さりげなく貴女の評価を上げる!キレイに見える和食の食べ方

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食べ方ひとつで、あなたの評価が大きく変わることがあります。せっかく積み上げてきたものが台無しになることも・・・キレイに見える和食の食べ方をご紹介します。

● お箸を正しい持ち方でキチンと持つ

機能的な箸の持ち方をすることは、美しい食事をすること
和食普及研究会

我流のお箸の持ち方をしている人が意外と多いのに驚きます
正しい箸の持ち方,箸の操作力,箸の使い方

箸づかいがなっていなければ、他の出来ている事柄も無かったことになるくらい身も蓋もないことです。。。
お箸の持ち方についてわたしはお箸をきちんと持つことができません。正確に言う… – Yahoo!知恵袋

お箸の持ち方でその人の評価が変わることもある

その人を写す、お箸の持ち方です。オトナになっても正しく持てていないようでは、公の場に出ると、恥ずかしいものです
お箸の正しい使い方 : お食事マナー・テーブルマナーのやさしい解説

● ひと口サイズの適量を口に運ぶ

大きな具の場合は、箸で一口大に整えていただきます
会席料理の食べ方 : お食事マナー・テーブルマナーのやさしい解説

適量をスプーンやフォークに乗せて口に運ぶとスマートに見える
実は注目の女子力!?「食べ方」がキレイに見えるコツ | 女子力アップCafe Googirl

串モノは、串を外してから一口大にカットする

つくねや田楽など、串に刺さっているものは、串を外してから、お箸で一口大に切っていただきます。串を回しながら引き抜きましょう
会席料理の食べ方 : お食事マナー・テーブルマナーのやさしい解説

● 魚を上手にキレイに食べる

いきなり身をほじらないこと・・・

ポイントは食べはじめはいきなり身をほじくらず、上身、中骨外し、下身に分けて食べるといいですよ
【駄】魚をきれいに食べたい。猫のように : 生活・身近な話題 : 発言小町 : 大手小町 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

頭 ⇒ 尾 に向かって食べる

魚の頭の側から尾に向かって、順に食べていきます。頭に近い肉のほうが肉厚であり、食べやすいためです
箸で魚を上手に食べる、4つのステップ。 | 会席料理を上品に食べる30の食事マナー | HappyLifeStyle

● お箸のマナーを知っておく

箸をペロペロなめたり、器の中の食べ物を除けて探したりする行為を指しますが、とーーっても無作法ですよね。(`ε´)
お箸の正しい使い方 : お食事マナー・テーブルマナーのやさしい解説

割り箸は上下に割る

「ひざの上」で「上下に割る」!!(・∀・)
お箸の正しい使い方 : お食事マナー・テーブルマナーのやさしい解説

必ず箸置きを使いましょう。箸置きがない場合は、箸袋の上に置く、もしくは、箸袋を箸置きに折るなどして使っても良いです
お箸の正しい使い方 : お食事マナー・テーブルマナーのやさしい解説

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2013年08月10日