美味しいだけじゃない、見ても楽しいクリスマスケーキ 2013

taki-co
見ているだけでも楽しいクリスマスケーキありますね。そしてお値段が優しくない。伊勢丹、三越、松屋のケーキが中心。
<ミッシェル ショーダン> ガトー シュヴォー ド ボワ
”メリーゴーラウンドを見ているようなクリスマスケーキ。”
12,600円
ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ラ クローヌ ド ノエル
銀座松屋限定。
価格(税込): 15,750 円
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ ノエル・シブースト
”白く丸い包みの中には、とろ〜りハチミツチーズクリームが。”
価格(税込): 6,825 円
<パティスリー ヴォワザン> クーロンヌ ドゥ ノエル
”ピスタチオのコクのある香ばしさと、ブラックベリーやカシス、フランボワーズなど、フリュイ・ルージュの自然な酸味、いちじく独特のつぶつぶした食感。”
6,300円
<ショコラティエ パレ ド オール>
”柔らかなショコラ生地やマロンガナッシュや栗をなめらかなホワイトチョコレートムースに閉じ込めました。”
5,880円
<セバスチャン・ブイエ ファシナション>
”今にもふわりと開きそうな、ホワイトチョコレートのペルセ・ネージュ(雪割草の花)。”
4,200円
<アステリスク>Vénus(ヴェニュス)
”鮮やかな黄色が印象的。果汁の多い柑橘、愛媛県産「姫まどんな」をクリーム、コンフィチュール、ビスキュイなどすべてのパーツに使い、甘酸っぱさで包み込みました。”
6,300円
<パティスリー アプラノス>ルージュ
”ベルギー産の濃厚なホワイトチョコレートを使ったムースに、爽やかな苺ムースを合わせ、『美国イチゴランド』の朝摘み苺のコンフィを閉じ込めました。”
4,830円
<クリスチャン・カンプリニ×佐藤浩一>
”M.O.F.ショコラティエであるクリスチャン・カンプリニ氏と佐藤浩一氏のコラボレート。”
5,250円
<ジャン=ポール・エヴァン>ベスト オブ パリ
”濃厚なショコラノワールのムースにスミレが香るフランボワーズのジュレ、サクサクのクルスティアンサブレショコラを合わせました。”
5,460円
タントマリー ミニュイ
”ビターなチョコとコーヒー、コニャックも使った大人の味。”
価格(税込): 4,200 円
アンリ・シャルパンティエ メゾン・ブランシュ
”ケーキカットにワクワク!大人のお菓子の家。”
価格(税込): 12,600 円
スイーツスタジオ ベルノート エクセランス シャンパーニュ
”伝説の上野シェフが魅せる、3つの銘酒の贅沢。”
価格(税込): 7,350 円
リベルターブル オプスキュリテ
”黒トリュフとアルマニアックが香る、感動のクリエーション”
価格(税込): 7,350 円
ラ・メゾン・デュ・ショコラ エフェルベソンス
”ショコラティエの美学が結晶したガトーを、日本で味わう幸せ。”
価格(税込): 7,350 円
〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ノエル ショコラブラン
”ジョエル・ロブションが提案する今年のケーキは、クリスマスの恋人たちをイメージ”
4,725円
〈ケーニヒスクローネ〉パーティークリスマス
”動物とサンタクロースのデコレーションがとびきり可愛く、家族のクリスマスにぴったり”
5,250円
ピスターシュ イボワール
”イタリア産ピスターシュのペーストをふんだんに使用し、中には塩キャラメル風味のチョコレートクリームをしのばせた、オリジナリティあふれるクリスマスケーキ”
4,200円
〈トシ・ヨロイヅカ〉サパン ド ノエル
”オリジナル商品“トシヒポ”をサンタクロースに着飾って、味も見た目も家族みんなで楽しめるケーキに”
10,001円
<デメル> トリュッフルトルテ
”チョコレートのスポンジにデメル独自の製法によるガナッシュクリームをサンドしました。”
4,095円
<アニバーサリー> Christmas of a elf
”北欧に住んでいる小さな妖精エルフをイメージしたクリスマスケーキ。”
4,200円
<ピエール・エルメ・パリ> アントルメ グラッセ イスパハン
”代表作「イスパハン」の新作アイスケーキ。”
6,720円
https://matome.naver.jp/odai/2138551131409241001
2013年11月27日