あの味が忘れられない!東京で食べられる絶品台湾スイーツ♪

mochita
いま台湾スイーツの専門店が続々とオープンしています。まだ食べたことがない人も、台湾で食べたあのスイーツをもう一度食べたい人も、台湾スイーツを味わってみてはいかが。

§ マンゴースイーツ

台湾といえば、夏!そして熱い!そして、マンゴー!台湾でマンゴーを食べなければ、台湾旅行の面白さも半減です!
マンゴーづくしの東区デザート食い倒れ! | 台北ナビ

マンゴー チャチャ
名物・ボリューム満点のマンゴーかき氷をはじめ、マンゴーを使ったジュースやシェイク、コーヒー以外にも、マンゴーマカロンや日本向け新メニューも用意。マンゴー専門店ならではのラインナップとなっています。

東京都渋谷区神宮前4-25-35
原宿メイプルスクエア 2F
営業時間:10:30~22:00
http://mangochacha.jp/

MangoChaCha
東京都渋谷区神宮前4-25-35 原宿メイプルスクエア 2F
モテキ
純白の氷は驚くほどふわっふわで、綿あめみたい!ミルクと絡まってほんのり甘く、氷とは思えないくらいまろやかな舌触りです。また、マンゴーアイスはきめの細かいシャーベット風。舌の上ですっと溶けて、濃厚なマンゴーの甘さが余韻となって残るけれども、後味はサッパリとしています。
元カレ
マンゴーチャチャで1番人気があるかき氷“元カレ”。中心部には、粗めのかき氷と沖縄黒糖で作られた黒蜜が入っています。上にのっているのは、ふわふわのキメ細やかなマンゴー味のかき氷。周りに盛られているのは、台湾産のアップルマンゴーです。アップルマンゴーは、肉質が柔らかく繊維がほとんどないので、口の中でトロリと溶けるような柔らかさがあります。

せーた@qobz5589

そういえば原宿にできたマンゴーチャチャ美味しかったヾ(@⌒ー⌒@)ノかき氷みたいなアイスみたいな新食感のスイーツ♫ pic.twitter.com/Ud6ozKJbnv
今年初めてのかき氷は、さらさちゃん @sarah_worren と食べたマンゴーかき氷でした♡
原宿の「マンゴーチャチャ」にて。
氷が、氷とは思えないほどフワッフワで、甘すぎない甘みがあり、甘いマンゴーとの相性は抜群でした。 pic.twitter.com/FKBBGsxWbb

§ 雪花冰(シュエホゥアビン)

雪花冰は台湾かき氷でお馴染みの、味のついた氷を雪のようにフワフワの状態に削ったものです。
食べ台湾!美味しい台北 : スイーツ/デザート

台灣物産館 笹塚本店
台湾生まれの新感覚アイス!! 雪のように「フワフワ」した食感に、とてもやさしい口溶けのアイス。 アイスにはミルク味とマンゴー味の2種類があります。

東京都渋谷区笹塚2-14-15
ヴェルト笹塚ツインビル1F
営業時間:11:00~14:00 16:00~19:00
http://www.taiwan-bussankan.com/

台湾物産館 笹塚本店
東京都渋谷区笹塚2-14-15 ヴェルト笹塚ツインビル1階

ここ台湾物産館にはその名の通り、台湾の食材がたくさん売っています。また、マンゴーかき氷やタピオカミルクティーもいただけます。
台湾物産館 : 台湾自由行

スイーツ専門店ではないが、イートインコーナーのチャーミースノーアイス(雪花氷)には定評あり!
台湾の味が食べたいならココ! 都内で楽しむ「魅惑の台湾スイーツ店」6選 | ロケットニュース24

チャーミースノーアイス
角切りのマンゴーをたっぷりのスノーアイスと共に。すると、まず、スノーアイスがお口の中でシュワワンと溶ける。口の中にミルキーな甘さが広がる。常温だと甘すぎるかもしれないが、ひんやりシャーベット状だとこの甘さが心地いい。そして次に広がるのは適度な酸味のマンゴーソース、最後にフレッシュなマンゴーの味が攻めてくる。 ンマーーーーイィィィ! 酸味と甘味のバランスが絶妙。最強の夏スイーツ最強と言っていいだろう。
台湾のかき氷はまるで雪のよう。氷自体をかなり細かくけずっているので、口に入れるとさっと溶けてしまいます。マンゴー味の氷を削り濃厚なマンゴーソースとダイス状にカットされたマンゴーをたっぷりとかけています。

