夏に宮城版が発刊予定！
国内ではこれまで『東京、横浜、湘南』、『京都・大阪＋鳥取』、『奈良』、『兵庫』、『北海道』、『広島』、『福岡、佐賀』、『富山・石川』、『東海』版が販売されている。
評価の基準は、
三つ星（☆☆☆） そのために旅行する価値がある卓越した料理
二つ星（☆☆） 遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理
一つ星（☆） そのカテゴリーで特に美味しい料理
ビブグルマン（＄） 特定金額以下で食事ができる、おすすめレストラン
＜公式＞ミシュランガイドＷＥＢサイト – MICHELIN GUIDE digital
上記以外にも、星無しのお店も紹介されている。
三つ星レストラン・旅館が一番多い都市・地域は？
三つ星の多い順に並べてみました。
東京（2019）
北海道（2017 特別版）
☆☆☆ 3店
☆☆ 13店
☆ 60店
＄ 116店（\3500以下）
☆☆ 13店
☆ 60店
＄ 116店（\3500以下）
5年ぶりの発売！
三ツ星店は寿司、日本料理、フランス料理です。
愛知・岐阜・三重（2019特別版）
☆☆☆ 3店
☆☆ 14店
☆ 51店
＄ 102店（\3500以下）
☆☆ 14店
☆ 51店
＄ 102店（\3500以下）
とうとう中部地方にも！三つ星は名古屋2店、伊勢1店の計3店。
兵庫（2016 特別版）
☆☆☆ 2店
☆☆ 10店
☆ 65店
＄ 81店（\5000以下）
☆☆ 10店
☆ 65店
＄ 81店（\5000以下）
2016年版から関西版を離れ、兵庫単独になりました。しかも特別版、という事は来年の更新はないかもしれません。
奈良（2017 WEBのみ）
☆☆☆ 1店
☆☆ 4店
☆ 17店
＄ 26店（\5000以下）
☆☆ 4店
☆ 17店
＄ 26店（\5000以下）
2017年版もweb上の「クラブミシュラン」限定で掲載されてます。
富山（2016 特別版）
☆☆☆ 1店
☆☆ 1店
☆ 8店
＄ 74店（\3500以下）
☆☆ 1店
☆ 8店
＄ 74店（\3500以下）
富山・石川(金沢)2016特別版が発刊されました。
三ツ星は富山市内の日本料理屋です。
金沢（2016 特別版）
☆☆☆ 0店
☆☆ 9店
☆ 21店
＄ 123店（\3500以下）
☆☆ 9店
☆ 21店
＄ 123店（\3500以下）
富山・石川(金沢)2016特別版が発刊されました。
２つ星９店は日本料理、寿司店です。
新たに発行されそうな地域は？
https://matome.naver.jp/odai/2140473356611821201
2019年05月14日
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☆☆ 52店
☆ 165店
＄ 254店（\5000以下）
おにぎり店も初掲載！だそうです。