【ハートの生チョコまん登場!】ホクホクあったかコンビニ中華まん(肉まん)14-15年版

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肉まんが食べたくなる季節!ということで「ファミリーマート」「LAWSON」「セブンイレブン」「サークルKサンクス」「MINI STOP」「スリーエフ」の中華まん(2014冬-15年春版)を見ていきましょう。セブンイレブンの「ハートの生チョコまん」がいまブーム?

中華まんとは?

中華まん(ちゅうかまん)とは、小麦粉、水、砂糖、イースト、酵母、ベーキングパウダーなどをこねて発酵させて作った柔らかい皮で具を包み、蒸し上げたまんじゅう(饅頭)の事である。

中の具の種類などによりそれぞれ名称も変わり、肉まん、あんまんなど多岐にわたる。

「肉まん・あんまん」といえば井村屋が有名ですが、もともとは同社が売っていたアイスキャンデーの冷凍ケースを冬にも有効活用するため、中華まんの販売を始めたそうです
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【コンビニエンスストア別 中華まんのご紹介】

【更新情報】
2014.12.16 アナと雪の女王 オラフ/チョコまん追加(FamilyMart)
2015.02.05 ハートの生チョコまん(セブンイレブン)
2015.02.12 ショコラまん(ヘーゼルナッツ入り)(FamilyMart)

◆FamilyMart

ショコラまん(ヘーゼルナッツ入り)(110円)
チョコクリームにはローストしたヘーゼルナッツを合わせることで食感にアクセントをつけたデザート感覚で食べられる中華まんです。
フルーツカスタードまん(108円)
カットした黄桃、パインを滑らかなカスタードフィリングと混ぜ込んだ、フルーツの酸味とカスタードの甘味を楽しめるスイーツ風の中華まんです。
カルツォーネ ロースハム(150円)
食感の良い生地に人気のロースハムとチーズの組み合わせです。
4種のチーズまん(130円)
カマンベールチーズをベースにゴーダ・チェダー・パルミジャーノレジャーノの4種類のチーズを使用したクリーミーな中華まんです。
酢豚まん(250円)
中華料理の人気メニューである酢豚を包んだ中華まんです。具材の豚バラ肉は、肉感をしっかりと感じられる仕立てです。
ファミマプレミアム肉まん(国産黒豚使用)(180円)
国産黒豚、淡路産玉ねぎを使用し、旨みの元となる豚脂も国産黒豚を使用しました。 生地はもっちりとした食感です。
肉まん(三元豚使用)(120円)
豚肉本来のうまみを引き出す為、カナダ産三元豚を使用し、加工方法を改善しました。味付けも改良しジューシーな肉まんに仕上げました。
つぶあんまん(北海道十勝産小豆100%使用)(120円)
あんの甘みを引き立てる水あめと砂糖のバランスを見直し、よりすっきりとした甘みが感じられる商品に仕立てました。小豆は、北海道十勝産小豆を100%使用しました。
こしあんまん(北海道十勝産小豆100%使用)(120円)
あんは生あんを増量し、なめらかでしっかりしたあんに仕上げました。味付けも見直し、隠し味に黒糖を使用することでキレの良い甘さに仕上げました。小豆は、北海道十勝産小豆100%使用です。
カレーまん(国産鶏使用)(100円)
肉などの具材はカレーと共にしっかり煮込み、ほど良い食感が楽しめる濃厚かつスパイシーで風味豊かなカレーまんです。鶏肉は国産鶏を使用しました。
ピザまん(4種チーズ使用)(110円)
トマトベースのソースに、ゴーダ・モッツァレラ・チェダー・ゴルゴンゾーラの4種のチーズを使用しました。チーズは増量し、伸びと旨みが楽しめるピザまんです。
【終了】アナと雪の女王 オラフ/チョコまん(190円)
夏に憧れる陽気な雪だるま“オラフ”をイメージした生地に、口どけの良い、しっとりなめらかなチョコクリームを包んだ中華まんです。

◆LAWSON

謹製 五目肉まん(320円)

3種のメイン具材、うずらの卵・えび・栗がごろっと丸ごと入った驚きの中華まんです。豚肉(肩ロース・うで肉)、細切りのたけのこなどを、深みのある素材のうまみをいかした醤油風味で仕上げ、もっちり生地で包みました。肉まんの約1.8倍の大きさです。(当社比)

※数量限定

[特撰]近江牛すき焼きまん(350円)

牛肉のおいしさにとことんこだわった中華まんの発売です。中具の牛肉は100%近江牛を使用。近江牛の風味を引き立てる、醤油・ザラメ・熟成蔵出し黒みりん等で味付けしたコク深い味わいのすき焼きまんです。

※数量限定

釜焼きチャーシューまん(160円)

砂糖や醤油で漬け込み焼き上げた本格紅チャーシューと、醤油や黒みりんで漬け込み焼き上げた黒チャーシュー、2種類の本格釜焼きチャーシューを香ばしい甘辛ダレで仕上げたチャーシューまんです。

