実は意外と知らない？チョコレートは虫歯になりにくくなる上に健康にいいという事実

ポリフェノールとは、植物の苦味、渋味、色素の成分となっている化合物の総称で、自然界に5000種類以上存在しているといわれている栄養素です。
すべてのポリフェノールが強力な抗酸化作用を持つため、生活習慣病の予防に効果的であるといわれています。
ポリフェノール | 成分情報 | わかさの秘密

「動脈硬化予防に効果があるらしい」「カラダのサビ、活性酸素を退治してくれる……」などなど数多くの研究を通じて、その多彩な機能が次々に明らかにされています。
5分で分かるカカオポリフェノール | みんなの健康チョコライフ

この成分は「抗酸化物質」という身体に良いもので、歯にもたくさんの良い効果をもたらします。
●チョコレートで虫歯予防？！● |DENGON NET メルボルン

・虫歯の原因になる虫歯菌への抗菌作用

・歯周病菌に対する殺菌効果

・歯垢をつきにくくする

・口臭を防ぐ

・口内の浄化
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「チョコレートを食べると虫歯になる」と思っている人は、きっと多いはず。でも実はコレ、間違いです。食べ方さえ間違わなければ、チョコレートを毎日食べていたって、虫歯のない白い歯を維持することができます。

チョコレートの主成分はカカオ。これは虫歯の原因にはなりません。危険なのは、チョコレートを作る際に入れる砂糖です。口の中に砂糖を残したままにすると、虫歯になります。

逆に言うと、チョコレートを食べても、口内に糖分を残さなければよいのです。食べた後にうがいや歯磨きをすれば、虫歯の危険を回避できます。
虫歯予防に、◯◯まで!?チョコレートに隠された3つの真実 | ホワイトニングWhy？

白砂糖は虫歯になりやすいですが、実は虫歯になりにくい砂糖もあります。黒糖に含まれるラフィノースというオリゴ糖の一種には、虫歯予防の効果があります 。また、てんさい糖は、ビタミン・ミネラル・オリゴ糖を含有。これらの砂糖を使ったチョコレートは虫歯になりにくいだけでなく、抗菌効果も期待できます。

カカオバターは脂肪の吸収が良いのが大きな特徴の1つ。例えば、同じカロリーを摂取するなら、炭水化物よりもチョコレートを食べる方がずっとダイエット効果が高くなります。「チョコレートは太る」も、実は誤りなのです。

チョコレートの原料であるカカオ豆はカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛といった女性に不足しがちな成分をたっぷり備えています。食物繊維も豊富なので、お通じにも効果抜群です。その栄養バランスはもはや美容食と言えるでしょう。

カカオパウダーには、フラボノイドというポリフェノールの一種が含まれています。これには皮膚の老化を促進する活性酸素を抑える作用があります。つまり、アンチエイジング効果が期待できるのです。

その他に、カカオパウダーはカテキン、エピカテキン、プロシアニジンなども含有。これらの抗酸化物質には、老化の最大の敵とも言えるストレスを緩和する効果もあります。チョコレートは美容の敵ではなく、美肌作りに一役買ってくれる存在なのです。