白菜で温まろう！大量消費できる白菜の人気レシピ

材料
(4～5人分)
・白菜 約1/2コ（1～1.2kg）
・豚もも肉 （薄切り） 200g
・ベーコン 80g
【A】
・スープ カップ4
＊湯カップ4に固形チキンスープの素（洋風）2コを溶かしたもの。
・塩 小さじ2/3
・カマンベールチーズ 1コ（100g）
・塩 少々
・こしょう 少々
・黒こしょう （粗びき） 適量[★詳しいレシピはこちら↓] http://p.tl/FU8O

舞台美術家の妹尾河童さんが著書「河童のスケッチブック」で紹介し、 一躍有名になった鍋。
材料すべて揃えても1,000円程度で安くてウマい鍋。材料
白菜
豚バラ
鳥もも肉
春雨
だし昆布
ごま油
干ししいたけ
塩
一味（七味）

[★詳しいレシピはこちら↓] http://oisiso.com/pyen_ro.html

材料 （大きめ鍋１つ分）
白菜半株
豚ばら肉３００ｇ
■ だし汁
水５００ｃｃ
だしの素大さじ１
酒大さじ１
塩小さじ１～２
醤油大さじ１
■ 合わせポン酢
大根（おろす）３分の１本
ポン酢好きなだけ
柚子胡椒好きなだけ[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/691669

材料 （4人分）
すき焼き用肉400ｇ
(和牛）牛脂適宜
白ねぎ（玉ねぎ）適宜
白菜・春菊・椎茸（えのき）適宜
しらたき・（焼き）豆腐・うどん適宜
■ ★割り下
砂糖＋α大さじ４
みりん・酒・しょうゆ＋α各75ｃｃ
水（野菜の水分もあるので）3/4～1カップ（減らしても）
（つけ用）卵適宜[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/460760

材料 （4～5人分）
ベーコン100グラム
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
にんじん1本
大根10㎝
キャベツ（又は白菜）3～4枚
オリーブオイル(又はサラダ油)大さじ2
コンソメ大さじ3
ウインナー6本
塩・コショウ少々
パセリ(省略可)少々[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/313406

材料
豚こま切れ肉　200グラム
白菜　4分の1個
きのこ類（しいたけ、まいたけ、しめじ、えのきなど）　適量
塩こしょう[★詳しいレシピはこちら↓] http://youpouch.com/2012/09/14/81783/

材料
豚肉２００ｇ
●塩コショウ少々
●酒大１
●卸ししょうが１片分
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
白菜３枚
しいたけ３～４個
きくらげ（水で戻す）３個
うずら卵お好みで
しょうが（千切り）１片分
ごま油適量
■ ■スープ■
水３００ｃｃ
中華あじ・しょうゆ・酒各大１
砂糖小１
オイスターソース大1/2
片栗粉+水大１＋大１[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/392918

材料 （ 4 人分 ）
お餅(角餅)・3個
豚バラ肉(薄切り)・300g
白菜・1/4株
スライスチーズ(とろけるタイプ)・8～9枚
酒・50ml
水・50ml
塩・適量
粗びき黒コショウ・適量[★詳しいレシピはこちら↓] http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9c3e60761b56798234087e542d1f2c3a.html

材料 （4人分）
白菜1/4株
豚コマ（ほかの肉やベーコンでも）200グラム（お好みで）
シメジなくても
ニンニク一かけ
サラダ油大さじ1
薄力粉大さじ3
牛乳500cc
コンソメ1キューブ[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/1021294

材料 （２～４人）
白菜４枚～
豚肉バラ薄切り２００ｇ
にんにく１片
☆鶏がらスープの素小さじ１
☆水２カップ
☆みりん大さじ２
☆しょうゆ大さじ２
☆生姜すりおろし汁小さじ１弱
塩・こしょう少々
酒（下味用）大さじ１
塩（下味用）小さじ４分の１くらい
片栗粉大さじ２～[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/952211

材料 （2人分）
白菜４枚
人参4センチ
ばら肉100g
ほうれん草少々
玉ねぎ1/4個
醤油おおさじ２
酒大さじ１
みりんおおさじ１
根生姜少々
水200CC
片栗粉大さじ２[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/306762

材料 （４～６人分）
白菜1/4個（約600ｇ）
豚バラ薄切り肉（豚こま肉でもok）180～200ｇ
（酒・しょうゆ）下味用各小さじ２
春雨100ｇ
サラダ油適量
●砂糖大さじ１
●酒大さじ１
●しょうゆ大さじ２
●オイスターソース大さじ２
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
●水大さじ２
●塩・コショウ少々[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/1634553

材料 （２人分）
白菜1/6株（400g位）
鶏もも肉またはムネ肉1枚
玉ねぎ(中)1/2個
牛乳220～230ｍｌ
バターorマーガリン大3
薄力粉大１と1/2
コンソメ顆粒小1
塩こしょう適宜
パセリ適宜[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/692736

■ ＜鶏肉団子＞
鶏ひき肉400g～450g
長ねぎ（みじん切り）１本
卵１個
酒／醤油各　大さじ１
生姜の絞り汁小さじ１
片栗粉大さじ２
白菜1/2株
きのこ類など　（何でも）約2パック
春雨50g
鶏がらスープの素大さじ１
サラダ油／ゴマ油適宜
酒／醤油／塩／こしょう適宜[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/243032

材料 （2人分）
白菜1/4カット
かつお節（小分けタイプ）2袋
●和風だしの素大さじ1
●砂糖大さじ1
●塩小さじ1/3程度
マヨネーズ大さじ2.5～3
すり胡麻大さじ1[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/291192

材料
白菜1/4
塩小さじ1程度
✭塩こんぶひとつまみ
✭鷹の爪(輪切り)1本分
✭ごま油大1
✭いりごま好きなだけ
✭にんにくチューブ2ｍｍくらい[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/2143506

材料 （2～3人）
大根10～15ｃｍ位
白菜※メモ参照
●酒大さじ2
●和風だしの素大さじ1/2
●砂糖大さじ2
●醤油大さじ1
●水100ｃｃ
◎味噌大さじ1.5～2
◎みりん大さじ1[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/304233

材料 （4人分）
白菜3枚
ごま油大さじ 1
おろし生姜小さじ 1/2
卵1個
ガラスープの素小さじ 1
酒大さじ 1
しょうゆ小さじ 1
片栗粉大さじ 1
白コショウ少々[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/483691

材料
白菜1/2株
ツナ缶小1缶（80g）
●薄口しょうゆ大さじ2
●砂糖大さじ1.5[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/460383

材料 （1/4株分）
白菜1/4株
サラダ油大匙１
☆だし汁１５０ｃｃ
☆みりん大匙1＆1/2
☆醤油大匙1＆1/2[★詳しいレシピはこちら↓] http://cookpad.com/recipe/1689428