傷みにくい!サラダお弁当のレシピまとめ【健康維持・ダイエット】

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なかなか野菜が摂れない現代人必見!お昼ごはんにプラスできる、持ち運びしやすいサラダのレシピをまとめました!健康に一歩近づこう★ サラダ/お弁当/持ち運べる/ランチ/ヘルシー/体質改善/ダイエット/野菜たっぷり

お弁当タイムをヘルシーに彩る、ワザありサラダレシピを集めました!

たっぷりの野菜を使ったサラダをプラスワン!できるレシピを集めました!

※暑くなる季節です。衛生管理には細心の注意を払ってくださいね。

★お弁当に入れても安心!汁気の少ないサラダレシピ

ブロッコリーとエビのサラダ
水分の少ない野菜を使っているので、お弁当にピッタリ!
彩りもキレイで、料理上手に見えますよ。
ニンジンサラダ
ニンジンとお砂糖、酢をあえる簡単レシピ。
ニンジンを加熱してあるので、水分をカットしやすくオススメです。

★生野菜が摂りたいときの、あえるだけサラダレシピ

トマトとセロリのサラダ
生野菜がイイ!という方はこちらを。
簡単にあえるだけで彩りバッチリの素敵レシピ!
水菜とツナのサラダ
味がしみにくい茎の部分にドレッシングをかけることで、全体の調和がとれるというアイデアレシピ!
手に入りやすいツナで作れるのも嬉しい♪
トマトとみぶ菜のサラダ
少なめのドレッシングに、粉チーズも使うので水気が出にくいです。洋風のお弁当にマッチ!
葉野菜とちくわのサラダ
野菜だけじゃ物足りないというときは、ちくわをプラスしてみても◎!

★サラダをメインにしてしまう、ヘルシーお弁当レシピ!

パンサラダ弁当
唐揚げ、バゲット、サラダを一緒に入れる、ボリュームレシピ!
食べごたえのあるサラダが食べたい方にオススメ!
ぶっかけサラダ弁当
細かく切った野菜を手作りドレッシングにあえておき、食べる直前にご飯に載せるだけ!
野菜から出た水分をご飯が吸って、うまみが増すアイデアレシピです。
サラダサンド
潔く野菜のみ!
タマネギのオイル漬けで満足感をプラス。
冷やしサラダうどん
まさかのうどんレシピ!
ドレッシング別添+うどんの水切り徹底でお弁当にできちゃうんですね〜。マンネリ打破に!
サラダそうめん弁当
切った食材を水に晒すのがポイント!パリっとしたお野菜を美味しく食べましょう。

●サラダの鮮度を保つためのヒント

できるだけ美味しい状態で食べるためのヒントを集めました!

●野菜を冷水につけて、しゃきっとさせる!

野菜は冷水につけて、しっかり水切りをしてください。

●フタがきちんと閉まるタッパを使う!

タッパは、空気が入って鮮度が早く落ちてしまうのを防ぐ為、きちんとフタが閉まるタイプのものを使用してくださいね。

汁漏れも防げて一石二鳥です!

●あれば、冷蔵庫に即入れる!

タッパーに生野菜のサラダを入れて、ドレッシングも持って行きましたよ。職場に着くと即冷蔵庫に入れました。

●ドレッシングは食べる直前にかける!

ドレッシングをアルミカップに入れて冷凍し、朝タッパーに入れる。
カバンが一番揺れる通勤時間は凍っていて、少しずつとけて行きます。
お弁当向けにタッパーに入れたサラダの鮮度を保つ方法はありませんか? – Yahoo!知恵袋

水っぽくなるのを最小限に抑えます。

美味しいサラダで充実のランチタイムを!
持ち運びやレシピを工夫すれば、お弁当でも野菜を摂ることができます。
前よりちょっとリッチなランチタイムに挑戦してみませんか?
https://matome.naver.jp/odai/2139963800612133601
2017年01月15日