※数量限定

極上肉まん(170円)
3種の豚肉の部位を特徴に合わせブレンド。豚肉の旨みにとことんこだわった肉まんです。
肉まん(119円)
熟成させた豚肉の旨みと玉ねぎの甘味を包んだ肉まんです。
ピザまん(119円)
とろ~りチーズとベーコンの旨み。トマト風味のピザソースとぴったりです。
カレーまん(119円)
香味野菜の甘みと15種類のスパイスの香りがギュッとつまってます。
あんこや 粒あんまん(119円)
北海道十勝産ゆめむらさき小豆の粒感を残した、キレのある甘さが特徴です。
あんこや ごまあんまん(119円)
北海道十勝産ゆめむらさき小豆と、たっぷりのゴマの風味が感じられます。

◆セブンイレブン

ハートの生チョコまん(93円)
ピンク色の生地で生チョコレートクリームを包んだハート型の中華まんです。ベルギー産チョコレートと北海道産生クリームを使用し、濃厚でなめらかな食感に仕上げました。セブンカフェと一緒にいかがですか?
旨みがギュッ!肉まん(120円)
肉のうま味を凝縮した肉まんです。じっくり熟成した豚の肩ロース肉に、香り豊かな再仕込醤油を使いました。皮は材料の配合を見直し、弾力のある生地に仕上げました。
手包み特製豚まん(165円)
豚肉と玉ねぎの風味を活かしたあんをもっちり感がアップした生地で包みました。うま味のある豚の肩ロース肉を使い、大き目にカットすることで食感が楽しめるようにしました。
もっちり生地のこだわり豚まん(165円)

もっちりジューシーな食べごたえのある豚まんです。もちもちとした弾力のある生地に、豚肉、玉ねぎを使った、ジューシーでうま味のあるあんを合わせました。

【販売地域】近畿のみ

胡麻香るとろ~りあんまん(120円)

じっくり練り上げた滑らかなごま餡をしっとりした生地で包んだあんまんです。高温で焙煎されたごまペーストを使い、ごまの風味がより豊かになりました。

【販売地域】福井、石川、中京、近畿以西除く

大納言小豆のつぶあんまん(120円)

大納言小豆を丁寧に炊き上げ、小豆の粒の食感が楽しめるあんまんです。 すっきりとした上品な甘さの白双糖を餡に使い、生地の甘さも控えめにすることで小豆の風味が味わえるようにしました。

【販売地域】富山一部、福井、石川、中京、近畿以西のみ

コクと旨みのチーズピザまん(120円)
口どけの良い生地で、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、チェダーチーズ、カマンベールチーズを使ったコクとうま味が豊かなチーズクリームを包みました。
コク旨ビーフカレーまん(120円)
ビーフのうま味と食感が楽しめるカレーまんです。ペースト状にした果物などを使い、野菜と果物の甘味やうま味を引き出したカレーソースに、牛乳と生クリームを加え、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。
極旨デミグラまん(100円)

濃厚なデミグラスソースと相性の良いチーズ(ゴーダ・モッツァレラ)を組み合わせた中華まんです。デミグラスソースは、香味野菜や赤ワインに、ローストした牛肉のペースト、香味野菜を炒めて作ったペーストを加え、野菜のうま味と甘味を引き出しました。

【販売地域】北海道、近畿、九州除く

上富良野ポークの豚まん(155円)

上富良野ポークを使った、ジューシーでボリューム感のある豚まんです。中具に豚モモ肉、たけのこ、キャベツ、玉ねぎを入れ、具材感たっぷり。隠し味に合わせ味噌を使い、コクのある味わいに仕上げました。

