産直×ITがすごい!!超新鮮。とれたてのおいしい野菜・魚が自宅に届く

shunsuke.m
産直って聞かれてもパッと正確に答えられる人は少ないと思います。そんな方々のために、産直のすごさについて迫りました。あなたの家にも安価で新鮮でおいしい野菜や魚が届きます!

産直の良さについて迫りました!みなさんもぜひ一度産直を利用してみてはいかがでしょうか!?

産直ってなあああに!?!?!?

産地の生産者さんから直接こだわり食材を送っていただく!
産地直送の仕組み : 土佐料理 旬の鰹がゆく!

産直のメリットとは?

農家の顔が見える、出所がはっきりできる
農家と直接契約で仕入れることのメリット、デメリット

他の店にはないオリジナル商品になる
農家と直接契約で仕入れることのメリット、デメリット

消費者からの反応を直接得ることができ、消費者のニーズに合致した農産物生産に取り組むことができる
http://www.jbic.go.jp/ja/investment/research/report/archive/pdf/13_05.pdf

つまり、消費者主体のマーケティング戦略を考えることができるわけですね。

なぜ新鮮なのに安いの?

簡単にいえば中間マージンを省いて、原価プラス手間賃だけで販売しているから
産直施設の使い倒し

そして、近年…産直×IT 誕生!!!

不要なものが入っていれば削除することができるし、逆に足りないものがあれば自由に追加できる。
ビジネスイノベーターの群像:おいしい食品でより多くの人を幸せにしたい—オイシックス 高島社長 (2/2) – ITmedia エグゼクティブ

自分でスーパーの買物カゴに野菜を入れる感覚をオンラインでするのですね。

なぜ、こうなった?

POSシステムの導入
農林水産省による農山漁村のIT活用推進 | 道の駅・農産物直売所向けPOSシステムの里山ランド

Point of Sales(販売時点情報管理)の略で、商品ごとの販売金額や販売数量などの売上実績が記録され、在庫管理などに活用できますし、消費者にとってはレシートに購入商品の記録が残るので、家計の見直しなどに役立ちます。

消費者ニーズの変化、量販店のマーケティング戦略の多様化、情報化、集・出荷団体(農協など)の大型化
http://www.jbic.go.jp/ja/investment/research/report/archive/pdf/13_05.pdf

これらの要因が、流通形態を変化させていき、産直×ITがうまれたわけです!

◎産直×ITを実現可能にしている企業

安心で新鮮な食材を提供し続けるオイシックス

Oisix 有機野菜などの食材宅配ネットスーパー
Oisix(おいしっくす)では、有機野菜、自然食品、オーガニックフーズ、無添加物食品など「体によくてしかもおいしい食品」を宅配しています。

現在では契約農家は1000軒以上、取り扱い品目は野菜を中心に、肉や魚も含め3500品目に達している。
ビジネスイノベーターの群像:おいしい食品でより多くの人を幸せにしたい—オイシックス 高島社長 (1/2) – ITmedia エグゼクティブ

(株)オイシックス 代表取締役 高島宏平氏

クール便で届き、蓋を開けるとひんやりしたので、鮮度いのちなんだなあと思いました。(福島 様)
お客様からの声│有機野菜などの安全食材宅配 Oisix(おいしっくす)

野菜がとても丁寧に扱われていると思いました。ピーチかぶとしぼりトマト本当においしかったです。(mamyfewnd 様)
お客様からの声│有機野菜などの安全食材宅配 Oisix(おいしっくす)

居酒屋やレストランなど法人向けの鮮魚流通の事業者 八面六臂。産直や市場からの納品を組み合わながら飲食店へ提供

目指すは鮮魚のAmazon!八面六臂株式会社
八面六臂(はちめんろっぴ)株式会社は鮮魚に関する需要と供給を情報システムで処理し、最適な物流網で商品を届けるプラットフォームを創造することで、老朽化した鮮魚業界を再編し、失われつつある水産食文化を取り戻します。
(株)八面六臂 代表取締役 松田雅也氏

25年間食品宅配サービスを続けている、らでぃっしゅぼーや

らでぃっしゅぼーや
らでぃっしゅぼーや株式会社は、2006年にMBO(マネジメント・バイ・アウト)にてキューサイ㈱より独立し、2008年にジャスダック証券取引所上場をした、有機・低農薬野菜・無添加食品宅配サービスで20年以上続く老舗企業です。

ECを食品に関していうと、まだ小粒です。だからこそ、そこにチャンスがあるなと思っているのです。
らでぃっしゅぼーや社長・緒方大助氏の独占インタビュー Booklapウェブマガジン

(株)らでぃっしゅぼーや 代表取締役 緒方大助氏

◎その他、総合産直通販サイト

美味通販
美味通販は、美味しさをそのまま産地よりお届けします。 美味通販は、全国どこでも送料無料です!

スーパーで売っている苺は見かけだおしな場合がありますが、こちらの苺は本当に甘くて、食べた時びっくりしてしまいました!(とっとさん)
美味通販 レビュー| 産地直送の美味しさを届ける美味通販

他のトマトをお取り寄せをしたりもしたのですが、このトマトが一番おいしかったです。なので、今回4回目、注文させていただきました。 (T.Aさん)
美味通販 レビュー| 産地直送の美味しさを届ける美味通販

JAタウン

小さい頃に食べてた地元の特産物が手軽に買えて、しかも送料が安い!!
ECナビ – JAタウンの口コミ・評価(1/1ページ)

日本中の旬の商品が手にはいるので、産地にこだわりたい時の取り寄せに利用しています。
ECナビ – JAタウンの口コミ・評価(1/1ページ)

https://matome.naver.jp/odai/2137939905142306001
2013年09月23日