キャサリン妃も食べてる♡食べてキレイになるローフードのレシピ

かげとり
海外セレブが実践していることで火が付いた「ローフード」。キャサリン妃は第一子の出産後に週1回はローフードを食べて出産前の身体に戻したといいます。酵素を取り込んでキレイに痩せられる。知ってて損はないローフードレシピをご紹介します。

◆セレブ達が愛してやまない「ローフード」

常にスリムな身体をキープしている海外セレブ達から火が付いたローフード

英キャサリン妃もそんなローフードに魅せられた一人なんだとか。

常にスリムな身体をキープしているセレブ達。その秘密は普段の食生活、特にあるものにこだわったことにあるようです。
美レンジャー | キャサリン妃・テイラーも!食べて痩せる「ローフード」メニュー – 美レンジャー

ローフードとは、お野菜や果物などを中心とする食材をできるだけ生に近い状態でいただく食事法です。
ローフード・リビングフードを楽しもう!

生で食べることで食材の持つ酵素を摂取することがローフードの目的です。

その理由は、酵素が高温に弱い、破壊されてしまう、死んでしまうという性質を持っているからです。
酵素と温度について

生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容・ダイエットにも効果が出ている食事法です。
ローフードとは | 日本リビングビューティー協会

◆キャサリン妃も産後に週1回はローフードを食べていたそう

英キャサリン妃は第一子の出産後にこのダイエットを実行。週1回はローフードを食べて出産前の身体に戻したといいます。
美レンジャー | キャサリン妃・テイラーも!食べて痩せる「ローフード」メニュー – 美レンジャー

キャサリン妃は第一子出産後、体型を戻すために週一回のローフード生活を送っていたそう。

今回もまたローフード生活を始めているかもしれませんね♪

たとえ週一回のローフード生活だって生野菜を食べてるだけじゃつまらないですよね?
知ってて損はないローフードレシピをご紹介します♪

完熟トマトで作るガスパチョ

材料(2人分)
トマト 1個半(300g)
青ピーマン 1個
赤パプリカ 1/4個
きゅうり 1/2本
たまねぎ 1切れ(1/12個)
バゲットパン(白い部分) 1切れ
にんにく 1片
水 50ml
オリーブオイル 大さじ1
シェリービネガー 大さじ1
塩 小さじ1/4
パプリカ(粉末) 小さじ1/2
クミン、こしょう 少々

http://www.disseny.jp/kimama/recipe/r-card/07090.html

アンダルシアの冷製スープ、ガスパチョ(Gazpacho)です。野菜がたっぷり入ってヘルシー。飲むサラダとも言われていますね。
完熟トマトで作るガスパチョ|スペイン料理簡単レシピ集

バターナッツかぼちゃのスープ

材料 (4〜5人分)
バターナッツかぼちゃ4 3/4カップ(約650g)
大きめの人参1本
セロリ 1本
大きめのリンゴ1個
カシューナッツ1/2カップ
にんにく 1片(小さめのもの)
ニュートリショナルイースト大さじ1
ガーリックパウダー小さじ1
オニオンパウダー小さじ1
セージ小さじ1/4
ナツメグひとつまみ
塩小さじ1 1/4
オリーブオイル大さじ1
水600 ml
かぼちゃの種(お好みで)適量
■ カシュークリーム(お好みで)
カシューナッツ1/2カップ
レモン汁大さじ1
水60〜120 ml
塩ひとつまみ

http://cookpad.com/recipe/3006865

ほっこり温まる、セージの効いたスープ。ミキサーで撹拌するだけの簡単、時短レシピ!
バターナッツかぼちゃのスープ ローフード by mariko369 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品

ローフード!パプリカとナッツのスープ

材料 (1人分)
パプリカ大1個、または小2個
生クルミ、またはアーモンド1/3カップ
水約1/4カップ
塩少々
赤唐辛子粉少々(好みで)
レモン汁少々

http://cookpad.com/recipe/1334210

高速のミキサー(バイタミックスなど)があると少ない水でできてベストですが、もちろんふつうのミキサーでもできます。
ローフード!パプリカとナッツのスープ by アケミG [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品

超簡単!ローフード・フムス

材料
ズッキーニ 1 1/2カップ
白胡麻1/3カップ
ヒマワリの種(もしくはカシューナッツ)1/2カップ
ニンニク 1〜2片
レモン汁大さじ1
オリーブオイル大さじ1 1/2
クミン小さじ1/2
塩小さじ 1/2〜3/4
■ 仕上げ用
パプリカ少々
刻んだパセリ少々
オリーブオイル(お好みで)少々

http://cookpad.com/recipe/3079307

アメリカでも定番で人気のフムス。ミキサーで撹拌するだけの簡単レシピ!このフムスはローだと言われても分からない程!
超簡単!ローフード・フムス by mariko369 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品

お弁当にも持って行けるRAWハンバーグ

材料
くるみ 1カップ
かぼちゃの種 2分の1カップ
チアシード 大さじ3
タマネギ 30g
ニンジン 30g
パプリカ 25g
セロリ 20g
ライム 小さじ1
オレガノ 少々
オリーブオイル 大さじ2分の1
生醤油 小さじ1
麦味噌 小さじ1
塩 小さじ4分の1
ブラックペッパー 少々

http://www.raw-food.jp/recipes/detail/22/22

お好みでトマトソースなどをかけても美味しいです。
お弁当にも持って行けるRAWハンバーグ | ローフードレシピ|ローライフ

ベリースシロール アボカドソース添え

材料
ダイコン スライス10枚程度
黄パプリカ 2分の1
イチゴ 6粒
のり 2枚
アボガド 1個
玉ねぎ 8分の1
■調味料
しょうゆ
わさび
レモン汁
黒こしょう

