暑さに負けない!夏のお弁当ごはん【主食】

sinrasakura
暑くて食欲がわかない!痛みやすい!食中毒が心配!そんな夏のお弁当作りを乗り切るための、ごはんものレシピをまとめました。もちろん普段のメニューにもおすすめ。レシピは酢→梅→大葉/青紫蘇→しょうが→わさび→レモン→カレー→胡椒の順に掲載。おかず編もよろしく♥

◆酢×ごはん◆

◆夏のお弁当のご飯に…お酢入れて炊飯◆
材料 (2合分)
お米2合
米酢大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2322027

*いつもの酢飯♪*
材 料(2~3人分)
ごはん2合分
A 酢1/3カップ
A 砂糖大さじ2
A 塩小さじ1/3

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190003032

夏のお弁当に*ゆかり酢ごはん
材料
炊きたてごはん1合分
すし酢25ml
ゆかり適量
枝豆 お好きな量

http://cookpad.com/recipe/2588672

やさしいお酢deさっぱり飯
材料 (2人分)
ご飯お茶碗2杯分(300g)
やさしいお酢大さじ2
白すり胡麻大さじ2
しょうがの甘酢漬け40g
塩ひとつまみ

http://cookpad.com/recipe/754031

しょうが&海苔&お酢の炊き込みごはん
材料 (3人分)
米2合
しょうが 50g
海苔全形1枚
Aだしの素300ccに対しての量
A酢大さじ2
A酒大さじ2
Aみりん大さじ1
A塩小さじ1/2
A薄口しょうゆ大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2709499

青じそみょうがご飯
材 料(3~4人分)
ご飯4杯ほど
卵2個
青じそ4~5枚
すし酢大1
みょうが2個

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1580006570

✳︎おにぎり✳︎にはバルサミコ酢入れて♪
材料 (2個)
炊きたてご飯2個分
バルサミコ酢大さじ1~

http://cookpad.com/recipe/2731636

甘酢味噌の焼きおにぎり
材料
ご飯約300g
★味噌大さじ2
★砂糖大さじ1
★お酢大さじ1/2
油適量

http://cookpad.com/recipe/2950611

ライスサラダ
材 料(1人分)
温かいご飯カップ半
きゅうり1/3本
卵1個
きび砂糖小さじ1/3
赤ピーマン1個
いんげん4本
○酢大さじ1
○きび砂糖大さじ1/2
○山椒(胡椒でも)少量

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400004670

◆梅×ごはん◆

さっぱり梅しそご飯
材料
米1~1.5合
梅干1個
大葉5~8枚
あればしらす(釜揚げ又は乾燥)適量

http://cookpad.com/recipe/3152243

混ぜごはん(梅・しらす・大葉)
材料
ごはん1杯
梅2~3個
しらす適量
大葉1~3枚

http://cookpad.com/recipe/3079144

お弁当に♪蜂蜜梅干し&大葉の簡単彩りご飯
材料 (一人分)
ごはん茶碗1杯分
蜂蜜梅干し1個
大葉一枚

http://cookpad.com/recipe/2880237

梅・大葉・生姜のさっぱりおにぎり♪
材料
ごはん一膳
すし酢小さじ2分の1
大葉お好みの量
かりかり梅お好みの量
生姜 お好みの量
いりごま少々

http://cookpad.com/recipe/3059390

小女子と梅のおにぎり
材料 (1こ分)
麦入りご飯子供茶碗1杯
ゴマ適量
塩適量
小女子小さじ山盛り1杯
梅1こ
おにぎりのり1/2

http://cookpad.com/recipe/3114089

紫蘇♡梅♡炒り卵の綺麗な彩り三色おにぎり
材料
温かいご飯茶碗1杯
青シソ1枚
カリカリ梅1個
卵1個
アジ塩お好みでひとつまみ

http://cookpad.com/recipe/3091196

我が家の梅ひじきごはん
材料 (3〜4人分)
お米3合
梅干し2個
酒大1
ひじき乾物なら大3〜4、生なら100g
醤油大1
めんつゆ(2倍濃縮)大1/2
白ごま適量

http://cookpad.com/recipe/3156858

何処を食べても美味しい梅・鮭・大葉・胡麻のおにぎり
材 料(2個人分)
梅干し(南高梅)小匙1
鮭フレーク大匙2
大葉1枚
いりごま(白)小匙1~
温かいご飯軽く2膳
焼海苔(全形)1/2枚

