あまりなじみのないお野菜ですが、最近では入手も割と簡単になりました。なにより良いことずくめなので是非お試しあれ!
ヤーコン
ヤーコンって?
ヤーコンがもたらすダイエット効果
便秘の解消
ヤーコンは、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を改善するので、腸の蠕動運動が活発になり、便通が良くなる。
食物繊維も豊富で、宿便を一緒に排泄する効果もある。
食物繊維も豊富で、宿便を一緒に排泄する効果もある。
満腹感
ヤーコンは100g中2.6%が食物繊維で、その内20%が難溶姓の食物繊維で残りの80%が水溶性食物繊維と、水溶性食物繊維がとても多い。
それにより食べ物の滞留時間を延ばし、また、水を吸収し胃の中で膨れるので満足感をもたらし、食べ過ぎの抑制につながる。
それにより食べ物の滞留時間を延ばし、また、水を吸収し胃の中で膨れるので満足感をもたらし、食べ過ぎの抑制につながる。
脂肪燃焼効果
ヤーコンに豊富なポリフェノールは脂肪酸の代謝を促進する効果があり、余分な脂肪を燃焼してくれる。
脂肪がつきにくくなる
また、ポリフェノールは血液中の糖分の代謝を促進し、血糖値の上昇を抑える働きがある為、継続して接種することによって、脂肪が付きにくい体になる。
ヤーコンを使ったレシピ
体にイイ!って有名なヤーコン。豚肉と一緒に甘辛く炒めてみました。ヤーコンの甘みが生かされて、とてもおいしく食べられます◎
H25.5.20.話題入り♡ 生でも食べられるヤーコンがたっぷり入った、食感のよいさっぱりバーグです(*´∀`*)
あまいヤーコンとりんごがさわやかな甘さを出すフレッシュなサラダです。
ヤーコンと鶏ささ身を青椒肉絲風に炒めました♪色々な食感が楽しめます♪♪
何かと話題の「ヤーコン」のサラダです!! 近所のお宅で作っていて時々いただくのでサラダにして食べます。シャキシャキしておいしいですよ。
見た目は「さつまいも」で、味は「梨?」みたいなヘルシーなヤーコン。コレステロールが気になる方、必見です!しゃくしゃく歯ざわりのいい一品です。
なんとも言えないほのかな甘みが魅力♡初体験の不思議なおいしさ、ぜひお試しあーれ♪
生で食べられてほんのり甘いヤーコン。大葉とポン酢であっさりとした浅漬けにしました。箸休めにぴったりです。
ヤーコンは生でも食べられますが、キンピラにしちゃうとたくさん消費できます。シャキシャキとプチプチの食感がイケますよ。
ヨーグルトにレーズンを浸してほんのり甘いヨーグルトソースでヤーコンとフルーツを和えました。優しい甘さでヘルシーなサラダです★
根菜と言われる根菜を入れます。意外な根菜が入りますが、本当に美味しいんだなーこれが。里芋を入れることでとろみもついてコクも出るっ!
ヤーコンとベーコンを炒めてマヨネーズと醤油をたらりん♪コーンもプラスしました♪♪
ヤーコンの甘みと味噌の風味がおいしいシャキシャキ漬物です。
ヤーコンを、ささがきにして、ゆず味噌やマヨネーズで食べました.天ぷらでもよいとのことなので、作りましたが、ハスのようでした.
ヤーコンを使った特産品
「商工会特産品開発委員会」による、北海道麦酒造に醸造依頼をしてきた新「ヤーコンドラフト」が3日より、発売です!! 製造会社が変わり、醸造方法の研究成果もあり、前回のモノとは変わりとても評判の良い出来栄えのビールです。 ラベルも「ヤーコン生産組合長、松本和彦夫妻」の睦まじい姿を前…
これは飲んでみたい!
茨城県稲敷郡阿見町あみ観光協会 縮小 標準 拡大 標準 青 黄 黒 あみブログ 交通案内 観光マップ おみやげ 食べる 見る・遊ぶ ホーム 食べる トレビアン洋菓子店 食べる 料理ジャンル genre 全ジャンル(28店) 洋食(5店) その他(8店) 和食(10店) スイーツ・甘味(3店) 中華(2店) 予科練の街 まい・あみ・マルシェ 竹仙倶楽部 観光モデルコース トレビアン洋菓子店 ヤーコ…
ヤーコンブッセ!
しのぶあん – ヤーコンメニュー 最新情報 企業概要 メニュー ヤーコンメニュー 一品料理 おみやげ 地図 ケータイサイト ヤーコンメニュー ・ヤーコンかきあげ天ざる 900 円 ・ヤーコンかき揚げそば 900円 ・ヤーコンかきあげ天丼 900円 ・ミニヤーコンかき揚げ丼 500円 ・ヤーコンかき揚げ 500 円 ・ヤーコンサラダ 300 円 ・ヤーコンどれっしん…
ヤーコンだらけだけど美味しそう。
JA勝英のこだわりの特産品です。JA勝英では、美作地域で収穫される農産物のご案内や、管内で起きたニュース・毎月発行される広報誌のご案内など、地域に密着した情報をお届けしています。
お茶だと手軽だしいいね。
Home > 地域情報 >物産・お土産 物産・お土産 物産品・自然の恵み 阿見の物産の特徴は、自然の恵みを十分にうけ、丹精こめて、栽培・加工してつくりあげられた自然と人間の協調の産物です。農業では、首都圏に近いという立地条件から首都圏の生鮮食品基地として重要な役割も担っています。レンコンをはじめ、ハクサイ、シイタケ、タケノコ、スイカなど栽培が盛んに行われています。 ⇒詳しくはこちらをご覧下さい。…
ヤーコンがんもどき、その他ヤーコンを使った食べ物がたくさん!
https://matome.naver.jp/odai/2139633699711846901
2014年04月01日
血糖値抑制効果や、豊富に含まれるフラクトオリゴ糖が整腸作用をもたらすなどの健康に対する効果が注目されている。小規模なスーパーなどではあまりお目にかかれないが、そんな時は直売所などへ。
また、通信販売でも1㎏700円程度から。