チョコレートに一番合う飲み物は「緑茶」だった♡

ナレル
チョコレートには意外なことに「緑茶」が一番合うそうです♪バレンタインや男性へのちょっとしたプレゼントにチョコレートと茶葉を贈ってみては?(〃▽〃)

◆もうすぐバレンタイン…

チョコレートと一緒に何飲む?
定番のコーヒーの他、お酒と合わせる人が多いようです。

チョコめちゃくちゃ美味い٩( ‘ω’ )و
コーヒーにとても合う!!
Twitter@kamisiro1205

コーヒー派

というわけで、チョコに合うワインでオススメなのは
「酸味の殆どない白ワイン」と「ロゼスパークリング」です。
これらのワインならだいたいどのチョコレートとも
マリアージュしてくれます。
ワインセラー宮政商店より
Twitter@five_fishbone

ワイン派

意外かもしれないけど、
ウィスキーのおつまみには甘いものも合うんだよ。
ビターなチョコとかレーズンとかが合うね。
特にオススメは、ブルボンの「ガトーレーズン」がいいかも。
Twitter@OSAKE_suica

ウィスキー派

◆ベルギーの有名ショコラティエは「緑茶」を推してた

ピエール・マルコリーニさん
それがこの方。
Wikipediaによると、ベルギー生まれ、ベルギー育ちであり、
パティシエをはじめとする4つのディプロマ(職人資格)を持つ世界でも数少ない人物。
1995年の菓子職人世界大会でチーム優勝もしているそうです。

お店の公式ホームページはこちら。
この綺麗なチョコレート、見たことありませんか?

チョコレートの美味しい食べ方について解説。
ピエール・マルコリーニが、チョコレートは水か緑茶と一緒に食べると良いと述べた。
価格.com – 「ピエール・マルコリーニ」に関連する情報 -9- | テレビ紹介情報

日本テレビで2013年11月9日に放送された、
「世界一受けたい授業 『世界に誇れるNIPPONスペシャル』」での発言。

◆京都の老舗のお茶屋さんも絶賛♪

公式ホームページはこちら。
寛永3年(1626年)創業で、オンラインショップも経営しています。

京都利休園でも扱っている全国のお茶の中から
どれが一番チョコと合うのか飲み比べしてみました。
知覧茶・八女茶・嬉野茶・朝宮煎茶・宇治茶・静岡茶の6種類。
どれも合わない訳は無いです。
美味しいです。
チョコレートに一番合う飲み物は緑茶!ほんまに!?試してみた。

放送を見て実際に飲み比べをしたそうです。

ちなみに、京都利休園の代表中澤は
チョコには渋い朝宮煎茶やろ!と申しておりました。
しかし反抗する訳ではありませんが、
私はまろやかな八女茶がベストだと思いました!!
チョコレートに一番合う飲み物は緑茶!ほんまに!?試してみた。

好みはあれど、チョコが緑茶に合うのは間違いないようです(*´∀`)

◆チョコも緑茶も美味しくて身体に良い!

チョコレートの効果・効能
・ポリフェノール→抗酸化作用
・カテキン
→抗酸化作用、がんや心臓病、高血圧を予防、
脂肪燃焼効果
※ミルクチョコレートは効果を妨げるので△
・ 食べた時の幸福感によって、
数時間の免疫作用が強まるとの研究もある
緑茶の効果・効能
・ポリフェノール
・カテキン
・ドーパミンとGABAを増やす
→神経を落ちつけ、集中力アップ
・α波を増やす→リラックス効果

◆バレンタインに渡してみてはいかが?

抹茶チョコは甘くて食べられない男性でも、
ビターチョコレートと茶葉の組み合わせなら
喜んでもらえるかも?
他の人と差をつけられるし、
効能を教えてあげると会話のきっかけにもなりますね。
https://matome.naver.jp/odai/2142149683613902201
2015年01月26日