シチューの素はいらない!クリームシチューのレシピ【ルーなしでシチューの作り方】

サユコ
今夜はシチュー。でも、ルーを買うのを忘れてた!そんなときでもシチューの素を使わずに絶品おいしいクリーミーなホワイトシチューができます。ルーを使わないでこれでOK、ルー無しで家にある小麦粉等で簡単に作れます!牛乳でのレシピと豆乳でのレシピ、作り方を分けてまとめました。

■ 牛乳で作る、シチューの素は要らないルー無しクリームシチュー

シチューの素はもういらない!!これでOK by おりひめママ [クックパッド]
つくれぽ5000件突破の人気レシピ!
クリームシチューレシピの1位。
ルーの素を使わずに、お鍋一つで作ります。ジャガイモ 2個
たまねぎ 1個
にんじん 1/2個
かぼちゃ 1/4個
鶏肉(ももorむね) 1枚
パセリ 飾り用
小麦粉 大さじ2強~
牛乳 300cc
水 200cc
コンソメ 2個
塩・こしょう 少々

作り方:http://cookpad.com/recipe/340598

簡単に出来る☆濃厚ホワイトシチュー by ★こもも [クックパッド]
つくれぽ130件突破のレシピ。
美味しいシチュウがルーいらず、お鍋ひとつでできます。鶏ひき肉 150g
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
じゃがいも 2個
マーガリン(バターでも) 大さじ2
薄力粉 大さじ4
水 200cc
牛乳 400~500cc
コンソメ 1個
塩コショウ 適宜

作り方:http://cookpad.com/recipe/1579971

➏ルーなし☝簡単っ☆クリームシチュー➏ by rokuro [クックパッド]

つくれぽ10件突破のレシピ。チーズを入れて美味しいホワイトシチュー。お鍋ひとつでできます。

鶏肉(もも肉) 1枚(250g)
ジャガイモ 1個(200g)
ニンジン 1/3本(120g)
玉ねぎ 1/2個(130g)
ブロッコリー 1/2房
牛乳 500cc
コンソメ(顆粒) 15g
スライスチーズ 2枚

作り方:http://cookpad.com/recipe/1990205

ルーなし✿ほっこり薩摩芋と枝豆のシチュー by m@n0@ [クックパッド]
つくれぽ30件突破のレシピ。
ルーを使わない、さつまいもと枝豆でほっこりしたホワイトシチューです!さつまいも 小1本(200gくらい)
枝豆 正味75gくらい
■ さや付きで150gくらいでした。
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ハム(ベーコン・ウィンナーでも) 2枚
薄力粉 大2
★牛乳(豆乳でも) 300cc
★水 200cc
★顆粒コンソメ 1本(5g)
塩・こしょう(クレイジーソルトでも) 適宜

作り方:http://cookpad.com/recipe/1575195

チキンクリームシチュー|レシピ大百科

味の素レシピ大百科より。お鍋ひとつでシチュー。

鶏もも肉 400g
A「瀬戸のほんじお」小さじ1/2
Aこしょう 少々
玉ねぎ 1/2個
にんじん・大 1本
じゃがいも 4個
小麦粉 適量
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
バター 大さじ2
B水 カップ1・1/2
B「コンソメ」固形タイプ1個
Bローリエ 1枚
Cバター 大さじ1
C小麦粉 大さじ1
牛乳 カップ2
「瀬戸のほんじお」小さじ2/3
こしょう 少々
パセリ・みじん切り 少々

作り方:http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703216

ルーなしで簡単!本格あったかホワイトシチュー☆ : エリオットゆかりの美味しい食卓

プロの料理研究家によるレシピ。お鍋一つでできます。

鶏モモ肉 350g (胸肉でもおいしく作れます☆)
玉ねぎ 1個
ジャガイモ 3個
ブロッコリー 1/2株
人参 1本
コーンの缶詰め 100g (冷凍でもいいです。)
ツナ缶(オイル入り) 大1缶
バター大さじ3
薄力粉 50g
牛乳 900cc
ローリエ 2枚
生クリーム 100cc
固形コンソメ 2個半
塩 適量
コショウ 適量

作り方:http://elliottyy.exblog.jp/9269157

ルーなしで簡単♡クリーミーシチュー♡ by まつこ♡♡ [クックパッド]
つくれぽ60件突破のレシピ。
牛乳たっぷり、お鍋一つで作るホワイトシチューです。じゃがいも 3個
人参 1本
玉ねぎ 1個
鶏肉 200g
バター 大さじ2
小麦粉 大さじ2
コンソメ 小さじ4
塩コショウ 少々
牛乳 600ml

