【ローカルグルメ】おすすめ 焼きそばの美味しいお店まとめ【旅気分】

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ローカルグルメの祭典B-1グランプリでも盛り上がった、焼きそば。最近はまた色々とご当地焼きそばが増えてきたので、B級グルメ+旅でまとめ。夏は地元祭りも多いのでイベントと組み合わせてローカル旅するのも楽しいかも!?

日本3大焼きそば

B級グルメ、町おこしのツールとしても重視されてますね。その地元(ご当地)の食材なんかがたっぷり使ってあると発見とともに美味しさも倍増します。やっぱり、海産物。山のあるところでの野菜たっぷりや、最近は汁に入った焼きそばも(なんか見た目はラーメンですが焼きそばでした!)。旅気分を盛り上げるのにご当地のお店にふらり入って、焼きそばも楽しいのでは!?

【静岡県】富士宮やきそば

富士宮やきそばの作り方~誰も語らない富士宮やきそばの真実~

水分が少なく、独特のコシがある麺を使っているためやわらかい焼きそばではない。ソースに青海苔、紅ショウガで全く普通の焼きそばのようだけど、水は、富士山の湧水を用い、キャベツは秋キャベツ(富士宮の高原キャベツ)を使っているという。観光地としては、富士山があるので、旅のついでにアンテナショップや食べられるお店でちょっと食べるのもアリ! お腹にはたまります。

アンテナショップ
http://www.umya-yakisoba.com/contents/taberu/” rel=”noopener noreferrer”>http://www.umya-yakisoba.com/contents/taberu/

http://www.umya-yakisoba.com/

【群馬県】太田焼そば

太田のやきそば

ソースで色づけされて黒々とした太めの焼きそば。青海苔とキャベツに紅ショウガで、麺が黒いそして太い!という以外はシンプル過ぎるぐらいのソース焼きそば。ボリュームがあるのでたくさん食べたい向き

http://www.chobee.jp/ootayakisoba/

【秋田県】横手やきそば

横手やきそば暖簾会
焼きそばのそばは、やわらかめ。目玉焼きが乗せられていてインパクトある! 紅ショウガではなく福神漬けも添えられていていますが、ソースをかけていただきます!

東北応援! 地産地消焼きそば

【秋田県】男鹿焼きそば

男鹿しょっつる焼きそば公式ホームページ|男鹿しょっつる焼きそば全店 …
魚醤の秋田名物「しょっつる」がベースになっていて、味は塩味としょうゆ味。焼きそばの麺は粉末ワカメと昆布ダシ入りの特製麺。ここでしか食べれない香りがぷんぷんします。ワカメの粉末のせいか、麺の色はほんのり若草色で乗せる具はもちろん海産物なので、磯の香りがします! 蟹爪がのっているのはイベント限定特製焼きそば!
お店探しナビ
http://www.oganavi.com/yakisoba/search.php

https://matome.naver.jp/odai/2137333062322922501/2137532679999190403
PRキャラクターの「おが丸」なまはげの子ですが男鹿の焼きそばを宣伝しているらしい

【宮城県】石巻焼そば

昔ながらの石巻焼そば2人前5袋 | SoftBank Gift エコポイント交換商品 …

野菜と蒸し焼きそば。そして紅ショウガと目玉焼き(ここでも重要アイテム)をトッピングして完成の石巻焼きそば。全国的にも珍しいといわれているニ度蒸し製法の茶色い麺です。

提供店舗
http://www.makisoba.jp/?page_id=18″ rel=”noopener noreferrer”>http://www.makisoba.jp/?page_id=18

http://www.makisoba.jp/

【北海道】北見塩焼きそば

オホーツク北見塩焼きそば – デパチカドットコム

海の幸で焼きそばが見えない!? オホーツク北見塩焼きそば。北味グルメセットなど通販限定ものもある。

http://www.bulldog.co.jp/gotochi/kitamishioyakisoba/access.html

人気の焼きそば

【神奈川】湯河原の担々やきそば

湯河原坦々やきそば | かながわグルメガイド
添えられるレモンや柑橘類は湯河原で採れるものを使用。温泉=湯河原から、ゆで玉子(温泉玉子のつもり)系の焼きそばもある。練りゴマやトウバンジャンなどを主原料とした香ばしいピリ辛の味つけが特徴の焼きそば。焼きそばの名前の坦々は「たんたん狸」狸が見つけた温泉が湯河原にあって~という由来を背景に焼きそばの名前もつけられている、という地元ラブな焼きそば。http://www.yugawara-sci.or.jp/tantan/index.html

