【目次】
食材がしいたけだけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
食材がしいたけと牛肉だけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
食材がしいたけと牛肉、プラス1食材の簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
食材がしいたけと豚肉だけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
食材がしいたけと豚肉、プラス1食材の簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
食材がしいたけと鶏肉だけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
食材がしいたけと鶏肉、プラス1食材の簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
食材がしいたけと卵だけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
食材がしいたけと卵、プラス1食材の簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
食材がしいたけだけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
材料(2人分)
・生しいたけ (中) 4枚
・酒 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2弱
・とろろ昆布 適量
にんにくのみじん切りの香りが食欲を誘います。おつまみにも最適な一品。
材料 (4人分)
生しいたけ 2パック(12~16個)
にんにくのみじん切り 1かけ分
パセリのみじん切り 大さじ2
サラダ油
白ワイン(または酒)
塩
こしょう
材料(4人分)
しいたけ…8枚
にんにくの薄切り…1片分
万能ねぎの小口切り…1本分
・サラダ油、バター、塩、こしょう
うまみの出る肉厚のしいたけを使って
材料(2人分)
干ししいたけ 6枚
(A)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
(B)
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2
材料(2人分)
しいたけ・大 4枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
みそ 小さじ1
しいたけにブルーチーズを合わせたシンプル料理。ビールにもワインにもとってもよく合います。
材料(2人分)
しいたけ4個
ブルーチーズ20〜30g
材料(つくりやすい分量)
・干ししいたけ 18~20枚(70g)
【A】
・だし カップ1
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
【B】
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
材料(2人分)
粉チーズ…適宜
生しいたけ…6枚
パセリのみじん切り…大さじ1
・バター、塩、こしょう
バルサミコ酢で風味豊かに
材料(2人分)
しいたけ 6個
(A)
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1/2
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
バルサミコ酢 大さじ1/2
材料(2人分)
しいたけ 8~10枚
にんにく 1片
ごま油 大さじ1/2
【A】
オイスターソース 大さじ1
水 100cc
材料(2人分)
生椎茸(1枚8g) 4 枚
塩 0.60 g
パン粉 小さじ 2
パセリ(みじん切り) 小さじ 1弱
にんにく(みじん切り) 少々
粉チーズ 小さじ 1/2弱
オリーブ油 小さじ 1
食材がしいたけと牛肉だけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
牛肉(切り落とし) 50g
シイタケ 1枚
土ショウガ薄切り 2枚
酒、砂糖、しょうゆ 水各小さじ2
URL:牛肉としいたけのしぐれ煮のレシピ
http://recipe.ajs.gr.jp/item.php?id=2392
食材がしいたけと牛肉、プラス1食材の簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
+エリンギ
米 300g
牛赤身薄切り肉 200g
乾椎茸 4枚
エリンギ 1パック
COOPオイスターソース 大さじ1
しょうが 1かけ
サラダ油 小さじ2
酒 大さじ1
みつば 1束
A┌酒 小さじ2
├しょう油 小さじ2
├片栗粉 少々
└サラダ油 少々
URL:牛肉の炊き込みご飯のレシピ
http://www.tottori.coop/recipe/card/20051202/20051202.html
食材がしいたけと豚肉だけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
乾しいたけ 20枚
豚バラ肉 300g
椎茸の戻し汁 500ml
サラダ油 大さじ1
3倍濃縮つゆ 大さじ6
URL:椎茸と豚肉の煮物のレシピ
http://sugimoto.co/recipe/washoku/buta.html
食材がしいたけと豚肉、プラス1食材の簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
+小松菜
小松菜 1わ
豚バラ肉(薄切り) 150g
生しいたけ 4個
サラダ油 大さじ1
しょうが(みじん切り) 1片分
(A)合わせ調味料
スープ(鶏ガラスープを溶かしたもの) 大さじ4
酒 大さじ2
キッコーマン甜麺醤(テンメンジャン)中華甘みそ 大さじ2
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
URL:小松菜と豚肉の甜麺醤炒めのレシピ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00002214
+大根
大根 1/3本(500g)
大根の葉 適量
生椎茸 3枚
豚肉(切り落とし) 200g
▼煮汁
だし汁 3カップ
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
粗塩 小さじ1/2~1
URL:大根と豚肉の煮もののレシピ
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20111206.html
+玉子
豚バラブロック 200g
乾しいたけ(香信・中葉) 4枚
卵 2個
にんにく 1/2片
しょうが 1片
油 小さじ2
▽A
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
▽B
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
URL:豚バラとしいたけの煮込みのレシピ
http://recipe.pal-system.co.jp/recipe/openDetail.do?recipeId=R0495
+ごぼう
干し椎茸 (大)7枚
ごぼう 2本(350g)
豚肩ロース肉(しょうが焼き用) 200g
干し椎茸のもどし汁 全量
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
●油
URL:干し椎茸、ごぼう、豚肉の炒め煮のレシピ
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20080108.html
食材がしいたけと鶏肉だけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
