鰻製造者が教えた驚きの美味しい温め方!

Tokyo_Underground
値段が高騰している鰻ですが、ご家庭で簡単にできる美味しい温め方(焼き方)をご紹介します。

▼まず用意する物

うなぎの蒲焼…1枚

酒…大さじ1杯

▼用意するものは、たったこれだけです。では、美味しい温め方を伝授します!


https://matome.naver.jp/odai/2137306740543480901/2137306893643791703
Step 1
輸入、国産どちらも同様パック鰻にはタレが沢山付着していますが、味ではなく見た目重視のタレだそうです。着色料保存料が沢山含まれています。

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Step 2
このタレを水道水で綺麗に洗い流します。指の腹を使って丁寧に!これがとっても大事です!

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Step 3
タレも取れて綺麗になりました!

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Step 4
酒を振りかけ、魚焼きグリルで中火で5分程焦がさないようにこんがり焼く(魚焼きグリルがない場合は、酒を振りかけた後に、オーブンで焦げない程度加熱して下さい。)

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Step 5
ふっくら香ばしく焼けました!グリルで焼くと鰻屋さんみたいで凄く美味しいです!

たった5つの工程で完成です!

あとは食べやすくカットして付属のタレをかけて食べるか、お好みの調理をしてお召し上がり下さい!

▼その他・関連まとめ▼

https://matome.naver.jp/odai/2137306740543480901
2017年02月11日