作り方:http://cookpad.com/recipe/2137547

基本のクリームシチュー by けゆあ [クックパッド]

つくれぽ300件突破のホワイトシチューのレシピ。別鍋でホワイトソースを作ります。

鶏もも肉 400g
白ワイン(または日本酒) 1/2カップ
人参 2本
玉ねぎ 1個
じゃが芋 2個
○バター・サラダ油 各大さじ1
○小麦粉 大さじ4
○牛乳 3カップ
○スープ(固形スープ3個) 2カップ
○塩・こしょう 適宜

作り方:http://cookpad.com/recipe/253817

ルーなし!寒い日に温まるクリームシチュー by cocochanまま [クックパッド]

つくれぽ15件突破のクリームシチューのレシピ。別鍋でホワイトソースを作ります。

鶏モモ肉 200g
玉ねぎ 大1個
人参 大1本
じゃが芋 3個
ブロッコリー 一株
カボチャ(なくてもよい) 1/4個
しめじ 1パック
水 500ml
コンソメキューブ 1個
塩コショウ 適量
■ ホワイトソース
バター 40g
小麦粉 40g
牛乳 500ml

作り方:http://cookpad.com/recipe/2318602

[ホワイトシチュー] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

NHKきょうの料理のレシピ。ルーは別鍋で。

鶏もも肉 1枚(約250g)
じゃがいも (小) 1コ
たまねぎ 1/3コ
にんじん 1/3本
マッシュルーム 4コ
ブロッコリー 1/5コ(約40g)
牛乳 カップ2+1/2
【バター・ルー】
・バター 50g
・小麦粉 50g
・塩
・こしょう
・サラダ油
・バター

作り方:http://www.kyounoryouri.jp/recipe/14310_%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC.html

■ 豆乳で作る、シチューの素はいらないクリームシチュー

ヘルシー♡とろ~り濃厚豆乳シチュー by SajiCafe [クックパッド]

つくれぽ30件突破のホワイトシチューレシピ。お鍋ひとつでできます。

豆乳 400ml
人参 1/4本
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/4個
ブロッコリー 1/4房
ベーコン 2枚
小麦粉 大さじ1
味の素コンソメキューブ 1個
塩・こしょう(荒挽き) 少々
バター 10g
粉チーズ 大さじ1

作り方:http://cookpad.com/recipe/1418473

豆乳のクリームシチュー by ふわふわのえる [クックパッド]

つくれぽ30件突破。お鍋ひとつで、豆乳を使った簡単なクリームシチュー。

じゃがいも(大) 1個
人参(小) 半分
ブロッコリー 適量
水 2カップ
ウインナー 4本
豆乳 3カップ
コンソメキューブ 1個
塩こしょう(お好みで) 少々

作り方:http://cookpad.com/recipe/1998959

とりささ身のジンジャー豆乳シチュー | 堤人美さんのシチューの料理レシピ

レタスクラブのホワイトシチューのレシピ。お鍋ひとつでできます。

とりささ身…4本
調整豆乳…1 1/2カップ
玉ねぎ…1/2個
しいたけ…4枚
おろししょうが…1かけ分
冷凍グリーンピース…50g

スープ
・顆粒スープの素…小さじ1/3
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・水…2カップ
・塩、こしょう、バター、小麦粉

作り方:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/7886/

JAおすすめレシピたけのこの豆乳シチュー

JA新潟のプロの料理家によるレシピ。お鍋ひとつでできます。

タケノコ(水煮) 100g
タマネギ 100g
ニンジン 100g
シメジ 100g
グリーンピース 大さじ2
鶏肉  50g
水 300ml
豆乳 100ml
かたくり粉 大さじ1
油 大さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ1
塩 小さじ1

作り方:http://ja-niigatamirai.jp/2013/04/post-38.html

[白菜の豆乳シチュー] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

NHKきょうの料理のレシピ。お鍋ひとつで可。

・白菜 400g
・生ざけ (切り身) 4切れ
・たまねぎ (小) 1コ
・スープ カップ2 *固形スープの素1コを湯カップ2で溶く
・豆乳 カップ2
・みそ (淡色) 大さじ2
・塩 .・こしょう
・小麦粉
・サラダ油
・酒 *または白ワイン
・しょうゆ

作り方:http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3348_%E7%99%BD%E8%8F%9C%E3%81%AE%E8%B1%86%E4%B9%B3%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC.html

https://matome.naver.jp/odai/2140805075998005201
2019年11月06日