朝の連ドラ「ごちそうさん」第2週のテーマになったスコッチエッグ
NHK朝ドラ次作ヒロイン・杏、「毎日お腹を抱えて笑う」 新キャストも発表
ごちそうさん11話 感想 半熟スコッチエッグ レシピ・作り方 画像 10月 …
ごちそうさん11話 感想 半熟スコッチエッグ レシピ・作り方 画像 10月 …
スコッチエッグとは
殻をむいた固ゆでのゆで卵を塩コショウやナツメグなどで調味した豚肉や牛肉のひき肉で包み、小麦粉、溶き卵、パン粉を衣としてつけてから揚げたものである。ロンドンのデパート「Fortnum & Mason」で1738年に発明されたとされる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%81%E3%82%A8%E3%83%83%E3%82%B0
筆者が試してみて気に入ったレシピを紹介!!
Chef
半熟卵のスコッチエッグ
ポテトのスコッチエッグ
お肉のないスコッチエッグ♪簡単・華やかで、子供も大人も大好きな味♪
おからのスコッチエッグ
ついいっぱい作ってしまうおからをリメイクして、ボリュームあるおかずにしました!
ミニスコッチエッグ
うずらの卵で作ったミニ・スコッチエッグ♪小さなお子様も食べやすくてお弁当にも可愛い♥
和風スコッチエッグ
切ると卵がとろ~りの味付けたまごが美味しい♪ひじきやれんこん入りのヘルシーなスコッチエッグです!
洋食屋のスコッチエッグ
お弁当にあると嬉しいスコッチエッグ。うずらの卵を使うから食べ易いサイズ&揚げるのも手間いらず!
半熟卵だと、いっそう美味でした!!
portrait of a young woman laughing
https://matome.naver.jp/odai/2138163157300652101
2014年09月27日