三浦理恵子の美の秘訣「ぬか漬け」の美容パワーがすごい

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元アイドルグループ「CoCo」のメンバー三浦理恵子さん。いつまでも若々しくて、異性からも同性からも人気があります。三浦さんは毎日「ぬか漬け」を食べているそうです。美容にも健康にも良い「ぬか漬け」のパワーをまとめました。
三浦理恵子
三浦 理恵子(みうら りえこ、1973年9月1日 – )とは、日本の歌手、女優、声優、タレント。東京都中野区出身。
解散したアイドルグループ『CoCo』の元メンバー。

いくつになっても可愛い!

alika@iris0066

沢尻エリカに佐々木希に三浦理恵子…!私の好きな美人たち♡

三浦さんの美の秘訣は「ぬか漬け」

自家製ぬか漬けは冷蔵庫で育てているので手間がかかりません~
ランチ|三浦理恵子オフィシャルブログ「Miura Rieko」Powered by Ameba

2013年7月30日付けのオフィシャルブログより抜粋。

ぬか漬けの栄養素

栄養成分は低カロリーでビタミンB1、葉酸、カリウムが豊富。
大根糠漬け – カロリー計算/栄養成分 | カロリーSlism

豊富な栄養が含まれているだけでなく、ぬか漬けにするだけで生の野菜に含まれる栄養価を何倍にも増やします。そして、なんと言っても豊富な酵素を含んでいます。
ぬか漬けが女性にもたらす、とてつもない美容効果とは!? | 美容ブログ [女性の美学]

例えば、ぬかみそに漬けた野菜のビタミンB1含有量は、なすは2.5倍、きゅうりは5倍、かぶは9倍、大根は12倍
体にいいもの食べた~い! ぬか漬けで、腸内美人♪手軽にビタミン補給♪

「乳酸菌」という旨味を野菜に加えてくれる
キレイはお腹から。“ぬか”と“乳酸菌”の美容効果について [美ログ] スキンケア大学

ぬか漬けの乳酸菌は、植物性の乳酸菌で胃酸に溶けにくく腸へ届きやすいという特徴を持っています。これに比べて、ヨーグルトの乳酸菌は、動物性のため胃酸に弱いという面があり、なかなか腸まで届きにくいという弱点があります。

気になる美容効果は?

「乳酸菌」には、腸内の善玉菌を増やし悪玉菌を減らす効果があり、腸内環境を改善する
キレイはお腹から。“ぬか”と“乳酸菌”の美容効果について [美ログ] スキンケア大学

便秘が解消されることにより、美肌効果やダイエット効果が期待できます。悪玉菌が腸内で増えてしまうと腸の働きが衰え、食べ物のカスがたまって腸内環境を悪化させます。すると、免疫力の低下や老化の進行、便秘、肌荒れ、さらには精神的なうつ症状まで、様々なトラブルが体に現れ始めてしまいます。

酵素は新陳代謝を助けたり老廃物の排出を促す働きがあり、美容にも最適
ぬか漬けが女性にもたらす、とてつもない美容効果とは!? | 美容ブログ [女性の美学]

ぬか床を毎日手でかき混ぜることで、手まですべすべになれます。昔から石鹸や洗剤の代わりに米ぬかが使われてきたと言われています。

食べるベストタイミングはいつ?

乳酸菌の効果を一番効果的に利用するためには、夕食と一緒にぬか漬けを食べることがおススメです。
キレイはお腹から。“ぬか”と“乳酸菌”の美容効果について [美ログ] スキンケア大学

また、腸では就寝中にリラックス成分のセロトニンが多く作られます。その時間に合わせて乳酸菌を摂ってあげることでさらに分泌が促され、安眠効果も得ることができます。

簡単な作り方

ぬか漬けのもと(スーパーで105円)を買ってきて、水を入れて混ぜるだけでぬか床ができあがります。
冷蔵庫でぬか漬けを作る by たかびんさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

市販の物を利用すれば、簡単に作れますね!
常温では24時間ぐらいで漬かりますが、冷蔵庫に入れている場合は約2倍かかります。

朝夕、きれいなしゃもじや、よく洗った手などで底から混ぜます。
いろんな食材で試してみたい! 美容に☆自家製ぬか床の作り方 – Peachy – ライブドアニュース

少量でも、毎日できるだけぬか床に野菜を漬け込んでいくことで次第に発酵が進み、ぬか漬けの風味もよくなっていくとか。

冷蔵庫で漬ければ、臭いや毎日かき混ぜる心配がありません。冷蔵庫や野菜室で漬ければ糠床の世話が簡単なので、忙しい人にぴったりの漬け方
ぬか漬けの作り方(冷蔵庫で漬ける) | 簡単ぬか床・容器・野菜室

まだ捨てないで!こんなときどうする?

長期間、ぬか床を保存する必要がある場合には、ぬかの表面に粗塩を撒いて冷蔵庫に入れてください。復帰させるときには、すぐに手入れをします。塩を撒いた部分は除去します。
ぬか漬けQ&A

余分な水分を取り除くためには、
・キッチンペーパーで表面に浮いている水分を吸い取ってあげる。
・生の米ぬかを足して、水分を吸収してもらう。
という二通りの方法があります。
こんな時どうしたら…?ぬか床、困った時の対処法 – Peachy – ライブドアニュース

ぬか全体が完全に変質してしまった以外は、復旧は可能だと思います。症状が軽ければ、新しいぬかを多めに足し、ぬかが十分吸収できる程度のビールを入れて4~5日手入れを続ければ、かなり回復します。食パンを入れるのも効果があるそうです。
ぬか漬けQ&A

カビの生えた上の層だけ捨てれば、そのぬか床もまだまだ使うことができます。カビの生えた部分をすくって捨てたら、残った部分は1日2回かき混ぜるようにし、捨て漬けを繰り返してください。これを1週間ほど続けると、ぬか床は復活します。
こんな時どうしたら…?ぬか床、困った時の対処法 – Peachy – ライブドアニュース

https://matome.naver.jp/odai/2139591298155375001
2014年03月27日