火は一切使わない!電子レンジだけで作る定番おかずのレシピ

かげとり
夏にキッチンに立つにはそれなりの覚悟が必要。汗でドロドロになりながら料理をするのは堪えがたい苦痛ですよね。それならレンジを使って定番のおかずを作ってみては?涼しい顔のままで、ハンバーグやサバの味噌煮、野菜炒めまで作っちゃいましょう。一般的な耐熱容器だけあれば作れるレンジを使ったレシピを集めました。

◆夏のキッチンは拷問のよう

料理を作るときキッチンは自宅で一番暑い場所になります。

ただでさえ暑いのに火をつけて、汗だくになりながら料理を作るのは堪えがたい苦痛…。体調だって壊しかねませんよね。

夏のキッチンは火と汗との戦い…。
夏のおすすめチラシ|Shufoo!特集

真夏のような暑い日に、台所で料理をするにはかなりの意志が要ります。
夏の台所でも楽しく料理するための3つのヒント | ライフハッカー[日本版]

そんなときは電子レンジが便利。

定番のおかずだって、レンジだけで作れちゃう。
こんな便利なアイテムを活用しない手はありません。

火を使いたくない夏にすぐ出来ちゃうレンジでチンするだけの1品!
レンジでチン♪オクラの豚巻き^^ by 晩酌天国 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

いつも食べているあの定番メニューを電子レンジで作る方法をご紹介します。
チンするだけの簡単レシピ!あの定番メニューを電子レンジで作っちゃおう – Dr.Walletナビ

レンジで簡単♪夢のハンバーグ

材料(一人分)
合びき肉 100~150gくらい
塩コショウ 3~5振り
フライドオニオン 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
とんかつソース 大さじ1

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/409483

レンジで5分。合びき肉をパックから出してフライドオニオンと調味料をのせるだけ。
レンジで簡単♪夢のハンバーグ by ぽくちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

フライパン不要!電子レンジで豚肉のしょうが焼き

材料(2人分)
豚ロース肉(とんかつ用)2枚
塩 少々
胡椒 少々
日本酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
しょうが 2かけ

レシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770006231/

油を使わないので、ある程度脂のあるロース肉にしたほうがいいです。筋切りはしてください、そうしないと縮みます。
フライパン不要電子レンジで 豚肉のしょうが焼き レシピ・作り方 by ブラックはやて|楽天レシピ

レンジで簡単! ピーマンの肉詰め

材料(2人分)
ピーマン 4個
合い挽き肉 200g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
片栗粉 大さじ1
酒 小さじ1
塩 小さじ1/2
黒こしょう 少々
ケチャップ 小さじ4
中濃ソース 小さじ4

レシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1350003564

フライパンを使わないから油も不要!! 電子レンジだけで作る超お手軽レシピです。
レンジで簡単! ピーマンの肉詰め レシピ・作り方 by ryoripapa|楽天レシピ

レンジでチン♪オクラの豚巻き

材料 (2人分)
オクラ 1パック(この時は10本)
豚薄切り肉 10枚
■ (ロースかバラ、シャブシャブ用など。バラがおすすめです♪)
酒 大さじ1くらい
ポン酢(お好みのドレッシング等)適宜
塩コショウ(豚肉の下味)適宜

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/269334

気になる方はがくを取って下さいねっ。おろポンに七味でも美味しいし、醤油系のドレッシングやゴマ系でも合うと思います
レンジでチン♪オクラの豚巻き^^ by 晩酌天国 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪

材料 (2人分)
鶏もも肉 1枚
塩コショウ 少々
●みりん 大さじ2
●酒 大さじ2
●醤油 大さじ3
●はちみつ 大さじ1
●にんにくすりおろし 1かけ分
●しょうがすりおろし 1かけ分(ニンニクと同量くらい)

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1035743

電子レンジで6分加熱するだけ!驚くほど簡単に激ウマ鶏チャーシューが出来ちゃう♪
電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪ by トイロ* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

レンジでチンするだけ☆蒸し鶏のねぎソース

材料(2人分)
鶏むね肉 200g
酒 大2
塩コショウ 少々
☆ネギ(白ネギでも青ネギでも)1本
☆ポン酢 大2
☆ごま油 大1
☆塩 小1/2

レシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920002226/

ねぎソースが蒸し鶏にピッタリ♪
チンするだけの簡単レシピです☆
レンジでチンするだけ☆蒸し鶏のねぎソース レシピ・作り方 by Nao’s|楽天レシピ

レンジで簡単~サバの味噌煮♪

材料 (2人分)
サバの切り身 2切れ
○酒 大1
○水、味噌、砂糖 各大2
生姜 1かけ分

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/552318

鮭のレンジ蒸し

材料(1人分)
生ざけ(切り身)1切れ(100g)
えのきだけ 50g
玉ねぎ 1/6個(40g)
Aコンソメ 小さじ1/4
A水 小さじ1
A塩 少々
Aこしょう 少々
バター 10g