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040010739/

簡単♪梅酢おむすび
材 料(4人分)
ごはん茶碗4杯強
梅酢大さじ3
ごま塩適量
梅干しの紫蘇適量
焼きのり(全型の1/3を半分に切って)8枚

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620003046/

お花見に♥青紫蘇とカリカリ梅の桜稲荷
材料 (8個分)
ご飯1合分
梅酢大さじ2
昆布茶小さじ1(軽く)
青紫蘇4枚くらい
カリカリ梅(小)4個
しらす干し20~30g
桜の花の塩漬け(あれば)8個
お稲荷さんのあげ(レシピID : 3072103 参照)市販品でももちろんOK8枚

http://cookpad.com/recipe/3072097

◆大葉/青紫蘇×ごはん◆

簡単♪大葉おにぎり
材 料(2人分)
おにぎり2個
大葉2枚
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ2

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760004019/

夏バテ防止!シソ梅おかかおにぎり
材料 (2個分)
ご飯お茶碗一膳分
梅干し大一個
おかか適量
シソの葉2枚
しょうゆ少々
塩少々

http://cookpad.com/recipe/2765711

しその葉ネギ味噌おにぎり
材料
しその葉1束
塩適量
味噌大さじ3
砂糖小匙1
めんつゆ小匙1
焼肉のタレ小匙1
ご飯適量

http://cookpad.com/recipe/3037608

☆沢庵と大葉のおにぎり☆
材料 (おにぎり2コ)
ごはんお茶碗1杯強
大葉1枚
たくあん1~2 切れ
白胡麻お好みで
ごま油ひとまわし

http://cookpad.com/recipe/2922874

しらすと紫蘇とチーズのおにぎらず
材料 (1個分)
ご飯適量
しらす干しおこのみで
紫蘇千切り3枚
スライスチーズ1枚
塩適宜

http://cookpad.com/recipe/3145096

うまぁ☆大葉と海の混ぜご飯
材料
ご飯お茶碗3杯
■ ☆具
大葉3枚
塩昆布1つかみ
ちりめんじゃこ1つかみ
鰹節1/2袋
醤油少々

http://cookpad.com/recipe/2996372

じゃこじゃこ♪たまご♪しそ混ぜちらし
材料 (多めの1人分)
ご飯250g
卵1個
じゃこ10g
しその葉5枚
粉末すし酢大さじ1弱
砂糖小さじ1

http://cookpad.com/recipe/1815956

ご飯のおとも♡しそみそ焼きおにぎり♪
材料 (1個分)
青しそ1枚
味噌小匙1
みりん小匙1/2
ごま油小匙1/2
七味(お好みで)少々

豆腐半丁
ねぎ(小口切り) 2㎝
ごま油(仕上げ用)小匙1/2

http://cookpad.com/recipe/3126274

◆しょうが×ごはん◆

香りも美味しい*生姜ご飯。炊飯器に入れるだけ!
材 料(2合人分)
お米2合分
水2合分
生姜15g
酒小さじ2
薄口醤油大さじ1
塩1つまみ
塩(食べる時にかける分)ちょこっと

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410004003

しょうが風味♡しじみご飯
材料 (4人分)
米3合
水450㏄
しじみ入れたいだけ
生姜 2片
☆料理酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆醤油大さじ2
ネギ 1本

http://cookpad.com/recipe/3129187

生姜香る生姜ひじきご飯
材料 (3合分)
乾燥スライス椎茸適量
乾燥ひじき大さじ3
米(内1合もち米混ぜるとより旨い)3合
生姜千切りひとかけ
竹輪輪切り(輪切りにして冷凍してあります)2本
揚げ(冷凍刻み揚げ使います)1枚
向き枝豆(冷凍物)適量
鶏肉(常備冷凍材料100gづつ塩胡椒して細切れに!)100g
万能合わせ調味料 ID:294817590cc
だしの素小さじ1
昆布茶小さじ1
サラダ油大さじ1

http://cookpad.com/recipe/3111832

お寿司のガリでしょうがごはん
材料 (4人分)
新がり(甘酢生姜)80g
ごはん3合
青シソ3枚
ごま適量

http://cookpad.com/recipe/2889262

紅生姜のおにぎり
材料
ごはん(おにぎり2個分)お茶碗二杯分(約220g)
☆鰹節2パック
☆紅生姜適量
☆醤油大さじ2
海苔一枚

http://cookpad.com/recipe/2955853

母直伝、ジンジャーライス☆生姜で元気☆
材料
合挽き肉約200g(好きなだけ)
生姜 約150g(好きなだけ)
オイスターソース大さじ2〜3(お好みで)
炊き立てご飯2〜3合分
グリーンリーフ巻いて食べます

