【ごちそうさん】スコッチエッグの美味しい作り方まとめ

nineg36

朝の連ドラ「ごちそうさん」第2週のテーマになったスコッチエッグ

NHK朝ドラ次作ヒロイン・杏、「毎日お腹を抱えて笑う」 新キャストも発表
ごちそうさん11話 感想 半熟スコッチエッグ レシピ・作り方 画像 10月 …
ごちそうさん11話 感想 半熟スコッチエッグ レシピ・作り方 画像 10月 …

スコッチエッグとは

殻をむいた固ゆでのゆで卵を塩コショウやナツメグなどで調味した豚肉や牛肉のひき肉で包み、小麦粉、溶き卵、パン粉を衣としてつけてから揚げたものである。ロンドンのデパート「Fortnum & Mason」で1738年に発明されたとされる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%81%E3%82%A8%E3%83%83%E3%82%B0

筆者が試してみて気に入ったレシピを紹介!!

Chef

半熟卵のスコッチエッグ

ポテトのスコッチエッグ

おからのスコッチエッグ

ミニスコッチエッグ

和風スコッチエッグ

洋食屋のスコッチエッグ

半熟卵だと、いっそう美味でした!!

portrait of a young woman laughing
https://matome.naver.jp/odai/2138163157300652101
2014年09月27日