なっぷん@na2yon2004

笹塚の台湾物産館なう!
チャーミースノーアイスのマンゴー味うまっっ(́◉◞౪◟◉)
マンゴー果肉とぅるとぅる。氷は、このなめらかなヒダの効果?なのかフワフワ。ソースとあわさるとねっとり〜 instagr.am/p/OyC2RnQvSI/

高橋洋平@yoheiman

台灣物産館のチャーミースノーアイスが美味すぎてヤバイww pic.twitter.com/Rhwt1zNc47

§ 豆花(トウファ)

豆花(トウファ)、豆腐花(トウフファ)とも言い、台湾の伝統的な庶民のデザート。 柔らかい豆腐のプリンで、シロップをかけピーナッツなどのトッピングを乗せます。甘さは控えめでさっぱりとしています。
豆花とは

糖朝 青山店
体にいいもの・美味しいこと・見た目の美しさにこだわった料理を提供しています。スイーツだけでなく、お粥や麺、点心などどれも素材と製法にこだわった本場の味です。

東京都港区北青山3-5-14 鈴木硝子ビル1F
営業時間:
[月~木] 11:30~22:00
[金・土] 11:00~23:00
[日・祝] 11:00~22:00
http://t.rt-c.co.jp/

糖朝 青山店
東京都港区北青山3-5-14

豆腐花のおいしいお店はいろいろあるのですが、やはりその筆頭に掲げられるのがここ「糖朝」の豆腐花でしょう。
アジアンスイーツ探検隊 1 糖朝の豆腐花 [中国茶] All About

糖朝の豆腐花の特徴は、きめが細かくてフルフルとしていること。口に含むと、ふんわりつるつるとした口ざわり。
アジアンスイーツ探検隊 1 糖朝の豆腐花 [中国茶] All About

フルーツ入り豆腐花
この美しいフルーツとドライアイスの演出には、ビックリ!ついつい見とれてしまう美しさ~です。フルーツの下に白い豆腐花があるのですが・・・・フルーツと共に、口当たりなめらかな豆腐花との組み合わせは絶妙。
いちご入り豆腐花
あったかくて甘い豆腐花は苦手だけど、これは冷たいタイプ。それもハデに、ドライアイスの煙と共に登場し、写真を撮るのを待ったほどだよ(笑) もくもくです。これもけっこう大きめで、おトク感たっぷり~。しかもソースが、甘さ控えめで、いちごを煮たそのままのシロップという味わいで、さらりとしています。これはウマー♪

岡 もゆる@moyuruoka

表参道ブラブラ。香港で行った「糖朝」見付けて、懐かしさについ入ってしまった。マンゴー一個が丸々乗った豆腐花。さすがワイルド。 instagr.am/p/J9VRonI-mq/

CHIHARU YOSHINAGA@achacocha

濃厚マンゴーの下に眠るのはさっぱり真っ白のお豆腐(豆腐花)。ああー何度食べても最高!@糖朝 表参道 @ 糖朝 instagram.com/p/kece1KvBMf/

§ 愛玉(アイユイ 台湾語:オーギョー)

イチジク属の果実の種から作られるゼリー状のデザート。種に水を含ませゼリー状になったものにグラニュー糖やかんきつ類を加えてつくったシロップなどをかけて食べる。
【男気大飯店】中華で飲んだ夜には癒しのデザート「愛玉子」を… – 政治・社会 – ZAKZAK

愛玉子
愛玉子(オーギョーチィ)という台湾のデザートの専門店です。レモンシロップをかけて食べます。アイスクリームの乗ったものやあんみつのかかったものも。

東京都台東区上野桜木2-11-8
営業時間:10:00~18:00(売り切れ次第閉店)

愛玉子
東京都台東区上野桜木2-11-8

東京都台東区にある愛玉子専門店。愛玉子を使ったデザートが豊富。中でも愛玉子を使った「チーあんみつ」がオススメ。
かき氷は老ける。餡蜜と愛玉子で壇蜜をめざそう | 女子SPA!