http://cookpad.com/recipe/2893635

生姜の効いた お稲荷さん
材料 (3人分)
白米1合
しょうが(すりおろし) 大さじ2
油揚げ5枚
◼小葱少々
◼醤油小さじ2
◼砂糖小さじ2
◼みりん小さじ2
◼酒小さじ2

http://cookpad.com/recipe/2289132

◆わさび×ごはん◆

お弁当にも!わさびごはん。
材料 (2合分)
お米2合
わさび大さじ1
塩大さじ1

http://cookpad.com/recipe/586256

梅わさび飯
材料 (2人分)
ごはん1合半
梅干3個(辛口)
大葉10枚
しらす1パック
わさび適量(ある程度大目)
しょうゆ適量
塩適量

http://cookpad.com/recipe/201348

お茶漬け風 梅ワサビおにぎり
材料 (1食分(2個))
炊きたてご飯茶碗大盛り1膳分
ほんだし小さじ1/2
塩適量
わさびお好み量
豆苗1つまみ
(貝割れ、葱、三つ葉等でも)
塩少々
梅干し1個
枝豆 8粒程度
白炒りごま小さじ1
粉茶小さじ1/4程度
おにぎり海苔2枚

http://cookpad.com/recipe/1722278

わさび風味の♪大根の葉と赤紫蘇おにぎり
材料
ご飯1杯
赤紫蘇(ゆかり)適量
大根の葉適量
白ごま適量
わさびチューブ適量
■ ☆トッピング 海苔、大葉など
梅昆布(昆布茶)少々
味の素少々

http://cookpad.com/recipe/3070332

◆レモン×ごはん◆

じゃこと紫蘇のレモンご飯
材料 (2人分)
ご飯300g
「ポッカレモン100」大さじ1&1/2
塩小さじ1/3
砂糖小さじ1
紫蘇4枚
ちりめんじゃこ15~20g
白炒りごま小さじ1

http://cookpad.com/recipe/394992

レモンおにぎり♪~熱中症予防✰食欲のない時に~
材料 (おにぎり2個分)
ご飯1膳
レモン汁小1/2~1
■ [具] ●塩昆布2つまみ
●大葉(千切り)orきゅうり(みじん切り)大葉1枚or 胡瓜3cm分
●すりごま少々
お好みで※梅ぼし梅肉1個分

http://cookpad.com/recipe/1157143

行楽に‼︎レモン・ゆずの爽やかおにぎり
材料
塩適量
レモン(ゆず)の皮塩と同量
レモン(ゆず)の汁塩と同量
だし昆布(昆布茶でも)塩と同量(昆布茶は半量)
おにぎり適量

http://cookpad.com/recipe/2589587

レモン香る♪キャベツの巻き寿司
材料 (1本分)
ご飯1合分程度
レモン酢(柚子酢) 絞り汁40cc
具(参考までに)なんでもお好きなだけ
ツナ+玉ねぎ+マヨネーズ小1缶の半分
からし高菜、きゅうり、チョロギお好きなだけ
キャベツの葉 外葉大1枚(小さければ2.3枚)

http://cookpad.com/recipe/1128502

レモンと生姜香る☆照り焼きチキン巻き寿司
材料 (3〜4人分)
ご飯2合
☆レモン汁大さじ1杯
☆生姜みじん切り大さじ1杯分
☆さとう小さじ1杯
☆しお少々
鶏肉もも肉少1枚
◎酒大さじ2杯
◎しょうゆ大さじ2杯
◎みりん大さじ2杯
◎さとう大さじ1杯
卵2個
♡さとう小さじ2杯
レタス 2枚
カニかま9本
焼きのり3枚
マヨネーズ適量

http://cookpad.com/recipe/2988941

塩レモンお稲荷♪花見弁当や行事、ランチに
材料 (15~16個分くらい)
お稲荷(市販品叉は味付けした油あげ)15~16枚
塩レモン(お好みの物、レシピ生い立ちに記載)山盛り小さじ2(25g位)
酢(お好みで、レモン汁を少々混ぜる)大さじ2
ご飯2合分(硬めに炊いた物)

