セレブが今一番注目してるヘルシーフード“フムス”って知ってる？

ブダビ空港でホルモン剤やクリームを没収され、途方に暮れたサマンサでブダビ空港でホルモン剤やクリームを没収され、途方に暮れたサマンサがモリモリ食べていました
ひよこ豆にはエストロゲンが豊富に含まれているんだそうです

低カロリーで高タンパク、しかも美味しくて腹持ちもいい食事があったら夢のようですよね。
実はそれがトルコを代表とする東ヨーロッパの伝統料理“フモス”です。
フムスの材料は、ひよこ豆、オリーブオイルやにんにく、ゴマなど、美容や健康によいとされているものばかり。
特に栄養価の高いひよこ豆には、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれていて、フムスを食べることで、代謝がアップし、便秘やむくみなどを解消する効果があると言われています。
中東の女性が美しいのは、こうしたヘルシーな伝統料理のおかげだという説もあります。

レディー・ガガをはじめ、海外ではセレブたちがこぞって注目している「フムス」
もともとはトルコなど中東地方の料理として知られていますが、ヘルシー志向のニューヨーカーをはじめ、健康意識の高い欧米人の間ではすっかり定着し、今では世界中に広まっています。

「ダイエットにぴったり」とナタリー・ポートマンやアン・ハサウェイなどのハリウッド女優も注目！
植物性で、高タンパク。100gあたり、170kcalと低カロリーなのに、口当たりはクリーミーでリッチ。血糖値を上昇させ過ぎず、腹持ちがよく、1品での栄養バランスも優れているため、今大注目の“ダイエットフード”なんです。

・白ごま・・・100g
・オリーブオイル・・・33ml
・ヒヨコ豆（しろ豆）缶詰・・・1缶
・レモン汁・・・60ml
・にんにく・・・ひとかけ
・パプリカの粉・・・少々

低カロリーで高タンパク、しかも美味しくて腹持ちもいい食事があったら夢のようですよね。
実はそれがトルコを代表とする東ヨーロッパの伝統料理“フモス”です。

野菜のディップとしても活躍するフモスは、プレーンなパンやクラッカーとよく合います。冷たくても美味しいので、ホームパーティなどにはもってこいのメニューです。