【販売地域】北海道のみ

◆サークルKサンクス

カルボナーラソースまん(ユーグレナ入り)(130円)
ユーグレナを生地に50mg、カルボナーラソースに100mg配合した中華まんです。
ラタトゥイユまん(118円)
具にトマトペースト・玉ねぎ・にんじん・赤ピーマン・黄ピーマンの野菜を使用し、生地にも野菜ジュースを練りこみました。
きのこクリームまん(ホクトきのこ使用)(130円)
「HOKTO」のきのこを3種類(エリンギ・マイタケ・ブナシメジ)使用し、きのこと相性の良いクリームシチュー味に仕上げました。きのこの食感が楽しめます。
スパゲッティ・ハウス ヨコイ監修 あんかけスパまん(130円)
あんかけスパゲティの「ヨコイ」監修のピリリと辛い中華まんです。横井社長が一口食べてその完成度の高さに唸った商品です。中身は太麺のミラカンをイメージした具材入り。
大肉包(ダイローパオ)(200円)
豚肉・玉ねぎ・キャベツの旨みと、生姜の風味の利いたジャンボサイズの肉まんです。
こだわりの豚まん(160円)
マルコメの塩糀を使用。もっちりとした食感の生地で、豚肉や生玉ねぎ・ソテーした玉ねぎを加えた、食感と甘みが感じられる具を包みました。
チーズ肉まん(118円)
3種類のチーズを配合し、たまねぎ・キャベツといった具材を加えたことで、チーズ・肉の濃厚さはありながらも、あっさりとお召し上がり頂けます。
マヨチャーシューまん(130円)
豚ロース肉と鶏もも肉の2種類を使用したチャーシューをダイスカットすることで具材感が楽しめます。
あんまん(北海道産小豆使用)(118円)
小豆は北海道産小豆を使用し、従来商品よりも甘さ控えめにして、あんの比率をアップ(40%→50%)しました。
ごまあんまん(北海道産小豆使用)(118円)
北海道産小豆を使用した甘さ控えめのあんに、黒ごまペーストと白ごまペーストを合わせました。ごまの香りと旨みが楽しめます。
CoCo壱番屋監修 チーズカレーまん(118円)
CoCo壱番屋監修。約30種類のスパイスを使用したカレーに、チェダーチーズやモッツァレラチーズを混ぜ込みました。
ピザ世界チャンピオン監修 ピッツァまん(118円)
ナポリピザ世界チャンピオンであり東京中目黒にダ・イーサを出店している山本尚徳氏監修。ソースにはモッツァレラチーズとチェダーチーズを配合し、更に具の中央にモッツァレラチーズをメインにしたチーズソースを詰め込みました。
肉まん(118円)
3種類の醤油を使用し、隠し味にカツオエキス・昆布エキスを加えることで、具材の香り、濃い目の色、濃厚な旨みに仕上げました。

◆MINI STOP

えび塩豚まん(180円)
もっちりとした食感の生地に、具はぷりっとしたえびと歯ごたえのある豚肉を、うまみのあるまろやかな塩味に仕上げています。これまでの中華まんとは違うもっちりとした生地の食感と具材をぜひお試しください!
豚角煮まん(200円)
贅沢な分厚い豚角煮を丁寧に手包みした中華まんです。豚角煮は醤油や赤砂糖と一緒にじっくり煮込み、数日かけて作り上げることで、柔らかい食感を出しています。
トントロ入り豚まん(145円)
豚の希少部位「トントロ」を使用した中華まんです。炭火で焼いたトントロをトッピングし食べたときに炭火の香りが感じられます。
手包み肉まん(140円)
中の具材は豚バラ、豚モモ、玉ねぎを合わせたシンプルなおいしさの肉まんです。最大の特徴である手包みならではの食感が味わえる商品となっております。
チーズピザまん(120円)
「ピザ」感を味わっていただくためにトマトの味を強め、ベーコンエキスで旨みと味の深みを出しました。しっかりとした伸びのあるモッツァレラチーズを使用しています。
十勝こしあんまん(120円)
北海道十勝産あずきを丁寧にこし、 黒ごまとごま油を味のアクセントにしました。ごまの香り豊かで滑らかさもあるごまあんを使用したこしあんまんです。
※あんまんはエリアや店舗によって「こし」「つぶ」のどちらかを販売します。
北海道つぶあんまん(120円)
北海道産のあずきをつぶれないようにふっくらとやわらかく炊き上げました。粒感とつやがあり、切れのある甘さが特徴のつぶあんまんです。
※あんまんはエリアや店舗によって「こし」「つぶ」のどちらかを販売します。

◆スリーエフ

一晩寝かせたカレーまん(155円)
何種類ものスパイスを配合した深みと辛味のある豚肉のカレーまんです。
蒸しまんじゅう(黒糖入り)(125円)

ふんわりした生地に、コクと甘みが楽しめるあんが入った蒸しまんじゅうです。

【販売地域】関東のみ

やわらかチャーシューまん(185円)
やわらかくなるまで煮込んだチャーシューを何枚も重ね合わせて中に包みました。肉のうま味たっぷりのタレが美味しさを引き立てます。
抹茶まん(125円)

国産抹茶を使用した餡がたっぷり入っています。生地にも抹茶を練りこんだ本格的な抹茶まんです。

【販売地域】関東のみ

コク旨塩豚まん(108円)

しっとりふっくらの皮に国産豚を使ったジューシーな具が入っています。

【販売地域】関東のみ

オリジナル肉まん(108円)

鶏と豚のダブルソースを使用し、肉の旨みをたっぷりと味わえます。

【販売地域】関東のみ

オリジナルあんまん(108円)

すっきりとした甘さと滑らかさが特長のごまこしあんを使用しました。

【販売地域】関東のみ

オリジナルピザまん(108円)

フレッシュなトマトの香りと大きめにカットした糸引きチーズでチーズを感じられるピザまんです。

【販売地域】関東のみ

https://matome.naver.jp/odai/2141869804789136701
2015年10月07日