愛玉子(オーギョーチイ)
愛玉子は台湾で一般的なスイーツ。寒天なのかな?と思っていると、愛玉子はイチジクのような果物で、その搾り汁を温めると寒天のように固まるそうです。その特性を活かして作られたのが、このスイーツ。レモンシロップはかき氷に使うシロップに似て甘い。

ゼリーよりは歯ごたえもあり、ナタデココよりは柔らかく、寒天が近い気もしますが、寒天とも違います。
『日本で唯一?歴史ある、愛玉子(オーギョーチィ)専門店。』by sanjun : 愛玉子 (オーギョーチィ)[食べログ]

hiro@0516hiroko

やっと放送された。おジャマップの取材が来たお店は谷中にある愛玉子(オウギョウチ)の店。バーミヤンにもあるデザートだけど、本場の物は全く違う味。昔を懐かしむ方が多くいたよ。おばちゃん、約束守って放送まで黙ってたよ^^; pic.twitter.com/Y3LUCSlKI6

馬韮@umanira

オーギョーチィ、寒天でもゼリーでもない、ツルツル好きにはたまらない食感。また食べたいなあ。 @ 愛玉子 instagram.com/p/oFzRh0xfzK/

§ 湯圓(タンユエン)

「湯圓」は日本で言えば、「おしるこ」とか「ぜんざい」のようなもの。冬至といえば、台湾では「湯圓」です。
冬至に食べる美味しい湯圓はこれだ!台湾の人気湯圓ランキング|台湾滞在記、ブログ、観光、旅行、グルメ、生活、情報、ファッション

台湾茶藝館 月和茶
台湾茶と台湾家庭料理をベースとしたオリジナルの薬膳メニューなどが.. 月を眺めながらするお茶のように、自然を感じられる空間と体に優しいメニューをお楽しみ下さい。

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-28 大住ビル2F
営業時間:
[平日、日] 11:30~22:00
[土、祝日] 11:30~22:00
http://yuehecha.blog.shinobi.jp/

台湾茶藝館 月和茶 吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-28 大住ビル 2F

お店の雰囲気もとても素敵です。台湾の古い民家を再現したインテリアだそう。
夜カフェでまったり♪【吉祥寺 台湾茶藝館 月和茶(ゆえふうちゃ)】 : 湘 南 く い だ お れ ー

一部の女性の間では、台湾スイーツが味わえるお店としても話題になっています。
【吉祥寺】都内にいながら台湾にトリップできる一押しカフェ「月和茶」 | TABIZINE~人生に旅心を~

日本でもなじみのある杏仁豆腐の他、オリジナルパフェなどがあります。

三味湯圓
ちょっと想像と違い、お餅の中に胡麻あんが入ってるという予想は外れ、普通の白玉餅に白きくらげ、龍眼、黒タピオカなどが入ってましたYO~~。
三色湯圓杏仁露
卵白を泡立てたふわふわのメレンゲと共に細かくなった杏仁豆腐。タロイモ・かぼちゃ・ゴマ。味だけでなく色も3色あって、真っ白の汁粉からすくい出すたびに、ちょっとワクワクします

川津望(のんち)@kujiranokakera

吉祥寺の月和茶で、珍珠菊花茶(タピオカ入りのアイス菊花茶)、三色湯圓(タピオカと三種類の団子入り汁粉)、大根餅を注文し、おそい昼食をとりました♪味付けもあっさりしていて美味しく、ぺろりとたいらげちゃいました!そして今帰宅。これから少し仮眠をとろうと思います(〃-〃)
月和茶でお茶。追加の湯圓。デザートとしては画期的にひなびた味が、手作り感炸裂で逆に新鮮。(A) @ 月和茶 吉祥寺店 instagram.com/p/lhCPMhxEFX/

§ 刨冰(ツァーピン)

刨冰は、カキ氷。カキ氷と言っても着色料タップリのシロップをかけただけのものではありません。南国フルーツをたっぷりのせたり、甘く煮込んだ豆類や芋をのせたり、ゼリー類をのせたりと台湾のカキ氷はバリエーション豊か!
台湾スイーツ食べまくり! | 台北ナビ

三徳堂
プーアル茶のほか、台湾高山茶、各種烏龍茶を豊富に取りそろえております。 また、自家製パイナップルケーキ、夏季限定かき氷など、三徳堂オリジナルスイーツもぜひお楽しみください。

東京都中央区銀座7-8-19 喜多ビル 1F・2F
営業時間:
[月~金] 12:00~22:00
[土・日・祝] 12:00~19:00
http://www.santokudo.jp/