【青森】黒石つゆ焼そば

これぞB級グルメ!黒石つゆ焼そば ~黒石市 妙光~ | りんご屋店長の青森
うどんとみまがう汁焼きそば。ゆったり上品なもちもち感のある平たい麺が特徴。この焼きそばに、めんつゆやラーメンスープをかけていただく。焼きそばソースの風味が香るスープは濃厚。時間が経つとソースの味がつゆに染み出して変化する。天カスがのっているのもうどん風に見えるポイントかと。暑いときばかりではなく秋や冬も食べられる焼きそばスープ。
http://www.kuroishiyakisoba.com/

【大分】日田やきそば

DINING EXPRESS ■大分県・日田 焼きそば「想夫恋」 これが本物の焼きそば
厚い鉄板でカリカリになるまで麺を焼き秘伝のソースで仕上げる。具の大量のもやしと豚肉が特徴。とにかくカリカリ焼きそばともやしのシャキシャキした食感があわさってくる感じ。卵黄をおとして混ぜる食べ方も。
http://www.b1-kitakyushu.jp/syutten/s62/

【岡山】ひるぜん焼そば

岡山県の「ひるぜん焼そば」と広島県の「府中焼き」を発売! | ニュース

蒜山地区で過去、ジンギスカンや焼肉を自家製のタレで食べるブームが起こった際に、地元の食堂で味噌をベースにしたタレで焼きそばを作ったのが始まり。「焼きそばのタレ」は各店それぞれ違うが濃厚で甘辛な味噌ダレ。ここに親鶏のかしわ肉と蒜山高原で生産される高原キャベツが使われている。もっちりとした麺にキャベツとかしわ肉で食べ応えある!

http://www.hiruzen.info/yakisoba/

【新潟県】イタリアン

華麗・カレー 新潟風イタリアン焼そば@
”イタリアン”とは、焼きそばにミートソースをかけた新潟名物のB級グルメ。焼きそばでもない、パスタでもない不思議麺をフォークでいただきます。

【沖縄県】焼きそば ナポリタン風

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小麦粉を使う沖縄そばをそのまま焼きそばに。もっちりとしていていてボリュームもある。「沖縄焼きそば」はしょう油、ウスターソース、塩の味付けが主流になっているが、沖縄では焼きそばの味付けにケチャップを使っていたこともあるそう。その伝統を守って、ケチャップ味の「沖縄焼きそば」が楽しめる店も少数ながらある。

【兵庫県】ぼっかけ焼きそば

長田本庄軒ぼっかけ焼きそば : GO!

「ぼっかけ」とは、牛スジ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理全般。神戸では酒のつまみなどにしているそう。このぼっかけを混ぜた“ぼっかけ焼きそば” とろとろになった煮込み牛スジとソースが麺に絡み美味しい。

http://www.toridoll.com/shop/nagata/

【埼玉県】太麺やきそば

川越・太麺焼きそば|みどりや|旅ごはん[旅々]

川越市内にある製麺業者が扱っている太麺を使用している。この麺が他の地域にはないような太麺で最大の特徴になっている。キャベツ、揚げ玉や店ごとのソースを絡めて焼くシンプルな焼きそば。ただし太麺のボリューム感とウスターソースの濃厚な味わいが抜群。普通の焼きそばながら飽きない。

http://www.sainokuni-kanko.jp/?page_id=1045

ペペロンチーノ焼きそば | 日本製粉株式会社

ご当地焼きそばを即席めんで、「マルちゃん富士宮やきそば」を発売 …
マルちゃん 富士宮やきそば 塩味」発売(東洋水産) 2010年7月28日|新 …
チルドめん「黒石風つゆ焼そば」「佐伯風ごまだしうどん」 (各2人前 …
https://matome.naver.jp/odai/2137333062322922501
2013年08月01日