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惜しまれつつ閉店した京都の有名たまごサンドのお店「コロナ」。もう一度、あの「コロナ」のようなボリューム満点のたまごサンドが食べたいあなたに、似たようなタマゴサンドのあるお店を集めました。
伝説 京都 コロナのたまごサンド
銀座周辺を巡る旅 around the Ginza 八丁堀界隈の日常 Hacchobori vicinity 築地情緒そして月島 Tsukiji,Tsukishima 東京日本橋界隈の徘徊 around Tokyo,Nihonbashi とある人形町風情 Ningyocho オヤジ新橋外堀通り that’s Shinbashi 広尾から六本木から霞町 Hiroo between Roppongi…
http://ishouari.com/2012/04/post_1693.php
こちらのブログによると、閉店理由は「伝え聞く限り、御大がやりたいことをやりたいから」だそうです。御大とはもちろん御年97歳のシェフのこと。
コロナの味 復活！
京都「マドラグ」コロナのたまごサンド
同じ京都の烏丸御池にオープンした喫茶「マドラグ」さんがコロナのタマゴサンドを復活させたそうです。
2019年10月13日のＴＢＳ「バナナマンのせっかくグルメ」でも京都の名店として紹介。
http://d.hatena.ne.jp/lamadrague/
お店のブログ
その他の京都のたまごサンド
スマート珈琲 本店
寺町通りの商店街の中にある、レトロな珈琲店。
昭和7年創業で、現在は創業85年。
たまご焼きはふわっふわで香りが良く、薄く塗ったマヨネーズとの相性も抜群。
昭和7年創業で、現在は創業85年。
たまご焼きはふわっふわで香りが良く、薄く塗ったマヨネーズとの相性も抜群。
関東のたまごサンド
天のや 麻布十番
東京 麻布十番にある甘味処「天のや」のたまごサンド。松嶋尚美さんがテレビで紹介していて知りました。
お店は元々、昭和7年、大阪宗衛門町に開店、平成15年東京に移転されたそうで、やはりこの手のたまごサンドのルーツは関西にあるのでしょうか。
お店は元々、昭和7年、大阪宗衛門町に開店、平成15年東京に移転されたそうで、やはりこの手のたまごサンドのルーツは関西にあるのでしょうか。
はまの屋パーラー
東京 有楽町にある老舗喫茶店。2011年に一度閉店したが、2012年3月、新しいスタッフで再開されたそうです。2013年4月からはランチボックの販売も開始。
つきぢ松露の「松露サンド」
築地の玉子焼屋「松露」の看板商品「松露」をドンクの系列店、ジョアンのパンで挟んだ玉子サンド。玉子焼をパンで挟み、マヨネーズのみの味付けで、ボリュームたっぷりな逸品。
松露のFacebookに詳細あり→https://www.facebook.com/shouro.co.jp
こちらのブログも参考に→http://tokyo-nomunomu.air-nifty.com/blog/2013/11/post-38a4.html
その他全国の【コロナ】風たまごサンド
大阪 「喫茶マック」のたまごサンド
宝塚「ルマン」のたまごサンド
【名古屋】コンパル コーチン玉子サンド
コンパルは名古屋に9店舗ある老舗喫茶店。
ＨＰ→http://www.konparu.co.jp/index.html
食べログ→http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23006112/
自分で作ってみる（レシピ）
ボリュームたまごサンド
https://matome.naver.jp/odai/2136892666527080801
2019年10月13日
