するので、免疫細胞マクロファージが激増するので免疫力が大幅に高くなる。

市販のヨーグルトとは何が違うの

乳酸菌の量が市販のヨーグルトの十数倍ととっても多いんだそうです。このヨーグルト、材料といえば、豆乳と玄米だけなんです。牛乳を使わないので乳製品アレルギーの方にもいいそうです。

植物性乳酸菌は、胃液や消化液にも強く、動物性乳酸菌に比べて整腸作用が強く、腸内環境が整いやすいといいます。
豆乳グルグルヨーグルト(TGGヨーグルト)の作り方 整腸効果が高い あさチャンで紹介 | 関心事あれこれ

簡単に作れて体にいい。持って来いの食材です。

手作りのぐるぐるヨーグルト

SATOHUMMER@neo777

2015年7月2日の「あさチャン」で紹介されていたTGGヨーグルトは、豆乳と玄米だけで作ることができるので、仕込んでみました。左が2日目の状態。発酵してます! pic.twitter.com/mUOsS3gzEo

© いづさん@adachi702

TGGヨーグルトのために玄米買ったけど使うのは大さじ3杯。炊飯器は使われてるので玄米を土鍋で炊いてます。難しい。水を注ぎ足し3回目。

flowers@osawasakura

あさチャンのTGG ヨーグルトがとても気になる!!キウイとバナナで作ってる人いた!私もやろーっと!!キウイあるけど豆乳ない_| ̄|○ il||li

Kenjin_jp@pushupper

私がよく食べている「TGG」こと豆乳ヨーグルトが、今朝の「あさチャン」で放送されました。(私は見てないけど…)

すでに色んなまとめ記事も出ていて、爆発的に広まっていきそうな予感!

tbs.co.jp/asachan/know/2…

azuki love@azuki_sun

TGG豆乳ヨーグルト、面白そう〜。毎朝のヨーグルトをこれに変更してみよう!と思った朝✊ 出来るかな?

natsu@chibisse150

そういえば朝チャンで紹介していた
TGGヨーグルト(豆乳ぐるぐるヨーグルト)
作り方は見ることができなかったけど作ってみたいな。 (o´・∀・`o)

‥ぽにょん‥@peachpich2

(;゚Д゚)エエー ヤダー

豆乳グルグルヨーグルト…TGG豆乳ヨーグルト同好会なんてのがあるんだ (-_-) 
twitter.com/yuhobika01/sta…

TGGヨーグルトはどれだけ体にいいのか

TGGヨーグルトのOリングテスト(生体電子反応テスト)をしてもらいました。
結果、害ある食品さえも無害化するほどの、プラス結果となりました。

世界一身体に悪い、あの白糖でさえも、無害化する。シュガースティック3本分をTGGヨーグルトと同時に食べると、TGGヨーグルトの影響が勝り、身体細胞が「OK」を出した。
豆乳ヨーグルトの効果とOリングテスト|笑えるスピリチュアル ~ 知ってるトキはシっている ~

驚きの結果です。

これだけ分の砂糖の悪影響を一回分の豆乳ヨーグルトで無害化する。

「これは史上最強の長寿食ですね」

しっとり美肌やスルリ快便は言うまでもありません。筋肉を落とさずにダイエット、血液サラサラ、悪玉コレストロールを抑える、骨を強化、腸内環境を整えて、免疫力アップで花粉症の備えにもお勧めです
美容&健康効果満載の“豆乳ヨーグルト”は手作りしなくちゃもったいない! | by.S

簡単なTGGヨーグルトの作り方

最初から玄米は小スプーン1杯、豆乳50ccと言っていまして、私も最終的にそこに落ち着きました。50ccから始めても、1リットルでも5リットルでもヨーグルトが作れます。

