松の実
道端アンジェリカがおやつ代わりに食べている事で話題になった松の実。
松の実にはビタミンＥがたっぷり入っているそう。含有量はキャベツの１３５倍というから驚きです。ビタミンＥは代謝をアップさせますし、中性脂肪の減少にも効果があります。
ポップコーン
乾燥させたトウモロコシを膨らませて作るポップコーンは食物繊維がたっぷり含まれているうえ、ローカロリー。
味付けには塩の代わりに“ニュートリショナル・イースト”と呼ばれるパウダーを使ってみて。
枝豆
海外のダイエッターの間でも大人気になっている枝豆。ビヨンセが産後ダイエットに枝豆を大活用していたのはとても有名です。
ダイエット中には消化をゆっくりにして、満腹感を持続させてくれる食物繊維がとっても大切。枝豆は食物繊維が豊富で、空腹感を満たしてくれるタンパク質もたっぷり。
アーモンド
オーストラリアとアメリカの大学の研究によれば、アーモンドを食べることで空腹感が抑えられ、いつもより食べる量が減ることが判っているそうです。さらにゴボウの2倍の食物繊維が含まれています。
大豆たっぷりマフィン
おからと豆乳でつくる、ヘルシーな大豆マフィンの作り方です。「本当におから入ってる？」と思う程、おから特有のモサモサ感がないおいしいマフィンができます！
きなこ棒
「きなこ棒」は、駄菓子の代表的存在。食物繊維はもちろん、女性ホルモンに似た「大豆イソフラボン」が豊富に含まれています。食べると、生理不順や生理痛に効果があるのだとか。ホルモンバランスが乱れると、イライラしやすくなり、過食に走ってしまい、せっかくのダイエットも水の泡になりかねません。そんな時は「きなこ棒」で乗り切りましょう。
おしるこ
「おしるこ」と聞くと、冬のイメージがありますが、和菓子屋さんでは一年中味わうことができます。おしるこには、小豆がたっぷり入っていますよね。小豆に含まれる「サポニン」は、ポリフェノールの一種。利尿作用があり、むくみ解消につながります。また、「食物繊維」が豊富なので、便秘解消にも効果的
ハニートマト
トマトをフライパンで焼きます。弱火～中火で、焦げ目がつくくらいまで。油は使いません。
焼き終わったらトマトをお皿にうつし、ハチミツをかけて食べるだけ。
トマトは夏野菜なので、身体を冷やす効果があります。しかし加熱することで、身体を温める性質に変化します。さらに嬉しいのは、加熱することで甘みが増すこと。甘くなったトマトにハチミツをかけて食べると、かなりの満足感が得られます。
トマトは栄養価が高いので、毎日でも食べたいおやつ。ダイエット中のデザートにも最適だと思います。
豆乳ドーナツ
「豆乳ドーナツは、ヘルシーで美味しい。普通のプレーンドーナツは300キロカロリー以上あるけど、豆乳ドーナツは150キロカロリー程度なのよ」と、こちらの女性。二分の一のカロリーとは、驚きですね。「しかも、豆乳に含まれる・大豆イソフラボンには、脂肪を燃やす効果はあるの」とのこと。豆乳ドーナツは、甘さ控えめで美味しいですよ。
ベリー系ドーナツ
「私は、ラズベリー・クランベリー・ブルーベリーといったベリー類のドーナツが好き」と、こちらの女性。ベリー類の魅力とは？「アントシアニンが多いこと。アントシアニンは、全身の血流を良くし、体を温める効果があるのよ。また、ビタミンCも豊富だから、脂肪燃焼効果も期待できる」とのこと。果肉入りだと、効果倍増ですよ。
