コーヒー関連NEWS 3月3日週

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2014年3月3日週コーヒー関連NEWSまとめ

・新商品

この春新登場の『クリーミー バニラ ラテ with レモニー スワール』は、バニラビーンズの甘く華やかな香りにほのかなレモンピールの風味をアクセントとして加えた、爽やかな後味が楽しめるクリーミーな口当たりのエスプレッソドリンクです。
プレスリリース | スターバックス コーヒー ジャパン

・お店

お店のHP↓
http://coffee-innovate.com/

お気に入りの1軒をきっかけに、
エリア自体に関心を持つようになった経験はありますか?
よく足を運ぶお店にはどんな人が集まっているのだろう、
そのまわりにはどんなお店があるのだろう。
改めて見てみると、
これまで見落としていた面白さに気付くかもしれません。
一杯のコーヒーが日常を変える!鹿児島発、人へ、街へと“イノベる”を広げる「coffee innovate」 | greenz.jp グリーンズ

良い感じのカフェが1軒あるだけでも、そのエリアがとても魅力的に感じられたりするものです。

名古屋市中区錦1の喫茶店「喫茶神戸館」が、熱した鉄板の上で味わう新スタイルの小倉トーストの提供を始めた。
中日新聞:鉄板で「小倉トースト」 名古屋の喫茶店:愛知(CHUNICHI Web)

「ジュ、ジュ、ジュー」。
あんとバニラアイスがのったトーストが、
食欲をそそる音を響かせる。
鉄板で焦げたカリカリした食感と、
砂糖とコーヒーのシロップが染み込むしっとりした食感を同時に楽しめる。
中日新聞:鉄板で「小倉トースト」 名古屋の喫茶店:愛知(CHUNICHI Web)

スターバックスがソウル江南に高級店を出す。
スターバックスコリアは3日、
ソウル江南区狎鴎亭洞に「リザーブ」店を18日にオープンすると明らかにした。
2倍高いコーヒー“ラグジュアリースターバックス”韓国上陸 | Joongang Ilbo | 中央日報

・イベント

2014年4月12日(土) 東京会場
2014年4月19日(土) 名古屋会場
参加費会員:15,450円   非会員:20,600円

・トピック

コーヒーだったら中身でいくらでも差別化できるのでは。

大手コーヒーメーカーのキューリグが他社製のカプセルを入れても動作しないコーヒーマシンを製造すると発表。
このシステムの導入に当たって、廉価版コーヒーカプセルを製造しているTreeHouse Foodsが「市場の独占に当たる」としてキューリグに対して訴訟を起こしています。
他社のコーヒーでは動作しない「DRM」搭載コーヒーマシン導入で訴訟に発展 – GIGAZINE

ドトールはソウル牛乳と組み、
2009年7月から、栓を開けてそのまま飲めるタイプのRTDコーヒー飲料を販売してきたが、不振が続いていた。
ドトールブランドのコーヒー飲料 韓国撤退へ

米スターバックスでは、一部のフローズンドリンクや菓子類に使用されている着色料「コチニール色素」を段階的にやめると発表し、話題になりました。
【専門化が解説】スターバックスコーヒーの決断は誰のため?「着色料」の最新事情 – ライブドアニュース

自宅で本格派コーヒーを楽しむ動きが、香川県内でも広がっている。
本格コーヒー、家庭でも/セミナーも後押し | 香川のニュース | 四国新聞社

家電量販店では関連商品の売り場面積が倍増。
コーヒー豆の知識やおいしい入れ方などを学ぶセミナーも人気を集め、「うちカフェ」派の若い女性が増えている。
本格コーヒー、家庭でも/セミナーも後押し | 香川のニュース | 四国新聞社

コーヒー豆専門店のアロバー(高松市)では、以前に比べ、20~30代の若い女性客が目立つようになった。
本格コーヒー、家庭でも/セミナーも後押し | 香川のニュース | 四国新聞社

アメリカ「ブルームバーグ」は5日、「エチオピアのアラビカコーヒーの先物価格がすでに2ドル/ポンド(1ポンドは453.592グラム)を超え、上昇幅はここ2年間で最大となった」と報じた。
全世界のコーヒー供給、干ばつで減少|新華社日本語経済情報-新華ニュース- XINHUAXIA.JP – 中国経済情報を中心としたニュースサイト。毎日配信。レポートや特集、調査なども豊富。

適度なカフェイン摂取は血流を促進し、お肌を明るくして活力を与えてくれます。
朝1杯のコーヒーで老け顔とオサラバ?意外なアンチエイジング食品5つ – Ameba News [アメーバニュース]

飲む用ではないコーヒーを豆の状態で試験管に入れて飾るならアリだと思うけど・・・。

1週間分のコーヒーを試験管の形のガラス容器に入れ、コルクで栓をし、木のラックにコーヒーをディスプレイすることができます。
1週間分のコーヒーを飾ろうよ | roomie(ルーミー)

https://matome.naver.jp/odai/2139446562227447001
2014年03月11日