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鬼平犯科帳に出てくることでも有名な「一本うどん」の紹介
東京の深川名物に「一本うどん」というのがあるらしい
浄心寺本堂
一本うどん（いっぽんうどん）は、江戸深川浄心寺のうどん専門店で売り出されたうどん。
一本うどん – Wikipedia
「一本」というくらいだから･･･
一本だけの、すごくすごく長いうどんとか？
これが、深川名物「一本うどん」です
太っ!!
太さは親指ぐらいのものが、丼の裡に只一本、あたかも白蛇がとぐろを巻いているように入れてある。これが極めて柔くて口当りがよく、箸で食いやすい長さに切り、汁をつけて食うのであるが、酒の下物（さかな）にも適し、飯の代りとしても、一椀で足りる
鬼平犯科帳 一本うどん そば通 村瀬忠太郎著 名人やぶ忠
村瀬忠太郎著「蕎麦通」より
一本うどんは「鬼平犯科帳」に出てくることでも有名
鬼平犯科帳には、多くのそば屋が登場するがうどん屋はほんの数軒しか出てこない。このことは明らかに池波正太郎の蕎麦贔屓によるものと思うのだが、そんな中でも「一本うどん」のことについてはしっかりとシリーズの三ヶ所で登場させている。
鬼平犯科帳 一本うどん そば通 村瀬忠太郎著 名人やぶ忠
一本うどんを食べにいこう
「深川日吉屋総本店」というお蕎麦屋さんで食べられます
https://matome.naver.jp/odai/2136504554098753101
2013年04月05日
