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「じょうや」が正しい、と言われても私は「とこよ」派です。どっちにしても美味しいですが、ほうれん草のシュウ酸にはご注意を。
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ご覧いただきありがとうございます。
このまとめでは、「美味しそう」と思った料理写真を載せているレシピをまとめています。
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「じょうや」なのか「とこよ」なのか
「じょうやなべ」と入力しても、「とこよなべ」と入力しても「常夜鍋」と変換されます。
どっちが正しいのかはさておき、最初にどちらで覚えたかによって決まるみたいですね。
わたしは、「とこよなべ」で覚えて、周りもそう言います。
あなたはどっちですか？
美味しいから「毎日でも食べたい」
毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた「常夜鍋」。
という由来が一般的ですが、本当のことはわかりません。
美味しいです。ですが、毎日だと飽きるかも。
基本の昆布と日本酒で
【農家のレシピ】常夜鍋
にんにくを追加
豚ロースorバラ肉の常夜鍋＆〆のうどん
材料はしゃぶしゃぶ用の豚肉とほうれん草だけのシンプルな鍋ですが毎夜食べても飽きないほど美味しいという意味のネーミング通り、意外な美味しさの超簡単鍋です♪
http://cookpad.com/recipe/281468
http://cookpad.com/recipe/281468
常夜鍋☆ほうれん草と豚コマ☆安くて簡単！
ほうれん草と豚肉をニンニクと酒の利いた出汁で湯掻くだけ！
毎日でも食べられるから常夜鍋
毎日でも食べられるから常夜鍋
ゆずぽん酢や柚子胡椒で♪
http://cookpad.com/recipe/2080262
しょうが入り
シンプル！美味しい！常夜鍋
生姜がたっぷり、からだポカポカ！残ったスープまで取り合いになるほど美味しい(^_^)しかも準備もラクラク！失敗知らず！
http://cookpad.com/recipe/2381348
http://cookpad.com/recipe/2381348
にんにく＆しょうがを追加
ほうれん草ときのこの常夜鍋
寒いときには熱々スピード料理。にんにくとしょうがの風味で、ひと味違った常夜鍋です。
http://cookpad.com/recipe/2064671
http://cookpad.com/recipe/2064671
にんにく＆大根おろしを追加
つけダレ
常夜鍋♡水炊きにもね 塩つけダレ
湯豆腐や常夜鍋のつけダレ
我が家では、シンプルなお鍋のつけダレに必ず作ります。ポン酢とはまた違った美味しさです（＾ー＾*）
http://cookpad.com/recipe/667282
http://cookpad.com/recipe/667282
だしに醤油を入れてタレいらず
ほうれんそう鍋
そばつゆ仕立て
鶏肉を常夜鍋味で
やわらか鶏とトマトの常夜鍋風
ほうれん草たっぷりの「常夜鍋」にトマトと出汁を取ったやわらかい鶏胸肉も添えて。旨みと酸味がたっぷりのヘルシーなお鍋です☆
http://cookpad.com/recipe/2401074
http://cookpad.com/recipe/2401074
オリーブオイル＆ハーブでイタリアン
献立（晩御飯）
関連まとめ
冬が旬のほうれん草。バリエーションが多いので、今回は副菜で集めました。
https://matome.eternalcollegest.com/post-2141484041548830701
ちょっと一品欲しい、と思った時にお役立ちナムル。もやしなどの節約野菜で一品できるのは嬉しいです。
https://matome.eternalcollegest.com/post-2141207553734400601
煮物になるとどうしても脇役になる油揚げ。材料少なめで油揚げがメインになっているレシピを集めてみました。
https://matome.eternalcollegest.com/post-2141033573988009801
自分が作成したまとめが多くなったので、目次のようにまとめてみました。
https://matome.eternalcollegest.com/post-2141026561120849801
https://matome.naver.jp/odai/2141111890703292701
2015年05月19日
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http://cookpad.com/recipe/1653490