http://www.raw-food.jp/recipes/detail/464/769

巻きは少しきつめに巻き、巻き終わりを下にして少し置くと切りやすい。
ベリースシロール アボカドソース添え | ローフードレシピ|ローライフ

煮込まずにカレーも作っちゃう♪ローレッドカレー

材料(1人分)
トマト 140g(1個)
ドライトマト 15g
赤ピーマン 1/4個
赤味噌 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1
デーツ 1個
塩こしょう 少々
カイエンペッパー 少々
パセリ 飾り用

http://recipe.foodiestv.jp/recipe/25855.html

煮込まない!簡単!あっという間にできちゃうカレーです☆
「【ローフード】ローレッドカレー」レシピ、作り方|FOODIES レシピで料理レシピ

ローパスタ♡アボカドソース

材料 (1人前)
ズッキーニ 1本
ドライトマト 2〜3枚
アボカド 1/2個
オリーブオイル テーブルスプーン1
お好みのシーズニングミックス ティースプーン1
粗挽きブラックペッパー 適量

http://cookpad.com/recipe/2803329

お野菜だけなのに驚きの食べ応え!!生野菜の単調な味をドライトマトの酸味で整えました♪
ローパスタ♡アボカドソース by みらのプリン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品

ちょっと和風なロートマトソースパスタ

材料
トマト 2個
デーツ 3個
みそ 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
ガーリックパウダー 適量
お塩 適量

http://ameblo.jp/rememberthelemon/entry-11386547692.html

ズッキーニのパスタ、カシュージェノベーゼ和え

材料(2人分)
生のバジルの葉 2/3カップ
にんにく 2片
カシューナッツ 大さじ4
エキストラバージンオリーブ油 大さじ4
レモンまたはライムのしぼり汁 大さじ1
ニュートリショナルイースト 大さじ1 1/2
ズッキーニ 2~3本
塩 小さじ1/2

http://goo.gl/7x3Evn

ニュートリショナルイーストはローフードではありません。ニュートリショナルイーストはパルメザンチーズの代わりに使っていますが、なくても大丈夫です。
ズッキーニのパスタ、カシュージェノベーゼ和え (グルテンフリー、ローフード)

ライムが香る エビのセビーチェ

材料
たまねぎ 1/2個
きゅうり 1本
パプリカ(黄)1/4個
塩 2.5g
えび(むき身)80g
紫たまねぎ 25g
トマト 1個
ライム 1個
■手作りフレンチドレッシング 大さじ3
酢 大さじ1/2
レモン果汁 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 少々
チリパウダー 少々

https://www.salad-cafe.com/recipe/1157.html

エビや野菜を酸味の効いたさっぱりしたソースでマリネしました。
ライムが香る エビのセビーチェ[サラダカフェ] サラダのレシピがいっぱい!

アスパラガスとオレンジの春色サラダ

材料(4人分)
グリーンアスパラ 中4本
ズッキーニ 2本
オレンジ 2個
オリーブオイル 1/4カップ
岩塩 小さじ1
レモン汁 大さじ2
ブラックペッパー 少々
イタリアンパセリ 少々

http://www.murakamifarm.com/recipe/detail/000170/index.php

グリーンアスパラガスの緑とオレンジの黄色が華やかなサラダ。
アスパラガスとオレンジの春色サラダ|村上農園 でつくる

ウェッジサラダ (ローフード)

材料 (4人分)
レタス 1個
トマト(小)、角切り1個
紫玉ねぎ、薄切り1/4個
生の胡桃、小さく砕いたもの大さじ4
こしょう少々
■ ドレッシング
生のカシューナッツ1/2カップ
にんにく 1片
レモン汁大さじ2
塩小さじ1/4
水大さじ4~6

http://cookpad.com/recipe/2271357

アメリカのステーキレストランの定番サラダをローフード、グルテンフリーにしてみました。
ウェッジサラダ (ローフード) by Maxerbear [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品

ヘンプ(麻の実)de ローチョコケーキ

材料
■クラスト
生のくるみ(一度水に浸して乾燥したもの)50g
ヘンプシードナッツ 30g
ココナッツフレーク 20g
ココナッツオイル 30g
アガベネクター 40g
塩ひとつまみ
■フィリング
生のカシューナッツ(水で2時間程度浸す)150g
バナナ 半分
カカオパウダー 30g
ココナッツオイル 50g
アガベネクター 60g
塩 ひとつまみ

http://cookpad.com/recipe/2657039

麻の実ナッツは加熱なしでそのままいただくのが1番!日本でもかなり定着してきたローフードのヘンプナッツケーキです♥
ヘンプ(麻の実)de ローチョコケーキ by 天川自然食研究所 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品

チーズも砂糖もつかわない!ローチーズケーキ

材料
■クラスト
生ピーカンナッツ 110g
デーツ 40g
バニラエクストラクト 小さじ1
塩 ひとつまみ
■フィリング
生カシューナッツ 150g
ココナッツオイル 1/2カップ
レモン汁 80ml
アガベシロップ 70ml
水 70ml

http://cookpad.com/recipe/2308659

チーズを使っていないのに、チーズケーキを食べているようですよ。
【ローフード】ローチーズケーキ by lilyhappy [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品

簡単ヘルシー!自家製ローマヨネーズ

材料 (6人分)
カシューナッツ 1カップ
オリーブオイル 大さじ2
りんご酢、もしくは米酢 大さじ2
メープルシロップ 小さじ2
水 60cc
ドライマスタード 小さじ3/4
ブラックソルト、もしくは塩 小さじ3/4

http://cookpad.com/recipe/3145066

関連のまとめ

https://matome.naver.jp/odai/2143129257323966001
2015年05月24日