過去最高を更新!家庭用アイスクリームマーケットが”アツい”らしい

看板方式
アイスクリームなのに熱い!過去最高記録更新という景気のいいニュースをキャッチしました。

過去最高の売上高を更新、しかも19年ぶり!

昨年度、19年ぶりに過去最高の売上高を更新した家庭用アイスクリーム
「アイスクリーム市場」最新トレンド【1】ノスタルジック消費・ごほうび需要 (プレジデント) – Yahoo!ニュース

毎年伸びてるから今年も更新★という訳ではなく、盛り返しているのですね。

各メーカーや流通の仕掛けた販売戦略が成功して話題性も拡大、アイスに対する消費者意識が変わったことが大きい
「アイスクリーム市場」最新トレンド【1】ノスタルジック消費・ごほうび需要 (プレジデント) – Yahoo!ニュース

確かに、プレミアムアイスってよく見かける様になったかも。

考えてみると…アイス嫌い!って人、見たことない。

「97.7%」という驚異的な数字がある。「アイスクリームが好き」と答えた日本人の割合だ(2010年「日本アイスクリーム協会」調べ)。
「アイスクリーム市場」最新トレンド【1】ノスタルジック消費・ごほうび需要 (プレジデント) – Yahoo!ニュース

アイスクリーム協会なんてものが…!

実際に売れてるのはベーシックな商品

スーパーカップ、圧倒的。

20年前の発売時は、当時の150ミリリットルで100円の常識を打ち破ろうと、200ミリリットル以上の容量で勝負した。濃厚で量も多い商品にするため、乳脂肪ではなく植物性脂肪13%と卵黄脂肪で旨みを出したのです
「アイスクリーム市場」最新トレンド【1】ノスタルジック消費・ごほうび需要:PRESIDENT Online – プレジデント

乳製品メーカーでありながら、乳へのこだわりを捨ててヒット商品につなげた
「アイスクリーム市場」最新トレンド【1】ノスタルジック消費・ごほうび需要:PRESIDENT Online – プレジデント

たまたま売れていた訳ではなく、既存の商品に対する差異をきちんとつけていたんですね。

そしてこれからはプレミアムアイスみたい

ハーゲンダッツが野菜味のアイスを出したことは記憶に新しいですね。プレミアムアイスの中でも競争が始まっていることなのでしょうか。

プレミアムアイスは利益幅が大きいだけでなく、もう一つ利点がある。「夏場の売り上げが圧倒的な氷菓系とは違い、春夏と秋冬の売り上げ差がほとんどないのです」
「アイスクリーム市場」最新トレンド【1】ノスタルジック消費・ごほうび需要 (プレジデント) – Yahoo!ニュース

確かに、暖炉の前でアイスというCMもあったような?企業の狙い通りにマーケットが動いている一例でしょうか。

https://matome.naver.jp/odai/2140722014532738501
2014年08月05日