トランス脂肪酸は何が悪いの?パンは食べていいの?

たかおじー
アメリカでトランス脂肪酸の3年以内での撤廃が決定しました。マーガリンやショートニングには多く含まれています。どんな影響があるのかな?

アメリカでトランス脂肪酸の撤廃が決定!

トランス脂肪酸って何?

食用精製加工油脂
ショートニングに入っている量がダントツ

日本における各社の対応

https://matome.naver.jp/odai/2143455184623120801
2015年06月19日