話題のビンで作るエッグスラット。簡単に作れるので朝食にピッタリです♥

トモミンゴ
パンケーキにエッグベネフィクト。そして今話題のエッグスラットをご存知ですか?材料をビンに入れて簡単に作れるので朝食にピッタリです♪

エッグスラットとは?

⇒アメリカで話題に

アメリカ西海岸のロサンゼルスでセレブに人気の朝食として話題になっている
次なる朝食ブーム!?LAのセレブに人気の「エッグスラット」って知っている!? | クックパッドニュース

さすがセレブは新しいものに敏感ですね!!

⇒ビンに入れる料理

ガラス瓶の中にハーブやスパイスなどで味付けをしたピュレ状のジャガイモを詰め、その上に生卵を乗せて湯煎した料理
エッグスラット – Wikipedia

マッシュポテトと半熟卵が合わさったとろ~りなめらかメニュー
こんな卵料理あり?ブーム直前「エッグスラット」手間なしレシピ | レシピブログ通信

マッシュポテトと半熟卵とスパイスをビンの中で混ぜていただきます。

⇒トーストしたバゲットにのせて食べる

、トーストしたパン(エッグスラットでは「クロスティーニ」と呼んでいるが、単に風味付けしたトースト)にのせて食べる
エッグスラット – Wikipedia

そのまま食べてもトロッとしておいしいですが、トーストしたバゲットに乗せて食べるとおいしいです♪
バゲットにガーリックをぬってもGOODです!!

⇒朝食やブランチにぴったり

前日の夜にマッシュポテトを用意するか、市販のマッシュポテトの元を使うとさらに簡単♪
朝起きてすぐマッシュポテトと生卵を割入れ、あとは湯せんするだけ。
湯せんしている間に着替えたり準備も出来ます。

⇒パンケーキとの相性もGOOD♪

今や朝食の定番メニューとなったパンケーキにエッグスラットをON
こんな卵料理あり?ブーム直前「エッグスラット」手間なしレシピ | レシピブログ通信

ほうれん草のパンケーキ〜エッグスラット乗せ〜

朝からオシャレな気分にさせてもらえそうです( *´艸`)

◆エッグスラットレシピはこちら

材料 (2人分)
卵2個
じゃがいも2-3個
オリーブオイル小1
バター20g
塩少々
胡椒少々
粉末パプリカお好みで
パセリ等のハーブお好みで
材料 (2人分)
たまご2個
じゃがいも中一個(150gくらい)
塩コショウ適量
ニンニク(チューブでok)小さじ1くらい
バター10g
牛乳大さじ2
ドライパセリお好みで

◆お好みでアレンジも

ミートソースと粉チーズのエッグスラット
材料 (1人分)
じゃがいも80㌘
ミートソース大さじ1
牛乳(豆乳)30cc
塩胡椒少々
卵1個
お好みで粉チーズ小さじ1~
パセリ適量
明太子のエッグスラット
材料
じゃがいも1個
牛乳(豆乳)30㏄~
塩胡椒少々
明太子大さじ1
めんつゆ(濃縮タイプ)大さじ1
マヨネーズ小さじ1~
卵1個
パセリ(飾り用)適量
エッグスラット*コンソメバター味&ガリバタ味
◎じゃがいも・・・大1個
◎卵・・・2個
◎塩こしょう・・・適量
★牛乳・・・大さじ2
★バター・・・10g(大さじ1/2くらい)

簡単に作れるので是非チャレンジを(^^)/

オシャレなのに簡単に作れます。
休日の気分転換に作って朝からまったりとしてもいいですね♥

https://matome.naver.jp/odai/2142147334281728701
2015年01月17日