タケノコみたいで食感がおいしい！いろんな料理に合うマコモのおいしい１９レシピ【マコモダケ】

まこもだけのシャキシャキ感がたまらない(≧∇≦)b
ご飯のお供にピッタリ材料
まこもだけ4本
ピーマン 2こ
スライスハム8枚
塩胡椒少々
中華だし小さじ2
醤油少々
ごま油適量

http://cookpad.com/recipe/2825908

食感が良くあっさりめのマコモダケと、
豚バラを甘辛のタレで絡めてみました！
＊アベリ＊ ＊アベリ＊
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材料 （２人分）
まこもだけ2本
豚バラ200g
★醤油、酒、砂糖各大さじ1弱
★みりん小さじ1
にんにくチューブ適量http://cookpad.com/recipe/2819986

火の通りが早いです。黙っていると「ごぼうのきんぴら」で通る食感です。

まこもたけ２０センチぐらいのもの２本
すりごま大匙５ぐらい
みりん・薄口だし醤油各大匙2

http://cookpad.com/recipe/1606252

低カロリー、食物繊維豊富で食感のいい「まこもだけ」をハンバーグに入れたらうま！！
品品品 品品品
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材料
いつものハンバーグだね人数分
まこもだけ肉と同量
油適量http://cookpad.com/recipe/2826127

収穫期間が短いため、今しか食べられない”まこもたけ”
さっと蒸してヘンプオイルで和えてみました。素朴でほっとする味わい材料 （２人前）
まこもたけ１本
☆ヘンプシードオイル大さじ１
☆醤油小さじ２
☆梅酢小さじ１
☆塩少々

http://cookpad.com/recipe/2861121

スープにすると、ますます筍そっくり♪
クセのない味に、ごま油の香りが効いた
美味しいスープです材料 （4人分）
まこもたけ２本
ごま油大さじ１
酒大さじ１
青ねぎ２本
塩・こしょう少々
うす口醤油少々
わかめ適宜
ガラスープ約３カップ
金ごま油適宜
ごまスコお好みで

http://cookpad.com/recipe/2150842

マコモで手軽な一品です

材料 （２〜３人分）
まこもだけ小３〜４本
ごま適宜
お醤油大さじ１
お酢大さじ1/2
ごま油大さじ１と1/2

http://cookpad.com/recipe/2373604

なに?この歯触り。しかも竹の子の香りが食欲を増します。

材料 （4人分）
まこも竹6本
天ぷら粉150g
塩少々
揚げ油適量

http://cookpad.com/recipe/2383795

珍しい野菜の「まこもだけ」をしめじやピーマンと炒めました♪食感がたまらない♪

材料 （2人分）
まこもだけ1/2本
しめじ 1/3袋
人参 20g
ピーマン 2個
ごま油(炒め用)小さじ1
★塩胡椒少々
★ウエイパー小さじ1/3
★しょうゆ小さじ1/3

http://cookpad.com/recipe/2801030

まこもたけ、炒め物でもおいしい。

材料 （2～３人分）
まこもたけ2本
豚肉２００g
焼肉のたれ適量
サラダ油適量

http://cookpad.com/recipe/2016094

まこもだけの千切りをムスメが「メンマ？」とだまされていました。しゃきしゃき美味しいです。

材料 （2人前）
まこもだけ４本
豚ロース150g
にんじん ５cm
オイスターソース大さじ１
醤油大さじ１
みりん大さじ１
中華スープの素小さじ１
ゴマ油小さじ１

http://cookpad.com/recipe/1266189

「まこもだけ」をオイスターソースで中華炒めにしてみました。豚肉たっぷりでがっつり食べたい時にもおすすめ。

材料 （3人分）
豚切り落とし250ｇ～300ｇ
☆しょうゆ小さじ1
☆酒小さじ1
☆片栗粉大さじ1
まこもだけ3本
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2個
青梗菜 1株
にんにく 1片
生姜 1片
ごま油大さじ1
●　オイスターソース大さじ2
●　しょうゆ大さじ1
●　酒大さじ1
●　砂糖小さじ1

http://cookpad.com/recipe/1244375

マコモダケをお手軽なチャーハンに！
食材の食感を生かした簡単炒飯材料 （2人分）
マコモダケ1本(150ｇ位
玉ねぎ 1個
卵2個
ベーコン(ウインナ、ツナ、細切れ肉など)100ｇ位
中華だし(顆粒)大さじ１位
塩・こしょうひとつまみ～
ごはんお茶碗２杯弱

http://cookpad.com/recipe/2809165

今年も「まこもたけ」をゲットしたので、炊き込みご飯をつくりました♪

材料 （4人分）
まこもたけ１～２本
お米3合
にんじん 5センチくらい（お好みで）
タカラ料理のための清酒大さじ１～２
醤油大さじ１～２
昆布１０センチ角
ゴマ適量
しお適量

http://cookpad.com/recipe/447908

シャキシャキ食感が面白い、豚肉との相性ばっちりのご飯がすすむ炒め物です。

材料 （４人分）
まこもたけ２～３本
豚バラ肉（薄切り）１５０～２００ｇ
しめじ １株
ニンニク １かけ
⋆オイスターソース大さじ１
⋆醤油大さじ１
⋆酒大さじ１
⋆砂糖小さじ１
⋆塩少々
⋆コショウ少々
⋆味の素２ふり
⋆ゴマ油大さじ１

http://cookpad.com/recipe/1599083

あまり手に入らない食材ではありますが、まこもは繊維たっぷりで便通もよくなるのでオススメの食材です♪

材料 （4人分）
まこも2本～3本
板蒟蒻1枚
みそ大さじ３
砂糖大さじ１
みりん大さじ１、５
お湯大さじ１
ゴマ適量

浅漬けの素につけるだけなんで、レシピとは言い難いですが…。まこもが手に入ったらお試しください。

材料
まこもだけ食べたいだけ
浅漬けの素適量

http://cookpad.com/recipe/1586192

アスパラと竹の子のハーフだとか？いうまこもたけ。微妙なコリコリ食感とあっさりした味。すっかり魅了されちゃった！絶品です！

材料 （４人分）
まこもたけ１本
しめさば（あるいはしめサンマ）１枚
きゅうり 半分
★寿司酢適量
★マリネの素適量

http://cookpad.com/recipe/658317

まこもたけ、焼いただけ。
シンプル　イズ　ベスト材料 （2人分）
まこもたけ２本
マヨネーズ大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2015499