調理時間たったの15分!疲れている時でもササッと作れる簡単レシピ♪

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仕事で疲れて帰ってきて…毎日献立を考えるのが億劫になってしまって…どうしてもご飯を作る気力のない時ってありますよね?そんな時にササッと簡単に、しかも手抜きに見えない調理時間15分以内の簡単レシピを集めました。

▼一品で簡単・美味しく済ませられるパスタ・ご飯のレシピ♪

かるぼたん☆カルボナーラとナポリタンをドキドキドッキング~目玉焼きをのせて
【材料】
パスタ(マ・マー早茹で3分1.6mm) 140~200g
ナポリタンの素 大さじ8
カルボナーラの素 1袋
目玉焼き 2個分
○ベーコン 33g
○ピーマン(小) 2個
○赤ピーマン(小/彩り) 2個
○玉ねぎ(中) 半分
○エリンギ(小) 2個http://www.recipe-blog.jp/profile/90271/recipe/661421

生ハムとキャベツのあっさりヨーグルトクリーミーパスタ
【材料】
生ハム 適量
キャベツ 4枚くらい
ヨーグルト 大さじ1
牛乳 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
コリアンダー 2ふり
コショー 少々
パスタ 120~200g(お好みで)
EXバージンオリーブオイル 適量
カイワレ大根など(彩り) 適量http://www.recipe-blog.jp/profile/90271/recipe/656926

【安い☆簡単☆15分】鮭のあっさりヨーグルトのクリーミーパスタ
【材料】
鮭の切り身 2切れ
エリンギ(大) 1本
ピュアオリーブオイル 適量
ヨーグルト 大さじ1
牛乳 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
コリアンダー 2ふり
コショー 少々
パスタ 120~200g
EXバージンオリーブオイル 適量http://www.recipe-blog.jp/profile/90271/recipe/652211

15分で完成!簡単!基本のミートソース
【材料】
スパゲティ350g
ひき肉(今回は合挽き)200g
玉ねぎ2玉
ニンジン半分
にんにく2かけ
カットトマト缶1個
固形コンソメ1個
赤ワイン大さじ2
ウスターソース大さじ1
塩コショウ少々
オリーブオイル適量
とけるチーズ・粉チーズ好きなだけhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610000658

15分☆アボカドと生ハムの冷製パスタ
【材料】
スパゲティ200g
アボカド1こ
生ハム4枚〜
☆マヨネーズ大さじ1/2
☆わさび小さじ1
☆醤油小さじ1
☆レモン汁小さじ1
☆オリーブオイル小さじ1http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240018550

5分でフライパンクッキング「キーマカレー」
【材料】
ひき肉350g
タマネギ大1個
ニンジン小1本
にんにく・しょうが1かけ
小麦粉大1強
塩・こしょう少々
水300cc
オリーブ油かバター適量
カレールー4個(1/2箱)
カレー粉大2
ハチミツ大1
レッドペッパー(一味)適量
温泉卵4個http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300005058

15分で作れる!プルーン焼豚で究極の豚丼
【材料】
豚かたまり肉500g
塩麹大1+小1
<タレ>
プルーン1個(みじん切り)
長ネギ8cm(みじん切り)
しょう油大3
砂糖大1.5
みりん大1
黒酢大1/2http://www.recipe-blog.jp/profile/54633/blog/13595963

15分!!デミソースでココリゾット
【材料】
炊いたご飯4膳
粉末デミソースの素(液状缶詰)大3
ケチャップ大2
溶けるチーズ4枚
卵4個
ウインナーソーセージ8本
デミソース用熱湯150cchttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950006684

ドライカレー
【材料】
玉ねぎ・・・・・・・一個
人参・・・・・・・・・一本
ピーマン・・・・・・2個
セロリ・・・・・・・・半分
じゃがいも・・・・・1個
南瓜・・・・・・・・・・100g
カレールー・・・・・・・固形3~4個
水・・・・・・・・・・・半カップ
ケチャップ・・・・大1~2
塩コショウ、醤油・・・味を見て適量http://www.recipe-blog.jp/profile/55862/blog/12745320

[簡単!お米から15分!]エビとアスパラのマヨピラフ
【材料】
お米 2合
エビ 10尾
(むきエビなどで代用可。
小ぶりのエビであれば量を増やして下さい。)
アスパラ 1束
マヨネーズ 大さじ1A
お酒 大さじ1
水 400cc
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
顆粒コンソメ 小さじ1/2
醤油 小さじ1
フライドオニオン 大さじ2
(玉ねぎのみじん切り1/2個分でも可)

お好みでドライパセリ 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/65255/blog/13737739

