貴腐（きふ）ワインとは？
腐敗したように見える干しぶどう状態の非常に糖度の高いぶどう、『貴腐ぶどう』から造られる最高級の甘口ワインです。
貴腐ワインについて
「貴腐」とは、貴腐ブドウの腐敗したかに見える外見からは想像しがたい芳香と風味のワインが得られることからそのように呼ばれる
貴腐 – Wikipedia
素晴らしい香りと甘美な風味。その希少性から
「ワインの帝王・帝王のワイン」と呼ばれています。
「貴腐ワイン」とはどんなワインのことですか？ お客様センター サントリー
アイスワインに比べると酸は弱めで、重厚な味わいのものが多い
アイスワインと貴腐ワインの味の違いを教えてください。それぞれ 最高のおいしいワ… – Yahoo!知恵袋
深みを持った琥珀色まで。
目にも美しいワイン。
ぶどうが『貴腐ぶどう』になるまで
水分が蒸発してしわしわになった
ブドウの実
ぶどうの表面に貴腐菌が繁殖すると、果皮の表面のロウ質が
溶かされ、そこから果実の水分が蒸発
貴腐ぶどうとは（知識を深める） | アサヒワインコム | アサヒビール
ぶどうはエキス分（糖分）だけが凝縮した状態の、
糖度の非常に高い干しぶどうのような状態になります。
貴腐ぶどうとは（知識を深める） | アサヒワインコム | アサヒビール
ボトリティス・シネレア菌の作用によって複雑な風味が生まれる。
貴腐ワインとは – はてなキーワード
フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイが、世界三大貴腐ワイン。
貴腐ワイン とは – コトバンク
気になるお値段は
（貴腐ワイン）シャトー・ディケム『極めて生産量が少なく、かつ高価であり１本の葡萄木から、ボトル１本分しか作る事が出来ないと言われる偉大なる貴腐ワイン。』
値段は5万～10万くらいでしょうか、しかし
これはヴィンテージ（収穫年）により前後します。
貴腐ワインの中で一番高価な貴重なワイン、一般庶民では手の届かないワインってあ… – Yahoo!知恵袋
シャトー・ディケムのお値段
しかしソーテルヌの貴腐ワインは3000円前後でも
おいしいワインがあります。高い＝旨いとは限りません。
貴腐ワインの中で一番高価な貴重なワイン、一般庶民では手の届かないワインってあ… – Yahoo!知恵袋
北海道ワインの、貴腐葡萄39ケルナーは（中略）
5000円強で入手できる
お手ごろ価格の貴腐ワインを教えてください。 – Yahoo!知恵袋
国産もあります
貴腐ワインに近い『アイスワイン』
濃縮したぶどうを原料にしたワイン。貴腐の香りはないですが、甘さ、濃厚さ、
負けない位おいしいものです。
凍った完熟葡萄から造られるワイン。デザートワインの一種。
アイスワインとは – はてなキーワード
通常よりも強い甘みと香りを持つ濃厚なワイン
カナダの大自然が造る奇跡のアイスワイン [グルメ・各国料理（海外）] All About
最も有名なアイスワインはドイツの “Eiswein” やカナダで造られるもの
デザートワイン – Wikipedia
おいしい頂き方
アイスワインワインは冷やしすぎない
ほうが美味しいです。
（一般的には）冷やす目安は７℃～８℃
ワイン>貴腐ワインの美味しい飲み方
世界三大貴腐ワインの生産地
ハンガリーのワインは常温で飲む事が多い
ワイン>貴腐ワインの美味しい飲み方
『甘いもの好きには堪りません！ぜひ一度試してください！』
kyoto: 2012年3月アーカイブ
お菓子に使う砂糖を控えめにして、甘みは貴腐ワインでつけると、ほんのりワインの香りの大人のお菓子に！
【楽天市場】ワインリスト >デザートワイン >おすすめ：お手軽ワイン館
CARMES DE RIEUSSEC SAUTERNES