種菌が完成するのに3回ほど発酵させますが、菌の力をつけるのと、玄米の糠の風味がとれ3回目の培養から美味しくなっていくんですね、それを最小限の量で作っています。

種菌を使って量が減ったら、豆乳を足して発酵させてください。長く種菌を繋いでいけます。
発酵は常温で。保存は冷蔵庫にしてくださいね。
誰でも成功する豆乳ヨーグルト作り方☆|ようこそ!発酵Cafeへ

以下の手順で作ってみましょう。

◆種菌の作り方

今回は手軽に真空パックの発芽玄米を使いました。
玄米によっては衛生面が気になったりするので軽く洗ってもらってもいいです。

瓶に玄米を小スプーン1杯入れ、豆乳は玄米が隠れる程度に。
途中、玄米が水分を吸って豆乳より頭がでないようにしてください。
吸って玄米が上から見えた時は豆乳を足してくださいね。
1回目の発酵は2日~3日かかります。
夏は1日で出来るかもしれません。
トロッと固まってきたら1回目の発酵は完了です。
ここまで固まることもあります(^^)
どちらもいい感じです。
2回目の発酵に入ります。
1回目の豆乳の高さの倍の位置まで豆乳を入れます。
この時は玄米を下に沈めておきたいので、クルクルとかき混ぜないでください。
菌が発動しているので、2回目は6時間ほどで固まります。
最後、3回目の発酵に入ります。
2回目と同じように、ヨーグルトの高さの倍の豆乳を入れ、また常温に置いておきます。
前よりも菌が元気に沢山活動しているので、5時間ぐらいで固まるかもしれません。
種菌が完成したら冷蔵庫で保管します。
ヨーグルトにするには、この種菌大さじ1ぐらいに豆乳1リットルと合わせたら常温でも一晩で出来上がりますよ。
TGG愛好家の皆さま、ここで思う存分グルグルしてくださーい*\(^o^)/*

出来上がったヨーグルトは種菌でもあるので、取り分けて豆乳を足していけば、どんどんヨーグルトが出来きます☆

継ぎ足していけばいくほど菌が力をつけて熟成度が増し、美味しくなるという、ここが発酵マジックというか、面白いところです。
誰でも成功する豆乳ヨーグルト作り方☆|ようこそ!発酵Cafeへ

皆さんも試してみてはいかが

TGGヨーグルトはこれから流行るのだろうけど、この作り方は食中毒多発すると思うんだが

J-pan-dkp@PanDkp

テレビでやっていたTGGヨーグルト☆玄米と豆乳とweckのビンまで揃っていたので作ってみました植物性脂肪のヨーグルト。くせがなくお料理にもいろいろ使えるみたいです。玄米が入るので香ばしい香りもするとか。うまく出来上がるといいなぁ♪ pic.twitter.com/kAv3fnz1b9

Wakako Tsugawa@marinoflava

TGGヨーグルトとかで玄米に豆乳を加えて室温において種菌を作る、に危険なものを感じた。まあここでヨーグルトのようなものができてきたとしたら乳酸菌が優勢になっているということになるからこれを種にすれば他の菌はほとんどないから安全が担保されているということかもしれないけど。

みずき@ncmizuki

今朝のあさチャンでもやっていたTGGヨーグルト。果物で発酵に挑戦してみます。分かりにくいけど、左がキウイで右かバナナ。
#TGG #TGGヨーグルト instagram.com/p/4nz44fkZTM/

ダイヤマン@daiyaman7

TGGヨーグルト、なんか良さそう。
材料も揃ってるし、今から作ってみよう〜

上手く作れなかった人はここに注意

温める際のヨーグルティアの設定温度が、違うか、

玄米についてる微生物(ミニマムヒーローズ)が弱いか、

又は、強すぎるかだと思います。

「ボロボロになっちゃいました」ってのは、強すぎるのが原因です。
豆乳ヨーグルトの効果とOリングテスト|笑えるスピリチュアル ~ 知ってるトキはシっている ~

出来るまで頑張ってみては

同好会等もあります

https://matome.naver.jp/odai/2143588522763542801
2015年07月03日