先日、冷凍シーフードミックスを初めて買ったらそのお手軽さとポテンシャルに感動。もっと活用したいのでレシピをまとめてみました。
あると便利で美味しいシーフードミックス
ズムファー・アルマシー@oppekexpation
スライスしたニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて香りが出たら茄子やズッキーニや玉葱やトマトなど適当な野菜と冷凍シーフードミックスをぶちこんで軽く炒め白ワインとパスタの茹で汁とアンチョビソース少量を適当に入れて少し煮て塩コショウで味整えて終わり。うまい。
ぼんやり@tatamiua
ソース焼きそばが旨い。豚ばら肉とシーフードミックスを投入し、野菜も麺もカラッとなるまで熱を通した普通の焼きそばがうまい。わざわざ誤字を修正し書き直すほどうまい。正直朝から食いたい。
喜多@kitaymkw
@sada0927 ラーメン完成しました!袋めんラ王で、だし汁は鶏がらとほんだしを適当に。シーフードミックスをバター・塩コショウで炒め、麺はたっぷりのお湯で塩入れて時間通りかちょっと短いかくらいで茹でる。湯切りしてだし汁を450mlと付属スープを使いました。おいしいですぞ……
クラリネットを吹く九尾狐@hamuhamu_ulq
玉ねぎの荒みじん切りとシーフードミックスをオリーブオイルで炒めて白ワインでフランベ。トマトジュースと水1:1にしたものと、固形スープの素を入れる。煮たったらごはんを入れる。軽く煮てお皿に盛り付け、バジルかイタリアンパセリを振りかける。シーフードリゾット完成〜♪
椿(やまだゆきこ)@queen2yukkie
そんな今日の晩飯はシーフードミックス一袋を分けて使って、白菜と炒めて中華だしと塩コショウ醤油ちょっとと片栗粉で肉なし八宝菜もどき、にんにくたまねぎトマトと炒めてコンソメ塩コショウで味付けしたスパゲティ。美味しいすよ。
シーフードミックスレシピいろいろ
NHKEテレ「きれいの魔法」で紹介されていたレシピがおいしかったので、シーフードミックスのおいしさとお手軽さに目覚めました。
まずはそのレシピをご紹介。
【材料】(少なめ2人分)
●冷凍うどん 1玉
●白菜 150g
●生しいたけ 1枚
●えのきだけ 1/2パック
●冷凍シーフードミックス 100g
●ごま油 小さじ1
●パクチー(好みで) 適量
●(A)
顆粒鶏ガラだし・レモン汁・酒 各大さじ1
醤油・ナンプラー 各小さじ1
水 400ml【作り方】
(1)白菜は一口大のザク切りにする。しいたけは軸を切って薄切りに、えのきだけは石づきを切ってからほぐしておく。
(2)フライパンにごま油をひいて中火で熱し、シーフードミックスを炒める。火が通ったら白菜、しいたけ、えのきだけの順に炒めていく。油がまわったら(A)を加えてふたをし、弱めの中火で煮る。
(3)沸騰したら冷凍うどんを加え、3分間ほど煮込む。器に盛り、好みでパクチーをのせる。
NHKきれいの魔法 2月23日放送分
信じられないぐらい簡単なのに、信じられないぐらい美味しい~♪調味料はただひとつ!粉末カツオだし!シーフードミックスから美味しい魚介類のお味が出てカツオだし…
http://elliottyy.exblog.jp/8119163/
マヨネーズで炒めてから炊いたピラフです♪炊き上げは炊飯器なので簡単♡
http://cookpad.com/recipe/360745
時間がない時でも簡単!煮込み時間少なめのスピードメニューです^^別フライパンで、バターと白ワインで蒸し焼きにしたシーフードを、煮汁ごと入れるから旨味丸ごと味わえます!
http://cookpad.com/recipe/317338
一食ぶんの材料の分量と、スーパーの販売単位とにギャップがあることは、どんな家でもそれなりに当てはまることです。夜中料理のひとりぶん生活も例外ではなく、スーパーが2本で108円のセロリ特売をやっていても、涙を飲んで1本98円の単品セロリを…
http://cookalone.at.webry.info/200902/article_15.html
SHIORIのフードコーディネーターSHIORIブログ「作ってあげたい彼ごはん」by Amebaの記事、海鮮パラパラチャーハンです。
http://ameblo.jp/karegohan/entry-10210993882.html
冷凍シーフードミックスを使えば、あっという間に具だくさん。
http://www.orangepage.net/recipe/detail/detail.do?tpid=6&id=113061
シーフードミックスを使えば、下ごしらえいらずで見た目もにぎやかに。 春雨はもどさずに煮て、スープのうまみをしっかりと含ませます。
http://www.orangepage.net/recipe/detail/detail.do?tpid=6&id=136338
家に常備するときっと役立ちますね♪
ベーコンって今までそんなに使わなかったのですが、、、旨みが出てすっごく料理がおいしくなることを最近知りました。
https://matome.eternalcollegest.com/post-2139910120786920301
味噌汁の隠し味にあるものを入れるとおいしくなるらしいのでまとめました。
https://matome.naver.jp/odai/2136202500946140501
2014年05月03日