▼下準備をしたら後はオーブン(コンロ・グリル)に15分おまかせ♪

簡単!オーブンde15分*揚げない鶏の唐揚げ*
【材料】
鶏もも肉(または胸肉) 200〜300g
しょうが(すりおろし) 1片
にんにく(すりおろし) 1片
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
片栗粉 適量
胡麻油 適量
塩・ブラックペッパー 各少々http://www.recipe-blog.jp/profile/16377/recipe/10383

クラッカーを使って超ラク!めちゃウマッ★キッシュ
【材料】
★卵3個
★牛乳100cc
★コンソメ顆粒小さじ1/2
★塩コショウ少々
ジャガイモ中2個
玉葱中1個
ウィンナー(又はベーコンなど)適量
アスパラ(ブロッコリー・ほうれん草でも)適量
◆溶けるチーズ50g
●クラッカー8枚http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050008470

コンロで15分で作れる★簡単キッシュ
【材料】
☆卵3個
☆牛乳100cc
☆コンソメ顆粒小さじ1
★キャベツ3~4枚
★玉ねぎ小1個
★エノキ1/2袋
★ツナ缶小1/2缶
★ニンニク1片
食パン(8枚切り)1枚
溶けるチーズ40g位
マーガリン(バター)小さじ2
塩コショウ少々http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050009395

たった15分、フライパンで炭火風ローストチキン
【材料】
手羽元10本
下味塩
<特製ダレ>
しょう油大2
黒酢大1/2
砂糖大1
ケチャップ大1/2強
粉唐辛子少々http://www.recipe-blog.jp/profile/54633/blog/13218905

15分レシピ★マッシュポテトと挽肉の重ね焼き
【材料】
ジャガイモ中4個
☆挽肉(豚挽肉or合挽き肉)150g
☆玉ねぎ中1個
☆ニンニク1かけ
☆人参1/3本
☆枝豆(冷凍)6~8房
溶けるシーズ30g位
塩コショウ少々http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050010078

トマトとオクラの豚チーズ巻き
【材料】
・プチトマト 3個
・オクラ 3個
・豚バラ肉 6枚
・大葉 6枚
・スライスチーズ 1枚
・塩 胡椒 適量
・・・・
・オリーブ油 大さじ1
・にんにく&生姜 みじん切り 少々
・・・・http://www.recipe-blog.jp/profile/93951/blog/14132457

手羽肉の黒胡椒タレ
【材料】
・手羽中 8本
・塩 小さじ1/2
・すりおろしにんにく 1かけ
・片栗粉 適量
・・・・・
・ごま油 大さじ2
・・・・・
<タレ>
・黒胡麻 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
・水 大さじ1
・粗引きブラックペッパー 大さじ2(お好みの量)http://www.recipe-blog.jp/profile/93951/blog/14135524

▼フライパンを使って15分!

ポークソテー タルタルソースがけ
【材料】
・豚ロース 5枚
・小麦粉 適量
・油 大さじ1・ピクルス 1本
・らっきょう 5個
・うずらの茹で卵 2個
・マヨネーズ 大さじ5

http://www.recipe-blog.jp/profile/19692/blog/12867342

マッシュポテトの挽肉&チーズのっけ焼き
【材料】
★ジャガイモ中4個
★バター1かけ
★塩コショウ少々
☆合挽き肉150g
☆玉ねぎ中1個
☆人参1/3本
☆カレー粉(ルーでもOK)少々
溶けるチーズ30g位http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050009836

豚ロースの酒粕ホイル焼き
【材料】
豚ロース 2枚
酒粕 30g
味噌(黄色っぽいもの) 大さじ2
熱湯 大さじ2
柚子(小) 半分http://www.recipe-blog.jp/profile/90271/recipe/685977

▼煮込み時間たったの15分♪

簡単!15分!レンコン入りつくね
【材料】
鶏モモひき肉300g
レンコン300g
ネギ1本
A片栗粉大さじ2
Aたまご1個
A醤油小さじ1
A塩少々
B醤油大さじ1
Bみりん大さじ1
B酒大さじ1
B砂糖大さじ1.5
片栗粉大さじ1http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100007588

【簡単15分】ミネストローネの素を使って超速牛煮込み
【材料】
ハウス食品スパイスクッキング『ミネストローネ』 1袋
牛ロース 290gくらい
赤ピーマン(小) 3個
レンコン(中) 5cmくらい
玉ねぎ(小) 1個
長ネギ(白いところ) 1本
カットトマト缶 1個
オリーブオイル 適量
赤ワイン 50~100cchttp://www.recipe-blog.jp/profile/90271/recipe/660473

