カレー好き必見!主婦も唸るカレーライスのアレンジレシピ15選!

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カレーの激選アレンジレシピを15集めました。普通のカレーに飽きたら是非、お試しあれ。カレー好きは必見です。レッツエンジョイカレーライフ!

★カレーのバリエーションは豊富

カレーは誰も作っても美味しいとよく言われますが、まさしくその通りです。
しかし、ただでさえ美味しいカレーを更に美味しくすることができたら…。カレーライフがいっそう楽しくなること間違いなし!
ついでに女子力アップ!
レッツエンジョイカレーライフ!

★カレー好きを唸らせる15レシピ

くせになる☆すごくマイルドなチキンカレー
【材料】
鶏手羽元・・・6本~8本
※サラダ油・・・大さじ1弱
玉ねぎ・・・大1個
◎カレー粉・・・大さじ1弱
水・・・800cc
チキンコンソメ・・・2個
ローリエの葉・・・1枚
カレールー(中辛か辛口)・・・4かけ
クリームシチュールー・・・2かけ
中濃ソース・・・大さじ2
サワークリーム・・・100g
米・・・2合
水・・・400cc
サフラン(ホール)・・・ひとつまみ
バター・・・10g【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/14169302

新玉ねぎのとろとろカレー丼
【材料】
新玉ねぎ 中2個
油揚げ 1枚
豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
かつおぶし 1袋
水 500㏄
カレールー 3かけら
片栗粉 大さじ1(+水 おおさじ2)
卵 2個
Aしょうゆ 大さじ1
A酒 大さじ1
Aみりん 大さじ1/2
ごはん 4人分【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/profile/2303/recipe/599977

かぼちゃとオクラのエスニックカレー
【材料】
鶏もも肉 100g
かぼちゃ 150g
おくら 4本
玉ねぎ 1/4個(50g)
赤パプリカ 1/4個
(A)オリーブ油 大さじ1
(A)にんにく・しょうが(すりおろし) 各小さじ1/2
カレー粉 小さじ2
水 200cc
(B)塩 小さじ1/3
(B)ナンプラー 小さじ1
豆乳 50cc
雑穀ごはん 2杯【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/profile/14695/recipe/741889

カレーピラフ
【材料】
ご飯  1盛
牛ミンチ 50g
たまねぎ  1/4個
人参  1/6本
ピーマン 1.5個
にんにく 1/2片
カレー粉 小さじ1/4
コンソメ  小さじ1/8
バター 大さじ1/2
オリーブ油 小さじ1
粉チーズ    小さじ1/2
塩こしょう     適量
卵  1個【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/profile/34450/recipe/398756

バターチキンカレー
【材料】
鶏胸肉 2枚
玉ねぎ 1個
ヨーグルト(加糖) 80g
ケチャップ 大さじ2
お水 200cc
トマト缶 400g
生クリーム 100cc
カレールー 2かけ
ソース 大さじ1
醤油 大さじ1
バター 20g【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/profile/94552/recipe/631222

タイ風ドライカレー
【材料】
鶏もも肉 1/2枚
なす 1/2本
たまねぎ 1/2個
しめじ  1/4房
コリアンダー生 大さじ2グリーンカレーペースト 大さじ1
塩 少々
ココナッツミルク 大さじ3~4(お好みで)
水 カップ1/2
ナンプラー 適量

【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/2743870

スパイシー!ミルクカレースープ
【材料】
ウィンナー 4本
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
セロリ お好みで
カレー粉 小2
☆水 200cc
☆固形コンソメ 1個〜
☆砂糖 少々
牛乳(豆乳) 200cc
バター 10g【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/profile/68489/recipe/723287

厚揚げと根菜のヘルシードライカレー♪と翌日アレンジカレー♪
【材料】
豚ひき肉・・・200g
◇厚揚げ・・・1枚(1.5㎝角)
◇大根・・・1/3本(1㎝角)
◇ごぼう・・・1本
◇人参・・・1/2本(1㎝角)
長ネギ・・・1本
ピーマン・・・1㎝角
にんにく・・・1片(みじん切り)
生姜・・・1片(みじん切り)
ごま油・・・大さじ2
GABAN味付け塩コショースモーク風味・・・少々
◆カレー粉・・・大さじ2
◆酒・・・大さじ2
◆めんつゆ・・・大さじ2
◆味噌・・・大さじ1.5
塩・ブラックペパー・・・少々【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/13982662

カレーの残りをリメイク!アレンジカレーうどん
♪★ぶっかけ牛すじねぎカレー★さくっ!とろとろ和風仕上げ♪
【材料】
<牛すじのとろとろ煮込み>カレーにのせるので薄味に仕上げます。
牛すじ肉・・・500g ※和牛がのぞましい
しょうが・・・ひとかけ
ねぎの青い部分・・・適宜【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12857663

ゴロゴロ野菜のトマト煮込みのアレンジカレー
【材料】2人分
ゴロゴロ野菜のトマト煮込み…約300グラム
豚バラ肉(茹で豚)…120グラム
マッシュルーム…2個
ピーマン…2個水…200ml
日本酒…大さじ2
カレールー…2皿分
ガラムマサラ…小さじ1/2
レッドペッパー…少々
黒コショウ…少々

【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/11826370

お家で簡単、本格的なチキンカレー
【材料】
鶏肉は、両親の故郷である「薩摩の赤鶏」、ヨーグルトはヤスダヨーグルトの「生乳100%プレーンヨーグルト」、バターは「北海道バター」、玉ねぎは「淡路島の白瀬さん」が作られた玉ねぎ、なすは千葉県産、コーンは、はごろもフーズの「シャキッとコーン」、ミニトマトは秋田県産の「あきた花まるっ 愛菜果」です。【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/10134526

https://matome.naver.jp/odai/2139917919525510501
2014年05月04日