さっぱりおいしい『トマトラーメン』レシピ&店舗10選

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夏野菜の代表といえば、『トマト』♫今回は、『トマトラーメン』にスポットを当ててみました〜♫

◆まずは、『トマト』について知ろう!!

▼トマトという呼び名は「膨らむ果実」を意味する「トマトゥル」からきている。
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▼トマトの赤い色素「リコピン」には、様々な生活習慣病の原因となる活性酸素を消去するはたらき=「抗酸化作用」がある。
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▼トマトには、体内で「ビタミンA」に変化する「β-カロテン」や「ビタミンC」に加え、「ビタミンB1」「ビタミンB2」などの「ビタミンB群」や「ビタミンE」、「ミネラル」として「カリウム」や「マグネシウム」「カルシウム」「鉄」「亜鉛」「セレン」を含んでいる。
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◆トマトラーメンのレシピ(その1)

調理時間:10分
カロリー:554kcal
塩分:5.3g

▼材料(2人分)
■インスタントの袋麺 2袋
■袋麺添付の調味料 1袋
■トマトソース 1缶
■水 400ml
■お好みの野菜 100g
■(キャベツ、もやし、にんじん、ねぎなど)

▼作り方
■お好みの野菜は食べやすい大きさに切っておく。
■鍋に水400mlと基本のトマトソースを加え、温める。お好みの野菜を加えて煮て、添付のスープの素(2人分で1袋)を加える。
■鍋に湯を沸かし、麺を表示どおり茹で、湯きりする。
■器にスープと麺を盛り付ける。

◆トマトラーメンのレシピ(その2)

▼材料(1人分)
■インスタントの塩ラーメン 1袋
■トマト 1個
■バジル 少々
■ニンニク 少々
■オリーブオイル 小さじ1
■お好みでチーズ
■水

▼作り方
■トマトをみじん切りにする。
■フライパンに、オリーブオイルをひき、にんにくを加えトマトを炒める。
■インスタントラーメンを説明の通り作る。
■インスタントラーメンができたら、器にインスタントラーメンと炒めたトマトを盛り付ける。
■バジルとチーズを加えて、完成。

◆トマトラーメンの生麺タイプの商品もある。

日清の夏の冷たいトマトのラーメン

◆トマトラーメン10選

太陽のラーメン 価格(税込): ¥760

とまとらーめん 750円

とまとら〜めん 860円

トマトラーメン 750円

トマトらーめん”アラビアータ”

揖保川トマトラーメン 850円

石焼にトマトまるごと『トマトつけ麺』
しめのミニご飯付
並 880円

トマトラーメン 680円

トマトらーめん 700円

トマトまぜ ラーメン 900円

https://matome.naver.jp/odai/2140283252667924001
2014年06月15日