15分で完成!厚揚げと椎茸の煮もの♪
【材料】
厚揚げ1袋(2枚入)
椎茸3個位
砂糖大さじ3
酒50ml
めんつゆ又はだしつゆ30ml位
水1/2カップhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1130008429

簡単15分!男子ウケ◎ピリ辛ブリ大根と菜の花の煮浸し
【材料】
・大根 200g
・ブリ(切り身) 2切れ
・ニンニク 1片
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・水 200mlhttp://www.recipe-blog.jp/profile/21580/blog/14088241

15分♪豚コマとキャベツのチーズケチャップ煮
【材料】
豚細切れ肉100g
キャベツ1/4個
○ケチャップ大さじ2
○とんかつソース大さじ2
○塩コショウ少々
水100cc
しょうがひとかけ
ピザ用チーズ片手一杯くらいhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780012764

牡蠣のしぐれ煮
【材料】
・牡蠣 1PC(加熱用)
・塩 少々
・片栗粉 少々
・大根3cm→大根おろし
・生姜 1かけ→千切り
・・・・・
<調味料>
・水 50cc
・酒 50cc
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ1
・・・・・
・オイスターソース 大さじ1http://www.recipe-blog.jp/profile/93951/blog/14171939

▼圧力鍋を使って簡単15分♪

チキンとキノコのトマト煮込み
【材料】
トマト缶1缶
鶏もも肉2枚
玉ねぎ大きめ1個
人参1/2本
エリンギ2本
ニンニク1片
☆砂糖小さじ1
☆塩小さじ1
☆オリーブオイル大さじ1
ドライバジル(好みで)少々http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050009846

圧力鍋で15分!スペアリブ
【材料】
スペアリブ500~600g
にんにくすりおろしorガーリックパウダーお好みの量
◎しょうゆ30cc
◎赤ワイン30cc
◎みりん30cc
◎カラメルタブレット(あれば)3個
☆オススメ☆
じゃがいもと玉ねぎhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980000426

▼あと一品欲しい時にササッと作れる簡単小鉢♪

マカロニとブルーチーズのポテトソースのおかずサラダ
【材料】
マカロニ 50g
ジャガイモ(中) 2個
生クリーム 100cc
ブルーチーズ 大さじ3
ベビーリーフなど 適量
プチトマト 適量
サラダオイル 適量
黒コショウ(お好みで) 適量http://www.recipe-blog.jp/profile/90271/recipe/666026

小松菜と野菜のさつま揚げの塩だれ炒め
【材料】
・小松菜 1袋
・野菜のさつま揚げ 2枚
・市販のねぎ塩だれ 大さじ2
・ごま油 大さじ1http://www.recipe-blog.jp/profile/19692/blog/12546448

わかめとオクラのごまマヨ和え
【材料】
・わかめ 200g
・オクラ 5本
・ごま 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2http://www.recipe-blog.jp/profile/19692/blog/12791951

砂肝ともやしの薬味ぽん酢
【材料】
・砂肝 50g →食べやすいサイズに切る
・もやし 1/2袋
・オクラ 2本 →輪切りで
・塩 胡椒 少々
・ごま油 大さじ1
・・・・
<薬味ぽん酢>
・ぽん酢 大さじ2
・ごま油 小さじ1
・醤油 小さじ1/2 (ほんの少し)
・みりん 小さじ1
・みじん切りねぎ 白い部分4cm&緑の部分3cm位(ねぎはお好みで!)
・みじん切りしょうが 1かけhttp://www.recipe-blog.jp/profile/93951/blog/14102143

15分で出来る!ブロッコリーの卵とじ
【材料】
卵2個
白ネギ1本
ブロッコリー1/3
コンソメスープの素1個
塩麹小さじ1
片栗粉小さじ1
シーチキン小1缶http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600011657

豚肉とにんにくの芽と厚揚げのオイスターソース炒め
【材料】
・豚肉 150g
・にんにくの芽 1袋
・厚揚げ 1枚
・オイスターソース 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1http://www.recipe-blog.jp/profile/19692/blog/11927954

ほうれん草とエリンギと玉ねぎのカルボナーラソース炒め
【材料】
・ほうれん草 1袋
・エリンギ 1本
・玉ねぎ 1/2個
・市販のパスタ用カルボナーラソース 1人前
・油 大さじ1http://www.recipe-blog.jp/profile/19692/blog/11834678

きのこと小松菜のオイスターソース炒め
【材料】
・舞茸 100g
・エリンギ 2本
・椎茸 2枚
・小松菜 1袋
・オイスターソース 大さじ2
・油 大さじ1http://www.recipe-blog.jp/profile/19692/blog/11627171

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2014年04月12日