乾しいたけ 20枚
鶏もも肉 300g
椎茸の戻し汁 500ml
【調味料】
砂糖 大さじ1
2倍濃縮つゆ 大さじ6
URL:椎茸と鶏肉の煮物のレシピ
http://sugimoto.co/recipe/washoku/kihon.html
鶏もも肉 2枚
生しいたけ 8枚
【合わせ地】
しょうゆ 40ml
みりん 40ml
酒 80ml
粉ざんしょう 適量
小麦粉
サラダ油
URL:鶏肉としいたけのくわ焼きのレシピ
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/4809_%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%A8%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%AE%E3%81%8F%E3%82%8F%E7%84%BC%E3%81%8D.html
名古屋コーチン(もも肉) 200g
花椎茸 8個
【 A 】
スープ 3カップ
塩 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
老酒 大さじ1
香菜 少々
URL:コーチンと花椎茸の蒸しスープ (花菇鶏球湯)のレシピ
http://nagoya-cochin.jp/04_recipe/2009/06/24180049.html
しいたけ(生) 5個 55g
鶏もも肉 150g(皮なし)
バター 10g
水 100ml
生クリーム 大さじ1
固形スープの素 1/4個 1.8g
キユーピーハーフ 大さじ1・1/2
URL:しいたけと鶏肉のフリカッセのレシピ
http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP00010157
生しいたけ (大/軸を取る) 6枚
*厚みのあるもの
鶏もも肉 (骨付き) 2本(400g)
オイスターソース 小さじ2
塩
黒こしょう (粗びき)
URL:しいたけと鶏だけのぽっぽりスープのレシピ
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/11541_%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%A8%E9%B6%8F%E3%81%A0%E3%81%91%E3%81%AE%E3%81%BD%E3%81%A3%E3%81%BD%E3%82%8A%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97.html
鶏手羽先 8本
干ししいたけ 4枚
《煮汁》
だし汁 1カップ
干ししいたけの戻し汁 1カップ
しょうゆ 大さじ 3
みりん 大さじ 1
URL:鶏手羽と干ししいたけの煮込みのレシピ
http://www.jmi.or.jp/recipe/recipe_detail.php?id=477
食材がしいたけと鶏肉、プラス1食材の簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
+ごぼう
米 3合
ごぼう(小) 1本
鶏もも肉 150g
干ししいたけ 3枚
淡口しょうゆ 大さじ3
みりん 小さじ1
URL:鶏ごぼうの炊き込みごはんのレシピ
http://www.hyoei.ac.jp/library/recipe/rice/247.html
手羽元 8本
干ししいたけ 4個
ごぼう 小さじ2本(200g)
赤唐辛子 1本
ごま油 大さじ1/2
A
ヤマサ昆布ぽん酢 1/3カップ
砂糖 大さじ2
水 2/3カップ
URL:鶏手羽と干ししいたけ、ごぼうのぴり辛煮のレシピ
https://recipe.yamasa.com/recipes/416
+ねぎ
鶏胸肉 2枚(350g)
生椎茸 8枚
長ねぎ 1本(100g)
だし汁 1+1/2カップ
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ1
●片栗粉
URL:鶏肉と椎茸のねぎとろ煮のレシピ
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20071205.html
干ししいたけ 3枚
鶏手羽先 4本(150g)
青ねぎ 1+1/2本
しょうが 1cm
オイスターソース 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
しょうゆ
こしょう 少々
かたくり粉 適量
URL:干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮のレシピ
http://bit.ly/1GcbTYl
+れんこん
米 カップ1・1/2
鶏もも肉 1/2枚(150g)
Aしょうゆ 小さじ1
A酒 小さじ1
しいたけ 4枚(60g)
れんこん 50g
Bしょうがの薄切り 4枚
B水 カップ1・1/2
B「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2
香菜 適量
URL:鶏肉としいたけの中華風炊き込みご飯のレシピ
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703733
食材がしいたけと卵だけの簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
卵 1個
生しいたけ 小1個
砂糖 塩 ごま油
URL:しいたけの卵焼きのレシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_136148
椎茸(丸) 4枚
だし汁 200cc
しょうゆ 大サジ1
砂糖 大サジ1
みりん 大サジ1
たまご 4個
だし汁 100cc
URL:椎茸巻きたまご焼のレシピ
http://www.nara-tokusan.com/recipe_3.html
食材がしいたけと卵、プラス1食材の簡単レシピ(薬味、添え物などを除く)
+長葱
生椎茸 180g
長葱 1/2本
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ2
卵 4個
塩・こしょう 各少々
URL:生椎茸と卵の炒めもののレシピ
http://coop-recipe.jp/recipe/qqhBQA
+小松菜
卵 3個
小松菜 1わ
しょうが(みじん切り) 大さじ1
生しいたけ 4枚
サラダ油 大さじ5
キッコーマン蠣油醤(ハオユージャン)オイスターソース 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
(A)
酒 大さじ1
キッコーマン鶏ガラスープ 少々
(B)
塩 少々
酒 小さじ2
URL:卵と小松菜のオイスターソース炒めのレシピ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00000271
+みつ葉
しいたけ 3枚
みつば 20g
卵 3個
Aしょうゆ 小さじ1/2
A酒 小さじ1
A「味の素」 少々
A「瀬戸のほんじお」 少々
Aこしょう 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ1/2
URL:しいたけとみつ葉の薄焼き卵のレシピ(
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703122
牛肉カルビ(焼肉用) 150 g
生しいたけ 中 10 枚
グリンピース(冷凍) 0.3 分
ごはん 2 膳
生クリーム 大さじ 2
砂糖 小さじ 0.5
塩、こしょう 適量
油 適量
<A>
ウーロン茶 100 cc
日本酒(純米酢) 大さじ 1.5
オタフクお好みソース 大さじ 3
テンメンジャン 大さじ 2
片栗粉 小さじ 1
URL:しいたけビーフシチューのレシピ
http://www.otafuku.co.jp/recipe.php/recipe/show.html?id=1067