【お茶・珈琲】夏は火を使わないでドリンクを作ろう!!【フレーバーウォーター】

アカメアマガエル
夏は冷たいものが飲みたくなりますが、飲み物を作るのにお湯を使ったり煮出したりするのは暑くてイヤですよね。熱を加えずにお手軽に作れるレシピをまとめました。

☆水出しアイスティー

低温で抽出する水出しアイスティーは、苦味や渋味が少なくキリッと喉ごしのよい味わい。暑い夏にキッチンでお湯を沸かさなくてもいいことも嬉しいポイントです。

熱湯を使って抽出する方法に比べて、時間がかかるのがネックですが、紅茶の液が濁ってしまう「クリームダウン」という現象がおこらないので失敗の少ない作り方です。
美味しい淹れ方 水出しアイスティー 紅茶専門店 TEAPOND ティーポンド

美味しい淹れ方 水出しアイスティー 紅茶専門店 TEAPOND ティーポンド

☆水出しアイスコーヒー

お湯で淹れるコーヒーはコーヒー豆を焙煎した時に出る油分も抽出します。 それに対して水出しコーヒーは、油分はあまり溶け出しません。 その結果、水出しコーヒーには下記のような特徴が現れます。

•さっぱりとした味わいになる
•長時間保存していても酸化にしくく味が落ちない
•澄んで美しい色になる

水分補給としてゴクゴク飲むにはさっぱりとした味の方が良いですし、 まとまった量を作りおきしておけるのも便利です。
https://www.nishinaya.com/pages/waterdrip/

水出しアイスコーヒー

作り方はこちら

http://cookpad.com/recipe/2753845

☆レモネード

おうちで簡単に作れる、爽やかレモンシロップ。お水で割ってレモネードにしてお風呂上りに飲むと、最高に幸せな気分に♪
自家製レモンシロップでレモネード by *donchan* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが205万品

自家製レモンシロップでレモネード by *donchan*
●材料 (500~700mlの保存容器)
レモン(国産又は、ノーワックスのもの) 4個
砂糖 120g
蜂蜜(国産) 大4~5http://cookpad.com/recipe/630761

☆ソルティ・ローズヒップ

⋆熱中症注意!!水だしした冷たいローズヒップティーをソルティドッグ風に♪沢山汗をかいた日の、水分・塩分・ビタミン補給に♡
夏ドリンク☀ソルティ・ローズヒップ by 薄荷パン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが205万品

夏ドリンク☀ソルティ・ローズヒップ
●材料
ローズヒップティー 2パック(4g)
水(※) 1000ml
粗塩 適量
レモン 適量
ミントの葉(あれば) 適量http://cookpad.com/recipe/2257771

☆モヒート〜ダブルミント

2種類のミントを使うことで爽快感がアップ!たっぷりと入れましょう♪
モヒート〜ダブルミント | S&B エスビー食品株式会社

モヒート〜ダブルミント | S&B エスビー食品株式会社
●材料
S&Bフレッシュハーブ スペアミント ひとつかみ
S&Bフレッシュハーブ ペパーミント ひとつかみ
ライム 1/3個
ブラウンシュガー 小さじ2
炭酸水 適量
ホワイトラム 30ml
クラッシュアイス 適量http://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=05683

☆シトラススカッシュ & シトラスカクテル

オレンジやレモンの皮を活かした爽やかなドリンクです
シトラススカッシュ & シトラスカクテル | S&B エスビー食品株式会社

シトラススカッシュ & シトラスカクテル | S&B エスビー食品株式会社
●材料
FAUCHONレモングラス 2本
オレンジの皮 1/2個分
レモンの皮 1/2個分
ライムの皮 1/2個分
水 300ml
砂糖 50g
炭酸水 200ml
氷 適量
【カクテルの場合】
オレンジリキュール、ジン、ウオッカなど 40ml
http://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=03591

☆ライム風味のキウイジュース

●材料
キウイ  2個
ライム  1/8個
ハチミツか練乳  お好みで小さじ1
角氷  4個http://www.recipe-blog.jp/profile/37505/recipe/267891