三徳堂
東京都中央区銀座7-8-19 喜多ビル1F

今年のかき氷始めました! ぜひ当店にお越し下さい!(なお、季節物のためマンゴーかき氷は6月中旬からとなっております。)
プーアル茶専門店|銀座・三徳堂

マンゴーは数量が限られてたり提供期間が短かったりしてちょっとハードル高めです。
銀座「三徳堂」、マンゴーかき氷とキウイかき氷v – *あんこ*のごはん日記

マンゴーかき氷
このかき氷、台南県産アップルマンゴーを、なんと丸ごと1個使ってるんですね~!台湾産最高級完熟アップルマンゴーで、マンゴーの収穫時期しか、マンゴーかき氷も提供しないというこだわりの期間限定メニュー。トロットロの熟れ熟れの甘~いマンゴーを受け止めるのは口に入れると綿菓子のようにフワッととける氷。とってもキメ細やか!
夏一跳(シャイティァオ)かき氷
トッピングは、てっぺんにサクランボ、そしてたくさんのキウイ、バナナの合間に、キラキラ黄金色に輝く愛玉子ゼリー。なんとも涼しげ。バナナの甘さと、キウイの爽やかな甘さと酸味、そして種のプチプチ感、さらにつるん!とした愛玉子ゼリー。食感も甘さも様々でとても楽しく、夏らしく清々しさ満点。

Miki Sumiyoshi@miki_catgirl45

#BlueOcean 銀座美人、銀座7丁目の台湾茶専門店『三徳堂』、人気の季節限定スイーツ「マンゴーかき氷」!ヤバうま! pic.twitter.com/j83swayStT

西 理恵@ginza_concierge

銀座で台湾かき氷を❤懐かしい味わいを楽しみます❤@三徳堂 pic.twitter.com/jzu5CxFUhU

§ 珍珠奶茶 (ジェンジューナイチャー)

ミルクティーのなかにごろごろ入っている黒いタピオカを太いストローで吸い込むという驚きのドリンク、日本ではパールミルクティーとか、タピオカミルクティーと呼ばれています。
パールミルクティー(珍珠女乃茶)/台湾のスイーツ [台北] All About

春水堂 代官山店
台湾で38店舗を展開するお茶専門カフェ。タピオカミルクティー発祥の店として本場台湾で国民的な人気を誇っています。

東京都渋谷区代官山町20-9
アクシス209代官山 1F
営業時間:11:00~21:00
http://www.chunshuitang.jp/

春水堂は、徹底的に品質にこだわったお茶専門のカフェチェーン。台湾では38店舗が展開されており、常に行列ができる人気ぶり。日本から観光に訪れる人にも大人気のお店です。
台湾で行列必至の「春水堂」が日本進出–あの“タピオカミルクティー”が日本でも! - えん食べ

独自の”お茶マスター”制度を設け、ドリンク作りは認定者のみが担当。無添加のタピオカや天然素材を使ったシロップ作りも自社で手掛けるなど、こだわりの一杯が楽しめる。
春水堂 1号店 | チュンスイタン 1号店 – 代官山 – スイーツ – Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

タピオカミルクティー
1番人気の「タピオカミルクティー」は、香り高い紅茶とまろやかなミルクに、もちもちのタピオカがミックスされたもの。このメニューのためにブレンドされた紅茶は、とても濃く抽出されており、鼻に抜ける香りが印象的です。濃いめの味わいではあるものの砂糖の甘さは控えめで、すっきりとした後味が楽しめます。
タピオカ鉄観音ミルクティー
お茶とミルクが見事に調和した柔らかな口当たりと、ほんのりとした甘みが優しく口の中に広がります。ウーロン茶の一種である「鉄観音茶」は香ばしくて、ミルクと合わせてもさっぱりとした味わい。喉を通ったあとには、ただただ爽やかさが残ります。

ちゃんちゃんす@chantan0608

春水堂 代官山店 ジャスミンタピオカミルクティーが好き過ぎる件。シャーベット状の氷も、たまらない。わざわざ、これを飲みに代官山に行ってもいい(*^^*) pic.twitter.com/HiuEcXoUA3

yohyohbow@yohyohbow

初、春水堂のタピオカミルクティー。タピオカのもちもち感が違いますなぁ。美味♪ instagram.com/p/oGW6Kkp1Qd/
https://matome.naver.jp/odai/2140059458428623401
2014年05月22日