http://cookpad.com/recipe/3092255

ほんのり香る♪レモン風味のツナちらし
材料 (2~3人分)
ご飯どんぶりで2杯
レモン汁大さじ1~(お好みで)
■ツナ1缶
■しらす(釜あげ)30g位
■カニカマ2~3本
■青しそ3~4枚
■白ごま小さじ1
■塩少々
■ポッカレモンひとふり(無くてもOK)少々
☆卵1個
☆みりん大さじ1/2
☆塩ひとつまみ
きざみ海苔少し

http://cookpad.com/recipe/945502

レモン香る♪牛肉とクレソンのお寿司
材料 (米 3合分)
米3合
だし昆布1枚
牛肉切り落とし200g
*醤油大さじ1.5
*酒大さじ1
*みりん大さじ1
*砂糖大さじ1
クレソン1束
レモンスライス2枚くらい
レモン果汁1/4カップ (50cc)
砂糖大さじ2
塩小さじ1

http://cookpad.com/recipe/1127081

◆カレー×ごはん◆

我が家のおにぎり♪ツナ☆マヨ☆カレー
材料
ご飯約2膳分
●カレー粉少々
●コンソメ顆粒少々
●炒りゴマ少々
○ツナ缶(小)1缶
○小葱大1
○マヨネーズ大1

http://cookpad.com/recipe/2329462

【お腹が鳴る香り♪】カレー焼おにぎり
材料 (材料(2人分))
★ごはんお茶碗2杯分
★チーズ適宜
★カレー味のソース適宜

http://cookpad.com/recipe/1444678

カレー風味の牛肉巻きおにぎり
材 料(2人分)
牛肉2枚
海苔2枚
醬油大1
みりん中1
酒中1
砂糖(てんてきの糖)小1
サラダ油小1
カレー(市販用)1かけら
お米2合
水(還元水)2のメモリより下
コーン(水煮)ひとにぎり

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140003363

炊飯器で楽々カレーピラフ
材料 (3人分)
お米3合
ボイルエビお好み
ミックスベジタブルお好み
バター15g
カレー粉小1強
コンソメ小1強
塩少々

http://cookpad.com/recipe/3102955

◆胡椒×ごはん◆

ぴりっとやみつき♠ブラックペッパーライス
材料 (1人分)
精白米70g
大麦10g
水105g
黒こしょう1g

http://cookpad.com/recipe/2828017

胡椒飯
材料 (3人分)
米2合
黒こしょう小1
本だし小1
しょうゆ大1
かつお出汁1杯分
ゆず皮少量

http://cookpad.com/recipe/2016672

花椒と黒胡椒のご飯
材料
米3合
鶏ガラスープ540cc
花椒小さじ1
黒胡椒(粒)小さじ1/2
塩適宜
黒胡椒(ひいたもの)適宜

http://cookpad.com/recipe/1435997

おにぎり♧ペッパー&ペッパー♧
材料 (1人分)
ご飯一膳分(180g)
塩コショウお好みで
ブラックペッパーお好きなだけ
大葉あればおにぎりの数

http://cookpad.com/recipe/2627917

セサミペッパーおにぎり
材料 (お好きなだけ)
ご飯お好きなだけ
胡麻油少々
炒り胡麻適量
塩適量
ブラックペッパー適量

http://cookpad.com/recipe/1208340

♪大葉ベーコン+黒胡椒♪おつまみおにぎり
材料 (小8個分位)
ごはん500gくらい
ベーコン厚切り100gくらい
大葉5枚〜
バター20gくらい
黒胡椒適量
塩適量
(味の素)あれば適量
(白ごま)〃
(かつお節)〃

http://cookpad.com/recipe/3164007

簡単おいしい!チーズクレイジーソルトおにぎり
材 料(1人分)
ご飯おにぎり一個分
チーズ(今回はQBBベビーチーズ)1個
クレイジーソルト適量

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560003846

コンソメチップス&ペッパーおにぎり
料理レシピ
材 料(1人分)
ご飯60g
米酢こさじ1/2
コンソメチップス3枚程度
粗挽きブラックペッパー2ふり

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520009657

ペッパーレモンライスステーキ
材料 (2人分)
ごはん(固めに炊く)1合
バター大さじ1
黒こしょう少々
パセリ(フレッシュでもドライでも) 少々
クレイジーソルト少々
醤油小さじ1
ポッカレモンひとふり少々

http://cookpad.com/recipe/953046

https://matome.naver.jp/odai/2143221375586714101
2017年06月20日