☆キュウリウォーター

キュウリは成分の約95%が水分。そのため栄養豊富な食品とはいえませんが、カリウムが多く含まれています。このカリウムには体の余分な熱を体外に放出し、体を冷やす効果があるため、熱中症の予防にも効果的。
気になる夏のだるさ解消に効果アリ!?今年は「キュウリウォーター」で乗り切ろう!! | クックパッドニュース

きゅうりデトックスウォーター
●材料
きゅうり 1/2本
レモン スライス1枚
ミネラルウォーター 500mlhttp://cookpad.com/recipe/3065159

☆自家製スポーツドリンク

市販のものは糖分や塩分が多くて案外高カロリー! 手作りなら自分好みにアレンジできます。
自家製スポーツドリンク by シニア野菜ソムリエ立原瑞穂さん / レシピサイト「ナディア/Nadia」/プロの料理を無料で検索

自家製スポーツドリンク
材料(作りやすい量)
水 1リットル
砂糖(今回は黒糖で作りました) 大さじ1
塩(自然海水塩) 1〜2g
レモン果汁など 小さじ1https://oceans-nadia.com//user/11325/recipe/117721

・塩分濃度0.1〜0.2%、糖度3〜5%を目安にお好みの配合で作ってみてください
・レモン果汁の他、柑橘類の果汁やフルーツ酢などを加えてアレンジが楽しめます
・黒糖はカルシウムや鉄分などが豊富で汗と一緒に失われるミネラルを補給してくれます
自家製スポーツドリンク by シニア野菜ソムリエ立原瑞穂さん / レシピサイト「ナディア/Nadia」/プロの料理を無料で検索

☆豆乳ヨーグルトドリンク

フルーツがないときはいろいろなジャムだけいれて作りますがそれでもじゅうぶんおいしくできます。
無調整の豆乳もヨーグルトやフルーツとミキサーするとおいしく飲むことができます。
毎朝の豆乳ヨーグルトドリンク レシピ・作り方 by 893toshi|楽天レシピ

毎朝の豆乳ヨーグルトドリンク
●材料
豆乳  200ml
ヨーグルト  100ml
いちご  5個
りんごジャム  大1
バナナ  1本http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510001490

☆グアバとミントの爽やかドリンク

グアバとミントの爽やかドリンク
材 料(1人分)
ミントのグラニータ  適量
グアバジュース  適量
炭酸水  適量http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930001247

時間が経つとグラニータが溶けて全て混ざり合って入しまいますが、出来上がりはピンクと透明の二層のコントラストが楽しめます。ミントの葉が涼しげです。
グアバとミントの爽やかドリンク レシピ・作り方 by pilic|楽天レシピ

☆イチゴラッシー

マーブルがかわいいイチゴラッシー
●材 料(1人分)
いちご  中3粒(75g)
牛乳  大さじ1
砂糖  小さじ1
氷  適量
プレーンヨーグルト  60ml
牛乳  60ml
ヨーグルトについているお砂糖 1袋(約大さじ1)http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900002109

勢いよく注いでしまうと混ざってしまってマーブルになりません。
砂糖ではなく、ハチミツやコンデンスミルクでもおいしいです!
マーブルがかわいいイチゴラッシー♪ レシピ・作り方 by magi*|楽天レシピ

☆ざくろ黒酢とオレンジの2層ジュース

ざくろ黒酢とオレンジの2層ジュース
材 料(1人分)
ざくろ黒酢(フッチョ)  大さじ2
氷  2~3個
オレンジジュース(100% 加糖タイプ) 100cc
ミネラルウォーター  200cc
シナモンパウダー  少々http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750007770

●こちらはアルコール入りです

【パッションフルーツのフルーツブランデードリンク】

パッションフルーツのフルーツブランデードリンク
●材料
炭酸水 適量
<フルーツブランデー>
パッションフルーツ 1個
サントリーブランデーV.O 1/2本
<基本のシロップ>
水 100ml
砂糖 大さじ2
プランデーにつけたパッションフルーツ(果肉)1/2個分
パッションフルーツのフルーツブランデー 大さじ1http://www.recipe-blog.jp/profile/2066/recipe/602268

https://matome.naver.jp/odai/2143255396558295001
2015年05月26日