新潟に行ったら絶対食べたいラーメン１０選

新潟を代表する有名店。焼きアゴを使ったスープはココでしか味わう事が出来ない絶品に仕上がってます。

こちらも新潟を代表する人気店。メニューも豊富でどれを食べてもうまい。接客にも定評あり。行列覚悟でも行く価値はあり。

坦々麺が有名な人気店。見た目も美しく、いろんな要素が丼の中で見事に調和している。

煮干がガツンと来る「超絶煮干そば」が有名。背油醤油の発祥の店なのかな？その他カレーラーメンなどもある。

イケメン店主の作る鶏だしスープは繊細な味。おしゃれな店内でおしゃれに食べたい。

燕市民のソールフード。燕三条系、背油ダクダク極太麺は食べ応え抜群。

東京の湯島の名店「大喜」で修行を積んだご主人の作る鶏だしラーメンは絶品。鶏チャーシューも必食。

「新潟五大ラーメン」とも言われている人気店。割りスープ濃厚味噌ラーメンの元祖の店。

魚介系味噌ラーメンとつけめんが人気のラーメン店。激戦区新潟で、存在感を残すハイレベルなラーメン。

濃厚な味わいと分厚いチャーシュー、分厚いメンマと食べ応え抜群。ガッツリ派に特におすすめ。