イタリアンパセリを使ったレシピまとめ

maya0520
ドンドン増えてくるパセリの使い道に困り、レシピをまとめてみました。
独身レシピ: Malikaのレシピ6 本格タッブーレ レバノン風
イタリアンパセリ・・・5束
エシャロット・・・・・2束 or 4束(オニオンを入れない時)
玉ねぎ・・・・・・・・小1玉(日本のサイズだったら半分or1/4)
トマト・・・・・・・・4個or5個
レモン・・・・・・・・1個or2個(味に合わせて、皮と果汁両方使用)
ミント・・・・・・・・少々
ブルゴル・・・・・・・大さじ1程度
塩・・・・・・・・・・お好み
胡椒・・・・・・・・・少々
エクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2程度
レタス・・・・・・・・お好み
カリフォルニアのばあさんブログ : パクチーとイタリアンパセリのローストチキン
ピーナツ 大さじ2強(松の実、クルミでもよい)
香采
(葉と軟らかい茎をちぎってカップに山盛りいれる。 下の写真はアメリカのカップ 240ccに入れた香采です。 ぎゅうぎゅう詰めではなくてちょっと軽く。
イタリアンパセリ 2/3カップくらい 詰め方は香采と同じ。 アメリカのカップでは1/2カップ。
にんにく 2片
塩 小さじ1+1/2
胡椒
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
ひよこ豆とイタリアンパセリのサラダ♪ by かなみつき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが149万品
ひよこ豆…1缶(475g)
イタリアンパセリ…1束(15~20本)
にんにく…2かけ
レモン汁…大さじ2
塩…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ2
白花豆のシンプルマリネ:気持ちほっこり幸せな食卓♪心とカラダの健康レシピ
<材料>
白花豆(ゆでたもの) 1カップ
玉ねぎ   1/4個
イタリアンパセリ  2〜3本
オリーブオイル  適宜
レモン汁   適宜
塩・こしょう 適宜
簡単!イタリアンパセリのサラダ2 by えみりん侍 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが149万品
材料 (2〜3人分)
イタリアンパセリ…1束
トマト…中1個
玉ねぎ…中1個
レモン汁…1/2個分
ニンニク(チューブ可)…1かけ
塩・胡椒…お好みで
オリーブ油…大さじ5
焼きソーセージのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ
材料 ( 4 人分 )

豚ひき肉・300g
ベーコン(厚切り)・1/2枚
ハーブソルト・小さじ1/2~1
粗びき黒コショウ・少々
ブランデー・小さじ1
バジル(生)・7~8枚
イタリアンパセリ・5~6本
粒マスタード・適量
オリーブ油・小さじ2

タコのアンチョビ和え < 作って美味しいE・レシピ
ゆでタコ足・1~2本
小麦粉・小さじ2
ニンニク(みじん切り)・1/2片分
アンチョビ・2枚
イタリアンパセリ(刻み)・5~6本分
粗びき黒コショウ・少々
オリーブ油・大さじ1.5
とっておきのハーブ生活【今月のおいしいハーブ】
しいたけ ……… 6枚(約120g)
白ねぎ ……… 2/3本(約60g)
カラーピーマン ……… 1/4個(約30g)
マヨネーズ ……… 大さじ5
バケット ……… 約1cmの厚さで10枚
オリーブオイル ……… 大さじ1
塩・こしょう ……… 少々
「おじいちゃんのアンショビポテト」レシピ、作り方|タベラッテで料理レシピ
材料(4人分)

じゃがいも 600g
イタリアンパセリ(なければ普通のパセリ) 10g
アンチョビ 5、6フィレニンニク 1かけ
オリーブオイル 70cc
白ワインビネガー(なければ普通のお酢) 大匙1
塩・こしょう 適量

イタリアンパセリとバジルのハンバーグ by うっし〜 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが149万品
材料 (4人分)
豚ひき肉…400g
タマネギ…1個(200g)
イタリアンパセリ(生)…20g
バジル(生)…20g
にんにく…1かけ
●たまご…1個
●パン粉…大さじ2
●薄力粉…大さじ1
●塩…小さじ1
●こしょう…少々
薄力粉…1/4〜1/3カップ程度
○白ワイン(日本酒可)…50cc
○本みりん…大さじ1
○ショウガ…1かけ
○醤油…大さじ1.5
○砂糖…小さじ1
○水…200cc
オリーブ油(サラダ油)…10g
粒マスタード…小さじ2程度
Food Couture:サルサヴェルデソース
イタリアンパセリ 25グラム
ローズマリー ½本(約2グラム)
にんにく ½片
レモン汁 小さじ2
ケイパー 約20粒
アンチョビ 1切
白ワインビネガー 小さじ1
オリーブ油 大さじ3
塩・コショウ 少々

▶その他

ブーケガルニの作り方 ~スープ向け~ これで本格味 by Herbs cafe|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ
ローリエ 1枚
パセリの茎 1~2本分
コモンタイム 4~5本
タコ糸(お茶パックでも)
イタリアンパセリの乾燥保存 by はなまる子♪|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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2013年06月27日