本当においしい!コロッケレシピ

achamo0713

さくさくで、ほっくほくなコロッケを、お手軽におうちで作ってみませんか!?
出来るだけ簡単で、本当においしかったレシピをご紹介!

★基本のコロッケ

☆コロッケ☆
★★★つくれぽ100件 話題入り感謝★★★お肉屋さんのあの味!
ソースなしでも本当に美味しい♪

材料 (小さい丸型約14〜15個分)
じゃがいも中3〜4個(400g)
合挽き肉100g
たまねぎ1/2個
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1/2
■ 衣
パン粉適量
小麦粉適量
卵適量
揚げ油適量

うちのコロッケ♡母の味編
材料 (俵型12個分)
じゃが芋600~700g
塩適量

豚挽き肉300g
玉ねぎ(中)1個
人参(中)1/2本
サラダ油(炒め用)大さじ1
塩、こしょう適量
✩料理酒大さじ3
✩みりん大さじ3
✩砂糖大さじ2
✩醤油大さじ3

小麦粉適量
卵適量
パン粉(衣用)適量
サラダ油(揚げ油)適量

★かぼちゃのコロッケ

✤かぼちゃコロッケ✤具なしで簡単♪
㊗100名様感謝❤ 超簡単❢具なし❢
コンソメ味でソースなくても美味しいです♪ 冷凍保存♪お弁当にもお勧めです♪

材料 (中くらいサイズで 10個くらい)
かぼちゃ(大きめ)1/2個
★コンソメ(顆粒)小さじ2
★ケチャップ小さじ2
★ウスターソース小さじ2
塩・胡椒適量
・・
・・フライ衣用・・・
小麦粉・卵・パン粉各 適量
■ 揚げ用油(サラダ油) 適量
付け合せの野菜(今回はキャベツ・かいわれ・ミニトマト)お好みで適量

簡単★かぼちゃコロッケ
かぼちゃのまんまの味のコロッケです、懐かしい味です。2011/08/12つくれぽ100です、皆様のおかげです(^^)♪

材料 (3人分)
かぼちゃ1/4個
○はちみつ小さじ2
○バター小さじ2
○塩少々
小麦粉適宜
たまご1個
パン粉適宜

★揚げずに簡単コロッケ

油で揚げない!サクサクコロッケの作り方
【09.6.03.】つくれぽ10人達成しました!皆さんありがとうございます♪油で揚げないから後片付け簡単なコロッケです。

材料 (8個分)
牛挽き肉100g
玉ねぎ1個(小)
じゃが芋3個(中)
バター10g
砂糖小さじ2
塩、胡椒、ナツメグ各少々
●小麦粉、パン粉適量
●卵1個

オーブンでサクサクッ☆特大コロッケ?
揚げるよりヘルシー!?好きなだけ切り分けて召し上がれ♪
2009/8/1話題入りしました!つくれぽ感謝です!!

材料 (2~3人分くらい)
じゃがいも4個
牛ひき肉(または合挽き肉)100g程度
タマネギ小半個
牛乳お好みで
サラダ油大さじ1
塩・こしょう適量
ナツメグ少々
パン粉(乾燥パン粉使用)適量
粉チーズ適量
乾燥パセリ(なくてもOK)お好みで
バターお好みで

★残り物リメイクでコロッケ

リメイク!お手軽☆肉じゃがコロッケ
残り物で完成コロッケ☆
冷凍保存でお弁当にも大活躍!!

味がついてるから、そのまま衣をつけて揚げるだけ(σ≧▽≦)σ

材料 (残った分だけ)
肉じゃが残り分
じゃがいも適量
小麦粉・卵・パン粉適量

残り物アレンジ♪ポテトサラダでコロッケ
ポテトサラダが残った場合。 グラタン風・お焼き風等色々あります。 今回は定番ですが、コロッケにしてみました。

材料
■ 前日のポテトサラダ
クリームチーズ(killy10個入り)2個
ジャガイモ1~2個
塩少々
ブラックペッパー少々
卵小1個
小麦粉適宜
パン粉適宜

技あり!チーズinリメイクカレーコロッケ
ポイントは衣!カレー粉を混ぜた小麦粉と粉チーズを混ぜたパン粉の技あり衣でリメイクとは思えないおいしいカレーコロッケに♪

材料 (8~9個分)
じゃがいも4個
カレー約おたま2杯分
コンソメ小さじ1
黒コショウ適量
とろけるチーズ適量
■ 【衣】
小麦粉適量
カレー粉小さじ1
卵2個
パン粉適量
粉チーズ適量

https://matome.naver.jp/odai/2140516873215543401
2014年07月29日