思わずうっとり・・・してしまうコーヒーミル「中西ミル」とは!?

LuvShmmy
コーヒー豆を挽く時に使う「コーヒーミル」。色々な「ミル」がありますが、注文が殺到してなかなか手に入れる事のできない「コーヒーミル」があります。

「コーヒーミル」とは?

焙煎されたコーヒー豆を粉砕するための器具である。家庭用のものを指す名称で、業務用はグラインダーと呼ばれることが多い。
コーヒーミル – Wikipedia

「中西ミル」

木工作家の中西洋人さんが作るコーヒーミル、通称中西ミル
コーヒー : Let’s Enjoy 。。。

大の珈琲好きである木工作家の中西さんが、気に入ったカリタのミルの鋳物部品に、ご自身のデザインで木部の受け皿部分を合わせた作品です。
catalogue

¥16000

ボディにクルミの木を使用し、仕上げにクルミ油をたっぷり含ませたという中西ミル。
何と言ってもこの佇まいがいい。
【中西洋人】 くるみの木のコーヒーミル : 暮らし、つれづれ。

鋳物のミル本体はカリタ製です。

挽くときのハンドル部分と、ひきだしの取っ手の部分は
ウォールナットでできています。
中西洋人さんのコーヒーミル(中西ミル) : ずいぶん いいもの みつけたね

ハンドルをまわすとゴリゴリいい音が鳴ります
軽い力でスムーズに動くのがうれしいです
*中西ミル*でコーヒー豆を挽いてみました | キジノモリニテ

底にはラバーの滑り止めがあり、あわせて
珈琲受けの底にも小さなマグネットが埋まっていて
挽いているあいだに本体がガタついたり
抽き出しがあいてしまうことはないそう。
茶道のように珈琲を – 中西ミル – きょうも まっしろな あさ

飾っていても◎

yuichiro@yuichirooo

カリタのコーヒーミルにくるみのボディを装着した中西ミル。佇まいが可愛い。  http://bit.ly/cs9lFa

メコ@meccomecco

嬉しい♪うちに新しいコーヒーミルがやって来た♪鎌倉の好きなカフェdimanche(@takashihoriuchi)のdoisで購入♪中西ミルはクルミの木とカリタ社の鋳物。かわいい♪ http://twitpic.com/2yada8

クルミはすごく堅く、手作りなので量産出来ないのだとか。
yoshiaki & marico: 中西ミル

その為、予約注文に制作が追いつかない状態だそうです。

予約してからどのくらい待つの?

OTANI Michiko@mori_to_nagisa

半年前に頼んだ中西ミルが来ました。四角い台座のミルは掌の大きさに合わず支えにくかったんですが、これは細身でやりやすい。ゴリゴリ快調です。 pic.twitter.com/6cXYP9SM

cocoro nishimura@cocolongtea

発注から10か月。ようやく届いた”中西ミル”。にわかCoffee生活のはじまりはじまり。。 instagram.com/p/XOQ9vNy3wp/

去年のゴールデンウィーク前に注文して。
1年半待ってようやく、我が家に仲間入り。
中西ミル | weekend diary

現在は・・・

現在、注文に製造が追いつかず、中西ミルの予約は受け付けてないんだとか。
コーヒー : Let’s Enjoy 。。。

今後は現在ご予約中の方にミルが行き渡りました時点で、ご予約の受付を再開する予定ですが、それがいつ頃なのかはわかりません。
dimanche web shop

https://matome.naver.jp/odai/2138289116154680401
2013年10月28日