寒くても食べたい!谷中のかき氷屋「ひみつ堂」

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一年中営業している、谷中のかき氷屋さん「ひみつ堂」の紹介です。日光の天然氷、果物をふんだんに使った自家製シロップの組み合わせは最高。

11時(土日は10時~)〜20時まで営業
定休日 月曜日
(10月~5月は火曜日もお休み・曜日により18時閉店・夏季は9時30分開店)
じかん・ばしょ | かき氷専門店 ひみつ堂 公式ホームページ

開店時間はホームページか、Twitterで確認してから来店しましょう!

場所は夕焼けだんだんの近く

JR日暮里駅からのルート
日暮里駅西口を出て、谷中銀座に向かって歩きます。
谷中銀座商店街の入口でもある、夕焼けだんだん(左の階段)を降りて、一つ目の十字路を左です!
千駄木駅からのルート
谷中通り商店街をまっすぐ進み、右手にいか焼き「やきや」が見えたら、その角を右です!
お店の外観
赤い入口が目印!

ひみつ堂のいろいろ

手動のかき氷機
手動のかき氷機で一杯づつ丁寧に削ってくれます。

夏よりふんわり。
冬メニュー | かき氷専門店 ひみつ堂 公式ホームページ

夏は氷の触感が楽しめるように。冬は口どけが楽しめるように。
氷の削り方が少し違うようです。こういうことができるのも手動かき氷機の良いところ。

日光の天然氷を使用
日光・三ツ星氷室の天然氷を使用しています。
ストロー完備
最後に溶けてしまった氷蜜(自家製シロップのこと。ひみつと読む)は常備しているストローで!

2014年度は7月後半より土日は整理券方式でのご案内を予定しております。
夏メニュー | かき氷専門店 ひみつ堂 公式ホームページ

夏場の休日は整理券方式になります。混んでいると6時間待ちなんてこともあるので、整理券方式はありがたいですね。

シロップは全て手作り
シロップは果物などから全て手作り!
写真は定番メニューの「ひみつのいちごみるく」
132種類を目指して!
ひみつにかけて132種類の氷蜜(シロップ)を作る!と開店当初言っていましたが、そろそろ132種類超えたのではないでしょうか。

食べログ ひみつ堂
本日のメニューはレジにて掲示
メニューは日替わりです。売り切れもあるので要注意!
その日のメニューは公式Twitter(himitsunoakiko
@himitsuno132)でも確認できます。
ヨーグルト系は真ん中に穴をあけて。
ヨーグルト系は氷蜜が別皿で出てきます。
こぼれないように氷に穴をあけて、そこに氷蜜を注いで食べるのがポイント!
クリーム・キャラメル系は冬の定番
キャラメルシロップも自家製。ほろ苦い甘さが癖になります。
クリーム・キャラメル系は口どけの良い冬の氷と相性抜群。
写真はパンプキンクリームキャラメル。
グラタンで温まってからの、かき氷!
冬場はグラタンもメニューにあります。パンは+100円です。
写真は七宝グラタン、パンは近所の「明富夢」というパン屋さんのものです。
隠しメニュー?フレンチトースト
ひみつのフレンチトーストというメニューもありますが、混雑時は注文できません。
平日の夜が狙い目です。近所のパン屋さん「明富夢」のバケット生地の食パンで作られたフレンチトーストです。

蒼井優さんも来店
かき氷好きとして知られる女優の蒼井優さんも来店!

谷中に無添加かき氷専門店-元歌舞伎役者の店主が開業
谷中に無添加かき氷専門店-元歌舞伎役者の店主が開業 – 上野経済新聞

店主は元歌舞伎役者!市川猿之助さんの門下だったそうです。

初めは屋台から!
今のお店ができたのは2011年5月。それ以前は屋台で営業されていたそう。
https://matome.naver.jp/odai/2141959418973358101
2014年12月27日