シェフが自宅に来る時代?「おうちで食べるプロの味」出張シェフサービスがスタートし話題に!

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1人当たり3,000円でプロの料理人が自宅へ来て料理をしてくれる出張シェフサービス「マイシェフ」がスタートしたそうです。これからはレストランへ行かず自宅でプロの味を楽しむ時代になるかもしれません。

マイシェフは女性向けの出張シェフサービス

場所と日時、好みのシェフを選ぶと1あたり3,000円程度の低価格で自宅にプロのシェフが来てくれるというサービス、マイシェフがオープンした。
マイシェフは3,000円から利用できる女性のための出張シェフサービス | TechCrunch Japan

なぜ女性限定なのか?

女性は結婚や出産で、美味しいものを食べる機会が減ってしまうことが多いようです。

育児などで時間が取れないママさん等にホームパーティーやママ会で気軽にプロの美味しいものを楽しんでもらえるようにサービス提供を始めたそうです。

※申し込みが女性のみですが、利用時に男性が同席しても問題ないようです。

現在は首都圏の一部エリアと範囲が限られいますが、エリアの拡大と男性ユーザへのサービス開始も検討されているようです。

お買い物から調理はもちろん後片付けまで全ておまかせ

ケータリングは法人利用や大規模なパーティーでの利用が多いのに対して、MyChefは個人のお客様のお友達会やお集りの場での利用が多いです。
東京の出張シェフサービスのMyChef(マイシェフ)

HPからシェフと日にちを選ぶだけ

シェフはイタリア仕込みの料理人や調理学校の先生など、本格的なプロの味を楽しめるそうだ。

ケータリングなどはある程度の人数がいないと利用できない事も多い。
マイシェフは個人や少人数でも利用ができるのが売りとのこと。

気軽に利用できる価格
価格は材料費や出張費など全て込みで1人3,000円〜5,000円。
これは、一般的な出張料理の半分から1/3の値段とのこと。
これまでお金持ちが呼ぶイメージが多かった出張料理を気軽に利用できる価格に設定したのも魅力。

どんな人が利用?実際の利用者の声

2,3人の集まりならご自身でお料理をすることがあるも、それ以上になるとやっぱり大変だし、持ち寄りであってもやっぱり大変
出張料理ブログ

お子さんがいるためレストランに行けない(飽きると、騒いだり泣いたりして、どうしてもまわりを気にしてしまう)けど、やっぱりおいしい料理はたまには食べたい
出張料理ブログ

産後で動けない時や、子連れ外食がはばかられるくらい子供が小さい時とか、奥様にプレゼントすると喜ばれるかもなーと思った マイシェフは3,000円から利用できる女性のための出張シェフサービス jp.techcrunch.com/2013/09/04/myc… @jptechcrunchさんから

プレゼントやサプライズに利用するというのも良さそうです。

今後の課題は「男性利用」と「出張エリア」の拡大か?

家族のためにサプライズで利用したい男性などの需要や男性で興味を持っている方も多そうなので、男性の利用が可能になるか気になるところ。
同時に、出張エリアの拡大もサービスの定着へのポイントとなりそうだ。

Kenji@inagakikenji

マイシェフは3,000円から利用できる女性のための出張シェフサービス jp.techcrunch.com/2013/09/04/myc…

なぜ女性限定なんやろ? mychef.jp

hikari T@hiica

マイシェフは3,000円から利用できる女性のための出張シェフサービス jp.techcrunch.com/2013/09/04/myc… @jptechcrunchさんから – さいたま市はサービス範囲、おしいね。でもいずれ広がるかなー!

「食べに行く」から「作りに来てもらう」の時代になるか?

「ちゃんとした料理を食べたいと思ったらレストランに出向くのが一般的であったが、3年後にはシェフが家庭に訪問するスタイルを一般的な選択視の1つになっている」ようにしていきたい
マイシェフは3,000円から利用できる女性のための出張シェフサービス | TechCrunch Japan

ホームパーティーの需要も増える?
気軽に家で美味しいものが食べらるのが当たり前になったら、海外の様に家で頻繁にパーティーを行うようになり、日本で新たな需要を掘り起こす存在になるかもしれませんね。

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2137837342376854401
2013年09月08日