レシピはこちら
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706459

ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒
生ざけ レシピ|鮭のレンジ蒸し|レシピ大百科

なんちゃって野菜炒め

材料(1人分)
豚バラ肉 (薄切り) 50g
【A】
しょうゆ 小さじ1/2
酒 小さじ1/2
にんにく (すりおろす) 少々
キャベツ (大) 1枚(50g)
にんじん (細い部分) 4cm(20g)
たまねぎ 1/4コ(40g)
もやし 50g
【B】
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
顆粒 チキンスープのもと (中国風) 小さじ1/2
砂糖 少々
こしょう 少々

レシピはこちら
http://goo.gl/oxdqBA

電子レンジでできるのに、すべての野菜がシャキシャキとまるで炒めたかのような仕上がり!
きじま りゅうたさんの[なんちゃって野菜炒め]レシピ|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理

レンジで!蜂蜜生姜風味の肉じゃが♪

材料
牛肉(薄切り・切り落とし)150g
じゃがいも(一口大の乱切り) 2個
人参(一口大の乱切り) 1/2本
玉ねぎ(1.5㎝のくし切り) 1/4個
水 大さじ2
生姜(千切り) 0.5~1.5片
あさつき(飾り)少々
■ 調味料
醤油 大さじ1.5
蜂蜜 大さじ1.5
酒 大さじ1
塩 少々

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1726122

蜂蜜と生姜の風味を効かせた肉じゃが♪
レンジで作ると煮崩れしないで、意外なほど美味!
レンジで! 蜂蜜生姜風味の 肉じゃが♪ by スタイリッシュママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

中華の定番♪をレンジで作る『麻婆豆腐』

材料 (1~2人分)
木綿豆腐 1/2丁
豚ひき肉 70~80g
長ネギ(みじん切り) 1/2本分
☆にんにく(チューブ) 5ミリ
☆しょうが(チューブ) 1センチ
☆豆板醤(トウバンジャン)小さじ1/2~
☆甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1/2
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1/2
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆水100ml
☆かたくり粉 大さじ1/2
ごま油 適宜

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2255748

火を使わず、電子レンジだけで簡単に作れる「手抜き」麻婆豆腐です♪
中華の定番♪をレンジで作る『麻婆豆腐』 by JACK0904 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

レンジでお手軽☆あんかけニラ玉

材料(2~3人分)
卵 2個
●ニラ 半束
●マヨネーズ 小さじ2くらい
●ごま油 数滴
■<あん>
ポン酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 小さじ1
中華だし又は洋風だし 小さじ1/4
水 大さじ2

レシピはこちら
http://ameblo.jp/ayamao12/entry-12011621207.html

フライパン要らず、レンジを使って手軽にできるあんかけニラ玉
レンジでお手軽☆あんかけニラ玉|miyuki12の顔晴れブログ

簡単レンジシュウマイ

材料 (4人分)
豚ひき肉 300g
ハム 3枚(約50g)
玉ねぎ 1/2個
シュウマイの皮 1袋(約25枚)
あれば香菜 適宜

片栗粉

砂糖
ごま油
サラダ油
好みでしょうゆ
好みで練り辛子

レシピはこちら
http://www.orangepage.net/recipes/detail_122404

電子レンジに入れたらほったらかしのラクチンレシピ。ひらひらのシュウマイの皮をはりつけて華やかです。
簡単レンジシュウマイ | 小田真規子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

レンジで簡単★切干大根

材料(4人分)
切干大根 10g
にんじん 10g
油揚げ 10g
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2
和風だしの素 小さじ1/3(1g)
水 100cc(100ml・1/2カップ)
■切干大根の戻し用
水 200cc(200ml・1カップ)

レシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220006105/

電子レンジで作れる簡単&時短の切干大根です。忙しい時のお役立ちレシピ。
レンジで簡単★切干大根 レシピ・作り方 by さくぱん|楽天レシピ

3分間クッキング★卵焼き

材料
たまご 1個
好みの調味料(めんつゆ、だしの素、塩など!)少々

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/281112

電子レンジであっという間に卵焼き♪お弁当のおかずにもってこい!フライパンを洗わなくて済むので楽チン!!
かぼちん3分間クッキング★卵焼きの巻。 by かぼちん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪

材料(1人分)
卵 1個
水 大さじ2

レシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710001885/

鍋にお湯を沸かして10分近く待つのも面倒…。
大丈夫です。30秒でできます。温玉か半熟卵かの差は5秒!
レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪ レシピ・作り方 by sundisk*|楽天レシピ

10分で完成★レンジで簡単茶碗蒸し

材料 (2人分)
■ 【卵液】
卵(Mサイズ)1個
お湯 大さじ2
水 270cc
だしの素 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1~2
塩 小さじ1/3
■ 【具】お好みで
鶏肉 適量
エビ 適量
ネギ 適量
しいたけ 適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2522400

急いでいるときは500Wで30秒~1分ずつ、様子を見ながら加熱してもOKです。
10分で完成★レンジで簡単茶碗蒸し by MOMOMO999 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

https://matome.naver.jp/odai/2142428380563574901
2015年06月28日