『BlueBottleCoffee ブルーボトルコーヒー』【コーヒー】2015年2月
ブルーボトルコーヒー・カンパニーは、アメリカ合衆国カリフォルニア州オークランドに本社を構えるコーヒー生産販売企業である。 オークランドで創業後、他地域に拡大しており、フェリービルやサンフランシスコ近代美術館屋上庭園などサンフランシスコ各地にカフェを出店した。2010年、ニューヨークに初出店した。
（所在地）東京 清澄白河
（WEBサイト）http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13177218/
『TCC ティー・シー・シー』【カフェ＆レストラン】2015年2月
「tcc」は、シンガポールのガイドブックにお薦めのローカル カフェチェーンとして必ず登場する人気のカフェ・レストランです。
(所在地)東京 銀座
(WEBサイト）http://tccjapan.net/
『49ner フォーティーナイナー』【パンケーキ】2015年2月
創業67年、ハワイ・オアフ島で１番歴史のある老舗「FORTY NINER HAWAII」が満を持して上陸。本当のハワイの味、元祖ハワイアンパンケーキをハワイの風たっぷりにお届けします。
（所在地）東京 六本木
（WEBサイト）http://49tokyo.com/
『MONARCH CUPCAKE モナーク カップケーキ』【スイーツ】2015年2月
ロンドン発の芸術性と独自性にこだわったカップケーキブランド
（所在地）東京 表参道
（WEBサイト）http://www.monarchcupcake.com/
『GORILLA COFFEE ゴリラコーヒー』【コーヒー】2015年1月
ニューヨーク・ブルックリン発、ゴリラの強さをイメージする、ガツンとくるコーヒーが飲めるハイエンドコーヒーショップ”GORILLA COFFEE” が日本初上陸。
ブルックリン在住のクリエイターをはじめ、地域の人々からも愛されているコーヒーが楽しめるほか、アメリカンテイストあふれるオリジナルメニューが味わえます。
（所在地）東京 渋谷
（WEBサイト）http://gorillacoffee.jp/#/
『JJ HAWAII ジェイジェイハワイ』【スイーツ】2015年1月
J HAWAIIは、ハワイにある人気レストラン「JJ ビストロ＆フレンチ ペストリー(JJ Bistro＆French Pastry)」のスイーツ部門がスピンアウトして、世界に先駆けて日本で初めて出店。
（所在地）東京 原宿
（WEBサイト）http://jj-hawaii.com/
『Kamehameha Bakery カメハメハ ベーカリー』【パン】2015年1月
ハワイのロコ達から圧倒的な支持を得て、毎朝（午前２時オープンにもかかわらず！）行列をつくるハワイ・ホノルルのベーカリーショップ『カメハメハ ベーカリー（Kamehameha Bakery）』。近年ではテレビや雑誌にも多く取り上げられ、人気商品は朝の段階で売り切れ、なんてことも。1979年から続く老舗ベーカリーです。
（所在地）東京 神宮前
（WEBサイト）http://www.tatsumi-food.com/kamehamehabakery/index.html
＜2014年＞
『HEINZ BECK ハインツベック』【レストラン】2014年11月
世界のガストロノミー界の頂点に立つシェフ、ハインツ・ベック。ミシュランガイドだけでなくビベンダ、ガンベロロッソ、レスプレッソなどなど数え切れないほどのガイドから最高ランクの賞を受けています。イタリアで“モダンキュイジーヌ(イタリア料理の革命児)” と呼ばれる彼のたぐい稀なる才能。それは厳選した最高の素材を使って全く新しい味を生み出すオリジナリティあふれる感性にあります。世の中の当たり前のものを新しいアートに変えてしまうような天質をそなえたハインツ・ベックは、まさにモダンガストロノミーの真髄そのものといえるでしょう。
さらにハインツ・ベックは「美食と健康」にいち早く注目し、食物の人体への影響について、様々な研究を著名な国際的学者たちと行い、書籍も出版しています。「おいしく食べて身体にいい」をベースとした「ハインツ・ベック料理」のイノベーティブな世界をお楽しみください。
（所在地）東京 丸の内
（WEBサイト）http://www.heinzbeck.jp/
『BONDOLFI BONCAFFE ボンドルフィ・ボンカフェ』【コーヒー】2014年11月
日本初上陸のイタリア有名コーヒー豆メーカーが展開する、カフェ・バール。1855年にイタリア、ローマで生まれたボンドルフィカフェ。150年以上地元の方々に愛されたコーヒーが、カフェスタイルとして日本初上陸。ローマより空輸されるためエスプレッソの苦みが少なく、幅広い年齢層に愛されるコーヒーをぜひご賞味ください。
（所在地）東京 代官山
（WEBサイト）http://tenoha.jp/bondolfi-boncaffe/
『BLT STEAK ビーエルティーステーキ』【レストラン】2014年9月
BLTステーキは、2004年に旗艦店となるNY店をオープンして以来、BLTステーキ、BLTプライムの14店舗をはじめ全10ブランド、28店のレストランを世界各国に展開しています。「BLT STEAK ROPPONGI」は、香港、ソウルの「BLTステーキ」、香港（2カ所）、台湾の「BLTバーガー」に続きアジアの6店舗目のレストランとなります。
（所在地）東京 六本木
（WEBサイト）http://bltsteak.jp/
『POP! gourmet popcorn ポップグルメポップコーン』【スイーツ】2014年7月
今までに食べたことのない、繊細でありながら印象的なフレーバーと食感をお楽しみいただけるプレミアムグルメポップコーン。本場アメリカ・シアトルで作られた、作り立てのその味。
（所在地）東京 表参道
（WEBサイト）http://popgourmetpopcorn.co.jp/
『Moena CAFE モエナカフェ』【パンケーキ】2014年6月
「モエナカフェ」は、ハワイで権威のある『ホノルルマガジン』が主催するグルメアワード「ハレアイナ賞2014」の朝食部門で、オープン2年目にして2年連続“TOP WRITE-IN VOTE”（口コミNO.1）を受賞。現地でも注目されているパンケーキブランドです。
（所在地）東京 原宿
（WEBサイト）http://moenacafe.jp/
『MagnoliaBakery マグノリアベーカリー』【スイーツ】2014年6月
「セックス・アンド・ザ・シティ」にも登場したオシャレなカップケーキが有名。
（所在地）東京 表参道
（WEBサイト）http://www.magnoliabakery.com/
『COUTUME クチューム』【コーヒー】2014年4月
パリで一番美味しいコーヒーが飲めるカフェとして話題。スチームパンクという抽出機を使い香り高いコーヒーを提供する。
（所在地）東京 青山
（WEBサイト）http://coutume.jp/
『Wolfgang’s Steakhouse ウルフギャング・ステーキハウス 』【レストラン】2014年2月
ウルフギャング・ステーキハウスは、NYの名門ステーキハウスで40年以上活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立して2004年マンハッタンに創業。こだわりのステーキの美味しさで瞬く間に繁盛店となりました。現在では、舌の肥えた美食家をも唸らす”極上ステーキハウス”として、ニューヨークをはじめ、ワイキキ、マイアミ、ビバリーヒルズで絶大な人気を誇ります。日本国内１号店の六本木店は、アメリカ国外初出店となります。
（所在地）東京 六本木
（WEBサイト）http://wolfgangssteakhouse.jp/
