「伯方の塩」「赤穂の天塩」は国産ではなかった

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多くの食品・スナック菓子に使われている「伯方の塩」「赤穂の天塩」の原産国に迫りました。

なぜ「伯方の塩」という名前がついたのですか?

「伯方の塩」という商品名は、今から40年ほど前に「伯方島の塩田を復活させたい、自然塩(塩田製塩)を残したい」という消費者運動の思いから命名されました。

伯方塩業株式会社 公式ホームページより引用

「伯方の塩」の原産国はどこですか?

メキシコまたはオーストラリアでつくられた「塩」という結晶を日本で「かん水(濃い塩水)」という状態に戻した後、再び「塩」につくり直しているのです。

伯方塩業株式会社 公式ホームページより引用

伯方塩業株式会社公式ホームページ

伯方の塩」の想い | 伯方の塩® | 伯方塩業株式会社
伯方の塩」の想い | 伯方の塩® | 伯方塩業株式会社

メキシコ塩の産地であるゲレロネグロでは世界遺産にも登録されているほど清浄な湾の海水を、オーストラリア塩の産地であるプライスでは南極海につながる海水を使用しております。そのようなきれいな海水よりつくられた天日塩田塩でもあるからです。
そして、2カ国から天日塩田塩を輸入し使用するのは、原料を安定して仕入れるためです。

伯方塩業株式会社 公式ホームページより引用

メキシコの塩について書かれたサイト

国産じゃないのは「伯方の塩」だけじゃなかった

「伯方の塩」や「赤穂の天塩」など、1kg300円前後の食用塩の多くは、メキシコ産・オーストラリア産の輸入天日塩を国内の海水や地下水で融解、ニガリ成分などを加え、再結晶化した「再製塩」です。

塩事業センターの「食卓塩」「ニュークッキングソルト」「キッチンソルト」「クッキングソルト」「精製塩」「つけもの塩」も、メキシコ産・オーストラリア産の輸入天日塩を国内で粉砕・融解し再結晶化した「再製塩」です。

いずれも、食用塩としての加工国は日本。原材料の原産国はメキシコやオーストラリアなどです。

Yahoo!知恵袋 nullstrings27さんより引用

伯方塩業・伯方の塩・1kg | ロヂャース ネット店舗 e-rogers 話題 …

「伯方の塩」は料理やスナック菓子以外にも、美容や生活用品に使われ、多種商品化されています。

「伯方の塩」は保湿効果があるので入浴剤代わりにも使っているファンもいる。

保湿効果・殺菌作用・リラクゼーション等

アトピーにも伯方の塩のマッサージで改善するケースもある。

https://matome.naver.jp/odai/2137039504982653801
2013年06月16日