ケンミンショーで紹介され、売り切れ続出。話題の「たちかま」の美味しい食べ方

bananawoman
天ぷら、バター炒め、刺身醤油・・・色々な料理にできる「たちかま」の人気の食べ方を紹介!

【そもそも「たちかま」って?】

北海道の岩内沖で取れた新鮮なスケソウ鱈のタチを使って作られたカマボコです。今が旬の「鱈」の白子(タチ)で造る練り物。
(「たつかま」とも云います。)
手作り水産加工 大津商店 たちかま

冬の風物詩
手作業で丁寧に作られる

【日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」の影響で】

Yohei Tsuji@crossroad0201

昨日注文した「たちかま」、ケンミンショーで注文殺到してて発送できんかもしれん、って連絡きた…やっぱりなー
売り切れ続出

ERiNA@ERiNA_WOMB

今日ケンミンショーでやってた、白子のかまぼこの、たちかまってやつが食べたすぎてネットで探してんのに売り切ればっかり(°_°)おそるべしテレビの力!
ケンミンショー見ましたか……たちかま……食べたい……お取り寄せする……(北海道岩内で食べられているすけそうだらの白子の蒲鉾だそうです) instagram.com/p/jhZX7ZOPr7/
今日放送されたケンミンショーで我が地元「岩内町」の名産「たちかま」が紹介されたので、市場から売切れる前に誰か送って下さい。
プリンとしたフォルム

【「たちかま」食べ方いろいろ】

・ワサビ醤油

厚めにスライス

tamako@songcang

昨日ケンミンショーで見て食べたくなったので、たちかまのバターソテーしてみた。私は刺身よりこっちの方が好きかも。

・バターソテー

人気の食べ方

・汁物の具

また違った食感に

・天ぷら

もちっとして旨い
https://matome.naver.jp/odai/2139054291473851301
2014年01月24日