【ごはんがすすむ!】人気の《おからレシピ》おかず17選

morimow
ヘルシーで経済的な食材「おから」で作る人気レシピをまとめています。ボリュームたっぷりなのでメインのおかずにオススメです!

ふんわりうの花

そのまま食べても、アレンジしても。

材料(2人分)
おから…150g
卵…1個
にんじん…1/3本
しいたけ…4枚
ごぼう…1/3本
長ねぎ…1/3本
だし汁…1 1/2カップ
・ごま油、砂糖、しょうゆ、酢

作り方はこちら
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10445/

きのこうの花

きのこの風味とだしのうまみがきいてます。

材料(2人分)
おから…30g
しめじ…1パック(約100g)
長ねぎ…1/3本
煮汁
・だし汁…カップ3/4
・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
・酢…小さじ1/2
・ごま油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/19165/

ヘルシー*もちもちおから団子のそぼろあん

おから肉だんごの甘酢和え

しっとり肉だんご。
揚げないで、フライパンで焼いてるので、ヘルシーですよ。

材 料(約3人分)
*肉だんご*
鶏ひき肉200g
おから100g
ニンジン4~5センチ
タマネギ1/4個
卵1個
塩小さじ1/2
*甘酢あん*
酒・砂糖・しょう油・酢・ケチャップ・水各大さじ1
片栗粉小さじ1強

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1470000786/

おからでモチモチ旨い☆節約エビチリ風

照り焼きおからバーグ

甘辛しょうゆのしっかり味がマッチ。

材料(2人分)
おから肉だね
・おから…100g
・とりひき肉…100g
・卵…1個
・玉ねぎのすりおろし…1/8個分
・しょうが汁、酒…各大さじ1/2
・小麦粉…大さじ1/2
・塩、こしょう…各少々
万能ねぎ…2本
水菜…1/4わ
大根おろし…10cm分
たれ
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2
・砂糖…大さじ1
・サラダ油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16138/

とろ~り♡和風煮込みおからハンバーグ

ビッグおからコロッケ

おからは炒め煮にし、しっかり味を含ませて。

材料(2人分)
豚もも薄切り肉…80g
おから…80g
マッシュルーム…1パック(約100g)
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
ベビーリーフ…1袋(約100g)
コンソメスープ
・固形スープの素…1/2個
・水…1 1/2カップ
水溶き小麦粉
・小麦粉、水…各大さじ1
・パン粉、酒、サラダ油、中濃ソース、塩、こしょう

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20444/

お弁当にもどうぞ!おから入り鶏つくね

意外と親しみやすい味、おからの炒り煮

パサパサしない!美味しい〜おからコロッケ

おからロールキャベツ

ふんわり軽い肉だねで食べやすい。

材料(2人分)
肉だね
・おから…100g
・合いびき肉…100g
・溶き卵…1個分
・牛乳…大さじ2
・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
キャベツ…4枚(約250g)
しめじ…1パック(約100g)
煮汁
・ホールトマト缶…3/4缶〈約300g)
・水…1 1/2カップ
・顆粒スープの素…大さじ1/2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/13913/

ヘルシーなもっちもち おから団子

揚げないオカラ肉団子deローカロリー

油で揚げないで~レンジでチン♪
簡単ローカロリーな肉だんごの出来上がり。
干し大根を使っているので、余分な水分を吸ってくれるのでだんご作りも簡単!

材 料(3~4人分)
生おから200g
ひき肉200g
干し大根100g
たまご1個
片栗粉大5
塩・こしょう少々
★醤油・酢・酒・みりん大2
★水大5
★しょうが小1

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180003187/

モチモチおからの豚肉炒め

簡単スパイシー♪ゴーヤおからのカレー炒め

照り焼きおろし◎おからハンバーグ*

●●● 関連まとめ ●●●

https://matome.naver.jp/odai/2142459943755033201
2019年03月26日